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  1. Daira

    Momentos com Cafés

    Chegou o Café Irani – uma Edição Especial da Momentos com Cafés Mais do que um café, uma homenagem cheia de amor. Apresentamos o Café Irani, nossa edição especial com 83 pontos na escala de cafés especiais. Um café com notas frutadas que encantam o paladar e aquecem o coração. Essa ed...
  2. Moedor manual Timemore C3, já com silverclicks. Está semi-novo, estou usando porque comprei um moedor elétrico, ótimo moedor para iniciantes. R$200,00 Estou em Lins-SP, envio pelo correio com o frete por conta do comprador.
  3. Saluete senes! Não achei nenhum tópico específico sobre café turco, alguém já teve essa experiência? Valete!
  4. Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Lorena, sou estudante da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) de Curitiba, onde estou conduzindo junto à minha equipe uma pesquisa para a disciplina de Projeto de Embalagens, na qual estamos desenvolvendo uma embalagem de café. Convidamos vocês a...
  5. Pessoal, Na ausência de um espaço mais apropriado no fórum para discussões, dúvidas e troca de experiências entre os proprietários e futuros proprietários de máquinas ECM, bem como para os interessados por máquinas de café expresso em geral, achei por bem abri este tópico, tendo em vista o crescime...
  6. Vendo Profitec Go , 4 meses de uso, 110V , PID, Manômetro, regulagem de pressão externa por parafuso, aquecimento rápido(5 min) , porta filtro duplo e naked com cabos e botão de madeira jacarandá, chuveiro original e IMS e filtros originais e IMS. Máquina perfeita ,motivo mudança para o exterior. R$...
  7. Olá pessoal, sou produtor de café e estamos iniciando nossa marca de cafés especiais a Emery Café. Nosso sítio é situado em Alto Jequitibá/MG, na Serra do Caparaó. Nossa café é selecionado para pessoas apaixonadas por café. Hoje ele se encontra na plataforma da Amazon: Emery Café, Ca...
  8. Para os apaixonados por cafés especiais, fundamos a Emery Café. Café selecionado, torra média, produzido na Região da Serra do Caparaó . Notas sensoriais: mel e amendoim. Aroma: Achocolatado. Estamos vendendo na plataforma da Amazon, seguem os links: Emery Café, Café Especi...
  9. Assistência Técnica em Equipamentos de Café. Manutenções, Restaurações, Instalações. Atendemos todas as MARCAS. Whatsapp (11) 96549-0000 #manutenção #maquinadecafe #café #coffee #coffeelovers #lamarzocco #lasanmarco #lacimbali #laspaziale #astoria #sanremo #fiamma #faema #rancili...
  10. Boa noite. Eu não entendo nada de café e acredito que meus pais entendem o básico. Moro em um sitio no interior de SP e temos alguns pés de café de pelo menos 8 anos, ao longo do tempo meu pai conseguiu equipamentos rústicos que vendiam aqui na região, tanto para descascar o café secado ao sol, quan...
  11. Olá galera, sou novo por aqui, gostaria de saber se alguém conhece esse modelo de cafeteira das fotos!! Pesquisei sobre ela não tem nada na internet, ela usa sachê de café... nome que acho para ela é esse: Cafeteira Italian Coffee fabricado pela Euromatik Twin Dimensões: 350x425x320mm...
  12. Recentemente o distribuidor De cafés de onde trabalho me contou algo interessante, que após fazer o processo de fermentação artificial(adicionando levedo no processo de secagem) o café saiu de 83 pontos para 91 na análise sensorial. Isso Ocorre por conta de uma fermentação exagerada dos açúcare...
  13. Fala pessoal, beleza? Já há algum tempo estava procurando uma lista de bons canais sobre café no YouTube, mas sem qualquer sucesso. Temos o tópico de vídeos aqui no fórum mas são vídeos soltos, e acho que sabendo os canais certos podemos ter muito conteúdo nas mãos. Na falta da tal lista, se...
  14. Olá boa noite ! é a minha primeira vez aqui no fórum, descobri ele hoje ! poderiam me ajudar ? Eu uso uma prensa francesa básica e um moedor básico da Livon. Antes eu tomava aqueles cafés de supermercado e até que gostava, mas decidi me aventurar em cafés mais "gourmet" e meio que entrei nas ce...
  15. Boa tarde, Não encontrei tópicos relacionados. Poderiam me orientar a como obter informações sobre a identificação de um pé de café? Tenho um pezinho plantado, o grão é até saboroso, mas não faço ideia de que tipo de café ele é. Abraços....
  16. Bom dia pessoal, tudo bem ? O que acham de concentrarmos por aqui os LINKS de produtos com bons descontos que acharmos especificamente na BLACK FRIDAY de amanhã ? Começo com o Site do Café Cultura que estão prometendo KIT de 4 xicarás e pires ( estilo copo americano ) + 250grs de Bourbon amarel...
  17. Olá, boa tarde! Tudo bem com vcs? Espero que sim. Me chamo Nelson, e recentemente iniciei um negocio no ramo do café. Até entao, procuramos pequenos produtores que produzem café de maneira sustentavel e consciente e vendemos na capital o para o brasil. Porem, sempre pedimos café ja torra...
  18. Amigos, bom dia. - Não sei se aqui seria o local mais adequado para este tópico. Se não for por favor "adms" favor revolve-lo ao local mais digno. Vamos lá: Talvez com este tópico nós do CDC podemos estar inaugurando a 5° onda do café rsrs - Eu explico: Como alguns de vocês viram no tópic...
  19. Olá pessoal sou iniciante, e estou abrindo uma cakeria e café para iniciar meu projeto, qual das duas máquinas de café vcs recomendam??? Oster Perfect Brew ou Saeco Royal Capuccino? me ajudem, aguardo obrigada
  20. Comprei um cafe recentemente e sou um pouco leigo nos assunto, achei um pouco estranho o aspecto dos graos e da torra.. poderiam me explicar se isso e normal, e porque ele esta tao diferente dos que costumo comprar?
  21. Boa noite, turma. Estou me aprofundando no mercado de cafés especiais e gostaria de saber de vocês que tanto conhecem deste maravilhoso fruto: "O que lhe faz falta hoje em dia quando o assunto é café?" ex: "encontrar boas máquinas de expresso". OU "ter sempre uma torra fresquinha em casa"...
  22. Fala galera, resolvi unir duas coisas que estou aprendendo e adoro: café e edição. Captei umas imagens sozinho e fiz um vídeo, ficaria feliz em dividir com vcs. Deem uma olhada... abraços https://www.youtube.com/watch?v=Qxo0y4W8W8Y
  23. **Levando em conta o feedback dos colegas do clube, resolvi reduzir o valor de venda original da máquina. Aproveite! CONTEÚDOMáquina de Café Espresso Nuova Simonelli Musica Lux Led+ Gaveta de Borra Grande em Inox+ Tumper em Inox com Peso+ Filtro single com bico+ Filtro Cego para Limpeza...
  24. Que tal postarmos alguns vídeos (comerciais) interessantes sobre café e cafeterias? Para estrear vai este que achei simplesmente sensacional e olha a belezura da máquina que está sobre o balcão: http://www.youtube.com/watch?v=3sicRfqPCAE
  25. Olá, Tenho uma ideia de negócio para venda de cafés, porém não encontro formas de conseguir o grão de café torrado diretamente de produtores. Penso em produtores, pois comprar pequenos pacotes de café online, ou de marcas estabelecidas não proporcionariam lucro algum. Alguém poderia me da...
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