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Tudo que Silvelandio Martins postou
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Serviços de Assinatura de Café
Silvelandio Martins respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Café Torrado
Para mim, vale a pena sim. Cada mês um café diferente. Uns melhores que outros. Positiva a experiência: recomendo! -
Serviços de Assinatura de Café
Silvelandio Martins respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Café Torrado
Olá pessoa. Estou meio sem tempo de entrar nesse conceituado clube, trabalhando muito. Gostaria de saber se alguém tem notícia do Hugo Rocco. Estranhou-me o fato do Moka não ter feito qualquer anuncio do café de janeiro, uma vez que já estamos no meio do mês. Sou assinante e gostaria de notícias do meu café do mês de janeiro (rsrs) Abraço a todos do CDC. -
http://oglobo.globo.com/blogs/pagenotfound/posts/2013/08/23/bioquimico-inventa-cafe-em-spray-de-uso-topico-508001.asp
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Essa foto é amadora, fui eu quem a tirei, mas representa muito para mim por retratar um "momento mágico"
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Torra do Fazenda Monte Verde
Silvelandio Martins respondeu ao tópico de Victor D. em Torra Doméstica
Minha torra desse café (Fazenda Monte Verde) feita no bolinha:- 35 respostas
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- torra
- torrefação
- (e 3 mais)
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Minha torra no bolinha (café fazenda Monte Verde)
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Olá pessoal. Estou super empolgado. Acabei de finalizar uma torra no bolinha com o café da Fazenda Monte Verde e, pela primeira vez, a torra ficou com um aspecto muito bom, bastante uniforme. Vou esperar até amanhã para testar no coado. Vou postar também aqui a foto da torra. Abraço a todos. P.S. Agradeço aos colegas do CDC. Sem vocês, alegria como essa não seria possível. Abração.
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http://g1.globo.com/sp/santos-regiao/noticia/2013/07/estudo-aponta-que-cafe-expresso-pode-diminuir-chances-de-ter-cancer.html Espressinho nosso de cada dia! Tese de doutorado do professor Silvio José Valadão Vicente que já foi publicada em duas revistas: Journal of Agriculture and Food Chemistry e na revista brasileira Brazilian Archives of Biology and Tecnology.
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O que eles não inventam? (Não sei se alguém já postou...)
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Parabéns, Mortari. É muito bom ser pai. Tenho rapazinho de 1ano e 2 meses. Está sendo uma experiência maravilhosa! Aproveite bem! Deus o abençoe com muita saúde!
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Também falei isso para ele, Ruston. Inclusive ele comentou sobre o CDC e sobre você. Estou muito satisfeito com o café que ele torra e vende. É um café muito bom. Muito melhor que outros 3 vezes mais caros.
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Não seria muito preciosismo?
Silvelandio Martins respondeu ao tópico de RogerioD em Técnicas e Dicas
As vezes, na busca da "xícara perfeita" tentamos procedimentos bem "loucos" e mesmo sem testar a efetividade, por ter dado certo, queremos sempre repeti-lo! Acontece comigo Vai entender... -
Dá vontade de beber o vídeo http://www.neatorama.com/2013/07/05/The-Sound-of-Coffee/
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Família é tudo de bom! Deu até vontade de tomar um café! :lol:
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Cafés internacionais - quais os melhores e onde comprar?
Silvelandio Martins postou um tópico em Café Torrado
Olá pessoa, tenho tomado cafés especiais de várias regiões do Brasil e gostaria de provar também os internacionais. Quais os sites para compra desses cafés? Além disso, na opinião de vocês, tradicionalmente quais os países e regiões que produzem os melhores cafés especiais, além do Brasil? Desde já agradeço. -
Adquiri um Café especial exótico do Vale do Caxixe (Castelo - ES) com o Mário Zardo. Gente, o café mais doce que já havia provado. Além do sabor e aroma que muito me agradaram. Fica a dica para quem quer um bom café com torra super nova e a preço bastante justo. Recomendadíssimo. O perfil dele no Facebook é: https://www.facebook.com/mariojosezardo?fref=ts
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BUSCAFÉ - Ofertas Relâmpago! Imperdíveis! Imbatíveis! Postem aqui!
Silvelandio Martins respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Boa iniciativa! Seria bom que os moderadores alterassem o título, seguindo a sugestão da Anita. Abraço. -
Compra coletiva de café cru - Fazenda Monte Verde
Silvelandio Martins respondeu ao tópico de Carneiro em Torra Doméstica
Caro Roger, solicitei 2kg. Posso te disponibilizar 500g. Abraço. -
Alexandra, também tenho uma Mondial C-08 e por sugestão do pessoal daqui do CDC comprei um Rancilio Rocky ao Café Expresso Brasil, e estou muito satisfeito. Foi a melhor aquisição que fiz relacionada ao café! Hoje consigo preparar excelentes cafés nos seguintes métodos: Aeropress, V60, Cafeteira Italiana, Prensa, Mondial C-08, etc. Tenho também um moinho "de entrada" Hario manual mas utilizo apenas em viagens. Quanto ao preço do Rocky não deixa de ser um pouco caro, mas vale a pena. Para mim, um excelente investimento.
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Compra coletiva de café cru - Fazenda Monte Verde
Silvelandio Martins respondeu ao tópico de Carneiro em Torra Doméstica
Marcio, te mandei MP! -
Coloca a foto, Vitor.
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Válvula de Desgaseificação - qual a sua importância?
Silvelandio Martins postou um tópico em Técnicas e Dicas
Pessoal, bom dia. Embora eu entenda a utilidade da válvula de desgaseificação (aquela na embalagem do café) tenho uma dúvida: Ela é realmente importante? Tenho feito muitos pedidos de café e percebo que alguns vendedores manda em embalagens com a válvula outros não. O que vocês acham? Ela é dispensável quando o tempo de postagem e entrega é pequeno? Seu custo é alto se considerar os custos de embalagem como um todo? Abraço a todos! -
Anita, não tenho palavras para agradecer. Dia 07 de Junho é um dia muito especial para mim. Comemorei as Bodas de Ferro (5 anos de casado). Eu e minha esposa aproveitamos muito este dia. Só soube que tinha sido sorteado agora . Gostei muito. E por falar em especial, este Clube também é muito especial pra mim. Tenho aprendido bastante com os especialistas daqui. Estou muito satisfeito! Grande abraço a todos que fazem o CDC! Em especial a você Anita!
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