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Tudo que Allexlimaa2 postou
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kkk estava lendo seu agradecimento em cima e lí em baixo chegooouuu... Achei que era a Aram também. Tenho vontade de tomar um café dessa bugiganga aí rsrs
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Eu faço meio como Bruno o processo, mas nem costumo medir pra falar a verdade. Encho o suficiente para 2 escalados antes, o café e um final. Mas creio que pra isso 600mls da e sobra. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Obrigado amigos, vou fazer isso. E claro vou comprar o Bravo tamper!! Preciso ler sobre WDT Boa site aí Brazoli! Eu não tive nenhum problema até agora. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Acho que estou além de apanhando do Bravo Mini, fazendo alguma coisa errada também na compactação talvez? . Hoje tirei 4 cafés, os 3 primeiros praticantes chocando a máquina e muito amargo, e o quarto até ok, mas com um esguicho bem chato de café voando. Será que tem algo com o fundo do filtro que abaulou? Estou usando 1,5 e fui até 1,9 o mini. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Pra ajudar nos escaldos que faço na Aram, e para uso em geral, achei em promoção no Outlet aqui no meu bairro ( freguesia do ó ) 1,7 litros, R$ 59,90 O nome da loja: https://www.bananasoutlet.com.br/ Pena que só na loja física. Já testei e esquenta bem rápido a água, ela só não mantém, ela desliga ao ferver. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Que interessante !
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Muito obrigado meu amigo Mesquita! Estou trabalhando pra isso, e me planejando da melhor forma também. Se Deus quiser essa vitória vai chegar! Abração! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Boa noite, sexta feira que vem estarei em Ctba e marquei hoje uma visita na Probat Leogap. Eles vão me apresentar a empresa, me dar uma espécie de treinamento para o Probatino, e vamos fazer umas torras. Não falamos de valor ainda, mas fazem pelo finami do BNDES com carência de até 7 anos pra começar a pagar. Será que é agora ou em breve que conseguirei viabilizar minha micro torrefação sonho de mulequinho?!! Se tiver interesse dos amigos trago informações, fotos e vídeos ( se for permitido) Conto com as energias positivas!! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Bom como disse acima, eu gosto do assunto. Eu penso que quando a gente assume um hobby, é exatamente porque só "gostar" "curtir " " apreciar" ou qualquer outro adjetivo, já ficou pouco, e então nós queremos ir atrás de novas experiências dentro daquele universo, e isso claro virá com muita busca, leitura, troca de informações, etc, e claro isso vai culminar também em ciência, e ela nos ajuda a alcançar respostas a muitos questionamentos que já temos e que vamos adquirindo ao desenvolver ainda mais esse hobby. E claro, ciência não é só para profissionais, nem deve ser, muito menos atrapalhar em nada, como o amigo já disse acima, tem muitos "profissionais" que não tem ciência nenhuma e estão aí. E o legal a meu ver de ser hobbysta e levar isso a sério, é que o limite é a sua vontade de conhecer, de se desenvolver, de experimentar, e claro de contar um pouco de tudo que sabe. E isso esse fórum tá cheio. A galera é incrível, tem muito conhecimento e zero vaidade de guardar o conhecimento só pra si. Enfim, @lisboa ser você escrever mil páginas vou ser o primeiro a lê-las meu amigo! Gostei do tópico Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Caraca ficou bonitona a torra!! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Guia iniciante de graus de torra
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Torra Doméstica
Marcão um bolinha número 2 custa 50 pilas e resolve a vida! Mas tem que ter fogo, se for fogão por indução aí não dá. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Gostei do seu tópico ! Tenho minhas colocações sobre isso, mas quero ler primeiro o Relato do @Lisboa Santos rs Ele deve ter muito a dizer sobre este tema !
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Guia iniciante de graus de torra
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Torra Doméstica
Fala Marcão !! Rapaz, você tem uma caminhada pra acertar essa torra aí né ? Rsrs, mas não desiste, vai lendo as dicas dos amigos que torram na pipoqueira, porque é possível você alcançar um bom resultado sim com ela. Como o Freedom falou, parece ter um problema de indução desigual de temperatura, e um problema de agitação. Os grãos parecem ok, é só mexer melhor ( mais em alguns momentos para sairem todas as películas ). De forma geral, se começa com temperatura média, e depois aumenta para chegar no crack. Geralmente não se usa muito o segundo crack. Abração e vá em frente ! -
Kkkkkkkk Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Matheus, alguma avaliação sobre o moinho? Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Kkk pois é! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Com certeza! Um leigo com uma dessa na mão, imagina o cara abrir o pacote de café moído e ir tirar um nela? Não deu pra entender mesmo o objetivo. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Encontros periodicos sobre café em SP
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Duas imagens para representar o encontro de ontem. Legenda da foto = Quero cafeeeeeee!!! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Belo Relato! Experiência é o que vale. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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Encontros periodicos sobre café em SP
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Pensa num cara feliz? Esse sou eu. Muito obrigado pela recepção de todos, foi um prazer inenarrável conhecer vocês pessoalmente! Espero poder participar e um próximo e poder conhecer mais colegas ainda! Em breve subo algumas fotos que minha esposa tirou! Abração! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Cafeteira Aram - O projeto
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
É.... Hoje no encontro com a galera aqui de SP, minha Aram foi submetida pela primeira vez a um espresso com moagem no incrível Bravo Mini. Resultado? Com uma volta no mini, entrei para a turma do Filtro estufado....[emoji22][emoji28] chocou!! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Allexlimaa2 respondeu a um tópico em Café Torrado
Muito interessante, grãos da variedade Catarina. Segundo o produtor e agrônomo Lima Deleon, no caparaó inteiro são no máximo 3 mil pés desta variedade. Provei ontem na Wiliam e sons, e trouxe pra casa. Sabor bem exótico, lembrando cereais, malte, avelã e bem doce. Recomendo! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk- 8.497 respostas
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Kkkkk faca na caveira! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk
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William & Sons Coffee Co. (em Porto Alegre)
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Rodrigoks em Café Torrado
Excelente!!! Como que eu venho Porto Alegre já a 2 anos Direto e não ainda?!! Atendimento impecável, irrepreensível, até invejável! Mestre de torras e barista Isaías, pessoa de ótimo trato, me serviu um café da Terra alta cafés da variedade Catarina, e um salada de frutas. Ambos filtrados a perfeição! O variedade Catarina é a primeira vez que provo, achei bem exótico lembrando malte, trigo e nozes. O salada de frutas mais parecia uma torta de morango delicioso. Top muito feliz por ter conhecido esse lugar tão acolhedor. Todo que você quer depois de 3 dias de chuvas pelo rio Grande do Sul! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk -
Guia iniciante de graus de torra
Allexlimaa2 respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Torra Doméstica
Marcão, seis bem vindo ao mundo das torras, você verá como é viciante! Rsrs Seria interessante você colocar uma foto desses grãos pra ver como ficaram, outra coisa no coado, da outra fazer com 1 hora ou até menos rsrs, Se quiser melhorar substâncialmente seu nível de torra, procure o novo forista@beto-o e adquira dele uma Air frier modificada, temos conseguido excelentes torras com ele. Abraços. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk