Paulo Gomes

Não tenho tanta certeza quanto a isso....

Aqui mesmo! http://forum.clubedocafe.net/topic/6667-vendo-filtro-não-pressurizado-51mm-para-cafeteira-expresso-r5000/

Não... desculpe. Na verdade eu não conheço muitas máquinas.

Olha... para mim, eu prefiro cafeteira independente do moedor... se um pifa, o outro ainda serve. (eu nunca gostei daquelas tv com videocassete junto). quanto ao tipo de moedor, sempre depende do qt vc pode dispor. pessoal aqui não gosta de moedor de lamina, são os mais baratos, mas a qualidade e bem pior. melhor são os de mós ( que pode ser de metal ou de ceramica). O meu é um BRAVO mini, que o Gilberto fabrica e vc encontra aqui no forum. Atualmente ele só vende moedor manual, mas ele está desenvolvendo uma versão motorizada. Vindo dele, eu recomendo de olhos fechados.

Então, Lele... Se vc só quiser resolver esse problema, comprar a máquina curtir ela, e nunca mais abrir esse fórum.... vai fundo, uma superautomatica boa, vai "causar" com o amigos. Mas... Se vc ficar se metendo a curioso, e voltar aqui, aos poucos vc vai ter vontade de ter investido diferente. Nosso "mantra" é: comece pelo moedor. com um moedor bom, melhora o café em qualquer método, seu café vai ficar BEEEM melhor de qualquer jeito. Depois compra a cafeteira, com o $ que sobrar, ou espera um pouco mais pra juntar mais, e ter uma cafeteira melhor. Na seção classificados vc tem boa noção do valor de material usado. E muitas vezes vale a pena. veja esse exemplo http://forum.clubedocafe.net/topic/6623-vendo-moedor-de-café-gaggia-mdf/ Sem falar que temos por aqui uns colegas que trabalham com revitalização de aparelhos "vintage" Então, boa sorte.

deve ser um lote esquecido num armazem.

Bom, a própria Tramonina te responde isso... veja estas duas referências: 1 - Na pag. 3 do manual dela consta: " Este aparelho é recomendado apenas ao uso doméstico. Não utilize este eletrodoméstico para nada além do seu uso previsto. Não o utilize em veículos ou barcos em movimento. Não o utilize ao ar livre. O uso incorreto do mesmo pode causar ferimentos"; e https://www.tramontina.com.br/upload/tramon/imagens/FAR/69066011MNP001.pdf 2 - Além disso, acho relevante o que consta no post abaixo (sugiro aproveitar para ler o tópico): "Sobre a Breville para uso comercial: não recomendo caso você vá fazer muitos expressos. Ela não foi projetada para uso contínuo comercial (tanto é que a garantia é invalidada nesses casos)." Att

Não é bom não. Desculpe, mas faz tempo q eu pesquisei, e já não tenho mais as referências. Prezado, Sinceramente, é praticamente impossível usar profissionalmente material de baixo custo. produtos feitos para uso doméstico ou não tem qualidade ou não tem durabilidade... ou ambos. muitas vezes, vc perde garantia se usar em comércio. Mais uma vez, perdoe por desiludi-lo, mas abrir negócio não é coisa barata. vc até pode encontrar alguma coisa usada, mas ai vc tem o problema de saber avaliar se está bom. por isso eu sugeri comprar conhecimento, antes de material. De forma que vc saiba otimizar o investimento. para vc ter referencia em custo de usado, olha esse anuncio:

Prezado, Acho q já vi , em situações similares a tua, sugerirem alugar as máquinas, até vc ter condições de comprar. Veja, eu tenho uma prima latte, é caseira, e não atende a qualidade necessária num nivel profissional. Se vc quer vender café, principalmente se vc quer ter uma empresa para vender café em eventos, eu sugeriria antes algum bom curso de barista, ai vc vai poder avaliar os pontos fortes a investir. Por exemplo, eu já vi cafeteria de evento que impressionava pela latte art. mas a máquina era uma superautomatica, logo o café não era o melhor do mundo. mas as vezes o que conta é imagem né?....

Pessoal, eu peço perdão... mas acho que deixamos de observar o real problema do @Ronald.... Vejam: Prezado Ronald, Eu tb tenho uma Prima Latte, e esse não é o comportamento esperado. Não é para vazar. Se a compactação for excessiva, ela "choca", ou seja, não consegue passar água, mas não vaza. Na minha opinião, sua máquina está avariada, e vc deve levar a um técnico. Todo o resto que foi dito, é a mais pura verdade. Se vc permanecer conosco, vai acabar percebendo que as melhores escolhas não são óbvias a princípio. E sabemos que as pessoas querem investir no que vai trazer melhor benefício, mas como essas coisas não são baratas, os outros demoram para acreditar em nós, e a gente acaba se acostumando a repetir a todos o mesmo "mantra'. Mas no seu caso, sugiro o seguinte projeto (vai nessa ordem mesmo): Primeiro - consertar sua máquina. Segundjo - Investir num moedor de mós. Veja, que eu até tenho uma opinião mais suave... @Cabral que me perdoe, mas usei um moedor de laminas por um ano, extremamente feliz, por que a verdade é que meu café melhorou bem. mas também pudera, sai do café moido para o café em grãos. Mas, verdade seja dita, a diferença para o moedor de mós é enorme, e hoje eu já sou mais um a "evangelizar", que se a pessoa puder evitar láminas e ir direto pras mós, vai economizar $$. Lembro que um bom moedor serve para vários métodos/tipos de cafeteiras. terceiro - Procurar um bom café, que tenha sido torrado em menos que 20 dias. vc encontra por aqui quem venda isso. para expresso, sugiro começar com torra media escura ou escura. quarto - comprar um filtro despressurizado 51 mm ( o copinho que entra no cachimbo) vai ter que aprender a usar, mas o café melhora bastante. comprei o meu no aliexpress cinco - comprar um tamper de metal. também tem por aqui ou na china. seis - ... quer saber, quando chegar no quarto passo, vc já vai ter lido tanto por aqui, que já não vai precisar mais que lhe passem um "caminho das pedras"... Enfim, boa sorte no reparo, e bons cafés

Então tá bom. Já que estamos abrindo os presentes, olha essa estória: Eu tive uma sorte bem curiosa... pois meu amigo é o único da lista que mora no mesmo estado que eu (RJ). Então eu pensei... "vou entregar em casa", mas tinha que dar um jeito de não dar na vista, para não estragar a surpresa. Então pedi ajuda sobre a Brevile, que ele tem, 6f fui deixar uma torra minha no trabalho dele, "só para ele ver se ficava muito ácida na breville"... já tava correndo o risco de que ele desconfiasse, né? Que nada, quando cheguei e falei "Cara, tu é meu amigo oculto!" Tava na cara que ele não esperava.... Só fiquei com pena q não deu pra conversar, né... e ele tava meio caladão, então tá, fui embora. Só que, quando cheguei em casa, também tinha chegado o presente de amigo oculto para mim .... adivinhem quem foi? só digo uma coisa: o cara pagou sedex a toa rsrsrs Imagino quanto o Miguel deve ter rido, quando eu dei meia volta e fui embora.

cara... não é meu não, mas talvez isso pode te ajudar, se vc topar levar um pouquinho mais... https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1141191415-maquina-de-cafe-espresso-expresso-brasilia-lady-c-moinho-_JM

Eu só tenho o mini..... mas estou interessado no tema....

Deixa chegar os presentes da maioria, que esse ano tem causo para umas boas gargalhadas.

Acho q não foi não... rsrs

Existe alguma idéia de encontro futuro?

Acho interessante se todos confirmarem ter verificado. Pode ser aqui mesmo. Eu acabei de ver.

@LUW, cara, troca a pilha antes de anunciar. Sério. Acho q a pilha q veio é fraca.

Acho q se eu fosse de Brasília..... pelo menos ia ver ela....

Christiane, Por incrível que pareça, a gente sempre indica, antes de qualquer outro aparelho, que se comece pelo moedor. Seja como for que vc já faz, vai melhorar absurdamente. Por que o café moído deteriora muito rápido. E aí não tem cafeteira que de jeito. Vc pode investir tranquilamente 3vezes mais no moedor que na cafeteira Ou seja, a cafeteira expresso mais barata pode ser melhor que a mais cara, dependendo das condições do café. Normalmente recomendamos moedores manuais, bons e mais em conta. Mas se minha esposa fosse usar, tenho certeza de que compraria um elétrico, por ser mais prático. Que tal experimentar esse http://forum.clubedocafe.net/topic/6473-vendo-moedor-rancilio-md40-220v/

Prezado, QUALQUER MOEDOR é melhor que nenhum, dito isso... Se vc estiver inseguro, incerto, e quiser, ainda que incrédulo, iniciar aos poucos, testando, vai de hario, mas... Se vc quiser começar na certa, investindo de uma vez no seu moedor definitivo, eu sugiro procurar o moedor BRAVO, que o Gilberto fabrica: http://forum.clubedocafe.net/topic/5578-bravo-produtos-para-café/?page=10 Se vc ver oas ultimas paginas, ele vai lançar um modelo menor, mais baixo custo... repara como o pessoal ficou alvoroçado com a novidade. http://forum.clubedocafe.net/topic/5578-bravo-produtos-para-café/?page=11

se eu fosse solteiro, eu diria casa comigo

É tudo o mesmo.

Cara... no meu jeito meio leigo de pensar (sério), eu acreditava que a tomadaé só o fim de linha... Para mim, vc não pode simplesmente por uma tomada de 20A, se a fiação não suporta isso. Digo pq já vi casas com fiação super velha, que não suportaria....

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