Luiz Alberto Amorim

e aí galera tudo beleza? Então quero agradecer (de novo) a atenção e a paciência da galera kkkk então: entrando acho q na 2a semana de twin. Consegui pegar o jeito da inicialização do vapor. To mais ou menos aplicando seu algorítmo c.e. Na questão dos fluchs... Realmente o vapor da twin é sinixtro mesmo!!! Talvez aquele bicão preto q seja o q ajude a fortalecer né... A qualidade do leite faz toda diferença galera. Aqui em ctba o lático é o leite top dos vendidos em mercados... Apliquei a esperiência da anita, e regulei o preciso no 10 macro e compacto forte como o pedro sujeriu. Ta muito bom... O seleção do mário eu boto ainda no f da micro. Ja estraí ate com o naked!! Na 1a vez ja saiu lindo no copinho de birita kkk filmei a 2a. Vou postar mais pra frente para avaliações em galera!! Fuerte abrasooo!!! :)

1 ? Vc achou mais q eu. Mostra a vaporização?

a máquina é muito boa. "vi" ela funcionando. A minha dificuldade foi justamente a falta total de revews esperiências... Se puder procurar 1 topico q eu fiz "capuccinador ou máquina dual boiler", o guilherme torres colocou o melhor q tem na net... A nemox não investe mesmo na difuzão dessa máquina. O foco deles é o sorvete. Palavras do antigo representante aqui em curitiba o roberto... Agora q conheço a twin eu pegaria com toda certeza

nunca teve tanto cafe aqui. Tem santa rita, tem seleção do mário... E de montão... Valeu b vou nessa aí então! Vai faltar dai so a jarrinha pra servir... Afff quanto fru fru kkkk mas é massa o bem servir né galera... Ah e 1 conjunto de xícaras da hora!!! Alguem sujere algum? Acima de 6 pq o cc se reune aqui kkkk

oxi minha rainha eu entendi ele perguntar a voltagem... Foi não? Kkkk

220. Não sei a voltagem

por a nemox não fazer revews da m400 eu tive muito dificuldade para me decidir,mesmo com o preço especial... Acabei optando pela twin por ser mais barata. Conhecendo a twin hj, eu posso dizer com segurança q a nemox m400 é superior. Nela o tempo de preparação do vapor é muito menor q na twin. Se pode estrair e deixar o vapor fortalecendo e estabilizando, o q na twin não dá. Quem puder, não perca a oportundade. Eu perdi duas vezes e me arrependo. Desculpa a confuzão igor. Boas vendas

vou pegar a bonavita mesmo... Mas to com medo dessa loja...

po essa bonavita é a q vc tem anita? Ta barata!! Melhor essa ou a bona da hario?

beleza então anita (k) brigadaço :)

eu me acostumei a compactar na ignorância mesmo kkk ate tiro o bico do pf. Uso 1 pano de prato dobradinho pra apoiar... É melhor manter o peso na compactação então? E variar dai na moagem?

recomendam então variar a moajem antes da compactação? Recomendariam uma moajem mais grossa e portanto mais força de compactação? O c riple q tem aquela base espiralada, acho q deve facilitar a passagem dágua. Ja o eurocurve q é liso fecha mais. Na studii ele faz chocar...

então Pedro: na studii eu preferia o c riple com aquela mandala... Eu usei ele nas 1as estrações na twin, mas achei a estração muito lenta, com gotas ou fio fino de café.... Estou usando desde ontem o eurocurve. Eu estou meio receoso pela preção ser menor de sobrecarregar a bomba, ou não passar mesmo... Será que o tamper ser plano não diminuía a força real sobre o café? abraço

a studii diz q são 15 bar na bomba e 9 no grupo. Só q é bem mais forte q a twin. Ela tem baixa temperatura. É de boa por a mão no pf mesmo depois de uma hora. Ela é 1 pouco exigente com compactação. Gosto do expresso dela. Nunca queima o pó... Torras claras entregam crema clara, torras mais escuras dão torras mais escuras... Mas a temperatura é baixa...

olha 1 dia eu vou postar 1 vídeo da studii vaporizando... Eu ja tive uma c08. Aquilo q é vaporização fraca... Na real mais q a preção é a mão do barista q faz o serviço... O problema da studii é a baixa temperatura, q deixa muita água no vapor. Não fosse isso ela seria uma ótima máquina doméstica... Eu ja peguei capuccino zuado na lucca q eu tive q devolver, com crema dolhudona nojenta. Pedro: vc pode passar algumas dicas da compactação? Qual tamper vc usava? Tem alguma manhazinha típica dessa máquina em específico?

po vou falar pra vcs: a vaporização da twin é sinixtra mermão!! Incrível a crema lizinha, sem esajero nenhum: igualzinha a da la marzoco estrada da lucca, sem sacanagem. Fiquei boladaço... Fiz 1 duplo na caneca sozinha pra crema resistir ao tempo do processo da vaporização... Bebida do senhor kkkk eu to tentando mecher em uma variável por vez: dessa vez estou mechendo na moajem, e mantendo a compactação média. Fui pra moagem 9 do preciso. Esperimentei usar o tamper eurocurve, q me dá um balanço suave. Só o peso do tamper mesmo.. Não ficou muito bom... Vazão rápida, crema meio marrom meio amarela feiosa... Valeu a energia galera (l)

galera, marcinha, c.e.: funcionooooou!! :) só o bicão!! Nossa foi muito fácil vaporizar!! Como é bom não precisar surfar!! :) fiz duas vezes ate. A crema ficou lizinha!! Uma seda sem bolhas mesmo!!! Só to me batendo ainda com a compactação e moagem... Aquela luz vermelha na bandeja é o q? Ontem ela acendeu algumas vezes... Galera muito obrigado meeeesmo pela ajuda e paciência!! :)

kkkk 500 ml? Caraca onde vc arrumou uma caneca dessa!!! mas fala sério: aquela xicrinha de capuccino de 120 ml não dá nem pro começo kkk mas o vapor é ocilante né? Mais forte mais fraco mais forte mais fraco? Brigadaço pela atenção c.e. E galera :)

valeu c.e.!! :) então a parada é pegar esse braço da silvia mesmo... Vou tentar amanhã usar esse bicão de plástico só então... Dai como é a malandragem da preparação mesmo? Abrir o vapor pra purgar a água ate as luzes acenderem e a bomba comwçar a trabalhar? Dai fechar e abrir de novo? A maquina estar a 9 bar é ótimo.. Vc não precisa fazer força pra compactar... Só ageitar lateralmente com o c riple e só arrumar... Estou ja na macro do preciso 10 numa força média de compactação... Estou abusando é verdade fazendo duplos, sendo q uma das xícaras é uma canecona de 250 ml q eu faço meus capos kkkkk mas na studii faço isso ja de boa. 50 mls na canecona com crema fora a xícara kkkk valeu galera (k) (l) (k)

aaaah entendiiiii... Vc ja esperimentou tirar aquela parada q fica dentro do panarelo aquela ponta de plástico dele comprida? Fala sério: quanta coisinha q tem esse vaporizador. Ontem essa arruelinha caiu no chão. Coitado do cego meia hora pra achar kkkk hoje pela manhã com pressa foi esse bico aí. E eu com preça kkkk odiei vaporizar com esse panarelo kkkk to só começando com a twin... É outro mundo... Em breve posto minha 3a ou 4a estração com ela. Vão ver o balde q eu faço capuccinos kkkkkk

galera socorro :( estou deprimido kkkk esse vaporizador da twin ta me zuando. Será guerra ideológica? Kkkk o vaporizador é aquela cápsula? Ela tem q ser encaixada com a tampinha de cima? O q é aquela arruela pequena de plástico? Tem q ficar la dentro mesmo? Posso tirar aquele bagulho q fica na parte q vai na pitcher q transforma ele em panarelo? To odiando a vaporização da twin kkkkkk me ajuda povo :(:( kkkkkk

mistérios da sedução kkkk

marisa monte: lá é primavera. Acompanhando 1 risoto de legumes e limão ciciliano e filé de linguado, uma serveja american "pei way" (não sei escrever kkk)

galera eu to chegando kkkk c.e. Essas figuras do manual infelismente não me ajuda.... Eu só to com uma dúvida agora: o vaporizador: essa cápsula de metal com tampa de enroscar é ele? A aderência dele no cotoco é atravez da borrachinha isolante? E essa pecinha redondinha com buraquinho solta? É pra q?

melhor afastar o antagonismo ideológico c.e. Kkk tomar a parte pelo todo é um caminho da ciência ocidental com objetivos e resultados muito evidentes sujeitos claro ao ponto de vista de classe... Peço poder contar com a sua solidariedade assim como me tem prestado kkkk (lol) q a twin é muito boa n tenho dúvidas!! é a máquina dominante no cdc não é atoa né? Kkk valeu pela força galera :)