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Matheus Barata

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Tudo que Matheus Barata postou

  1. Matheus Barata
    Acho que depende do valor da breville, eu paguei 2100,00 na Oster, a breville com moedor integrado beira 4.500,00. A Oster ganha em alguns pontos, bico do valorizador padrão comercial, tanque grande de água, grupo 58mm, mas perde em outros, só compraria a breville se o valor tivesse igual, na minha opinião ela não vale nunca 4.500,00. Por enquanto estou gostando, esqueça problemas de reviews, isso pode acontecer com qualquer máquina, no primeiro ano tem garantia. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  2. Matheus Barata
    Comprei no Aliexpress, esses eu tenho faz uns dois anos, comprei dois de uma vez recomendo fazer isso para compensar o frete. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  3. Matheus Barata
    Aproveitei que ia fazer um e filmei, era uma dúvida que eu tinha também, no caso ficou uma consistência para capuccinno, pra ter melhor resultado o ideal é usar em leite com mais gordura, tipo o leitissimo.
  4. Matheus Barata
    Demais, mas tem que goste assim ou até mesmo os 100%. Então, tinha até esquecido, eu não removi quando chegou porque se não fosse boa ia devolver nós 7 dias de arrependimento, como não tinha nenhuma avaliação bem feita no YouTube fiquei com um receio, mas não resisti a promoção do dias das mães, tava num valor muito bom e ainda ganhei um fotolivro. Problema que no terceiro dia de uso não sentia gosto nem cheiro de nada e descobri que tinha pego covid, voltei a usar ela só ontem... mas agora já passou do prazo de devolução e já sei que ela é boa, já posso remover kkkk. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  5. Matheus Barata
    Passou um pouco sim, estava filmando aí demorei um pouco pra cortar, então o clássico italiano é 1:3, lá quase todas cafeterias usam essa proporção, tem gente que considera como 1:2, para meu paladar já acho muito concentrado, no final das contas o que vale é o que te agrada mais, essas fórmulas são mais para ajudar você a encontrar o perfil que te agrada mais e poder repetir depois. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  6. Matheus Barata
    Agora to na dúvida, vou ver se consigo um paquímetro para medir ele. Quando chegar, avisa se serviu ou se sobrou um pouco. Ajustei a extração de ontem, engrossei um pouco a moagem, o interessante é que não dava nada para esse café por estar com mais de 60 dias de torra, mas ficou bom ainda, orfeu classico, 47 gramas de volume, ficou próximo do padrão italiano de 1:3, é o que costuma me agradar mais, qual proporção vocês estão usando? Esse foi 13,5Gr de pó, acho que poderia ter cortado um pouquinho antes a extração.
  7. Matheus Barata
    Sim, tem razão para resolver precisa de um nivelador mesmo... Ainda mais que o tamper dela é de plástico e não de metal. Qual você comprou? Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  8. Matheus Barata
    O padrão clássico é a partir do acionamento da bomba, mas tem alguns, se não né engano nos EUA, que contam a partir da primeira gota, eu acho mais interessante a partir do acionamento da bomba, pois se a compactação estiver exagerada vai demorar a cair as primeiras gotas e esse tempo não seria considerado. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  9. Matheus Barata
    Estava dizendo no sentido do fluxo, por isso perguntei qual foi o volume ou peso final, pelo menos no vídeo ficou a impressão de um fluxo muito rápido da água. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  10. Matheus Barata
    Jaime, Fiz uma extração rápida só para exemplificar a diferença de volume do que eu considero ideal pra mim, não ficou muito legal porque o café que eu usei é um orfeu com mais de 60 dias de torra, durou um pouquinho mais do que estou acostumado, mas o sabor ficou bom. O ideal seria ter terminado com esse mesmo peso/volume, mas com uns 30 segundos, na próxima posso engrossar um pouco a moagem.
  11. Matheus Barata
    Jaime, achei que a extração do vídeo que você enviou foi muito rápida, pelo menos para meus padrões, qual foi o peso final? Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  12. Matheus Barata
    Pessoal, não se preocupem com a borra umida, a Oster não tem válvula de alívio, sempre vai sobrar um pouco de água sobre a borra, por melhor que seja a extração, a breville também não tem, dessas máquinas mais simples se não me engano somente a gaggia clássic que tem. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  13. Matheus Barata
    Então, essa moagem está para um simples de treze gramas, no duplo preciso afinar uns 3 pontos, o café tem torra de um mês, porém estava no congelador desde o 5 dia da torra. Eu passo água no porta filtro para esquentar, seco ele moo e deixo compactado as 13 gramas, aí vaporizo o leite e depois preparo o café, como é termobloco com PID ela estabiliza a temperatura automaticamente, pode ver que ela joga água na bandeja. Mas acredito que não mude muito o resultado não. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  14. Matheus Barata
    Aqui chegou na segunda, usei bastante por que estou em casa, não acredito que ela tenha sistema de aquecimento de xícaras, aqui para aquecer estou conectando o porta filtros e passando um tanto bom de água na própria xícara que vou usar assim já aquece elas, por ser termobloco ela aquece muito rápido e essas partes de metais não acompanham, ainda mais agora no frio. Agora minha opinião sobre a máquina, gostei bastante, o moedor dela é muito bom, tem um vaporizador padrão máquinas comerciais, é bonita e fica pronta para uso bem rápido. Pelo preço dela não existe nenhum opção nova similar, o grupo de 58mm facilita muito para achar acessórios, único ponto negativo é o tamper, achei que fosse em metal mas é apenas um plástico xique... Mas ele cumpre o papel dele. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  15. Matheus Barata
    Já tentou afinar um pouco a moagem? Ou então compactar com um pouco mais de pressão?
  16. Matheus Barata
    Tem como postar o vídeo? Falar assim, sem ao menos ver é difícil. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  17. Matheus Barata
    Thor, muito legal ter comprado esse moedor, vou dar uma opinião com base no moedor que eu tenho que é o da 1Zpresso, Q2, pelo que percebi ele utiliza o mesmo sistema do Timemore, é um excelente moedor, eu não uso para espresso pois demora a moer quando está nas regulagens mais finas, mas acredito ser perfeitamente possível dentro de suas limitações, vai acabar tendo que compensar a falta de ajustes com outras variáveis. Eu já vi vários relatos de membros usando moedores bem mais simples e conseguindo resultados legais, então acredito que é possível, desde que você tenha paciência para ficar moendo manualmente.
  18. Matheus Barata
    Rafael, pelo que observei nos sites de venda australianos, a maioria das avaliações é positiva, alguns inclusive dizem estar usando em escritórios com várias pessoas, mas só o tempo vai dizer sobre a qualidade, de qualquer forma, no primeiro ano tem a garantia. Esse primeiro site, parece ser de avaliações de consumidores sobre produtos adquiridos, tem uma tendencia de quem compra um produto e tem problemas de expor isso. Quando a oster te retornar, compartilha o valor conosco do porta filtro.
  19. Matheus Barata
    Jaime, a filtro é comercial, não pressurizado, pode ficar tranquilo quanto a isso. Agora o porta filtro, onde você encaixa o filtro, ele não é padrão comercial, mas isso não muda nada a qualidade do café, é apenas estético, se você quiser um naked, teria que ver se a Oster vende somente o porta filtro dela, e cortar o fundo dele, dessa forma você vai conseguir enxergar o fundo do filtro na hora de extrair, seria mais para aprimorar extração. O porta filtro comercial tem essas saídas de café conforme a foto. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  20. Matheus Barata
    Pessoal, ela já vem com filtro tamanho comercial, não pressurizado, como ela tem moedor integrado, não teria sentido usar um filtro pressurizado nela. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  21. Matheus Barata
    Rafael, compara com esses filtros não pressurizados padrões do aliexpress. https://pt.aliexpress.com/item/33049582527.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.12f3290dkOeFsr&algo_pvid=696715e1-e06a-4fbf-a17a-d8f5d2181dc1&algo_expid=696715e1-e06a-4fbf-a17a-d8f5d2181dc1-0&btsid=0be3743615881681363345965e085f&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
  22. Matheus Barata
    As duas que eu citei você só vai encontrar usadas, se você quiser uma nova ficam bem poucas opções nesse valor. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  23. Matheus Barata
    Amigo, já tive a primeira versão dessa máquina e não gostei, a saeco poemia é bem melhor, a Electrolux chef parece uma boa opção também entre essas máquinas de entrada, até 300,00. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  24. Matheus Barata
    Pode fechar, comprador retirou hoje, obrigado. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
  25. Matheus Barata
    Pessoal, quem tiver interesse baixei para 60,00. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk
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