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Ajuda - italian coffee on demand


Leonardo Lobo

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Fala pessoal

 

Comprei moedor usado,  um italian coffee on demand 

 

Porém as lâminas não estão ok, elas estão gastas desigual, e com elas quase encostadas, o grao está saindo desigual e grosso

 

Alguém sabe qual lâmina esse moedor usa e onde consigo comprar novas ? 

 

 

20230602_154424.jpg

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Amigo se não me engano são de 64mm, nós temos um deles só que com dosador, pra ele usamos as lâminas da Rancilio de 64mm e serviu bem, imagino que o ondemand seja a mesma coisa, pois foi uma adaptação que a Italian Coffee fez na versão com dosador.

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Se conseguires mandar fotos das mós, podemos ver se são iguais às do Nuova Simonelli MDX. Tenho um antigo que coloquei mós novas, e vejo as versões modernas em várias cafeterias aqui em Porto Alegre. Talvez não seja difícil conseguir reposição.

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O nome original desse moinho é VFA EXPRES, ele usa mós de 64mm de rotação de mão esquerda (anti horário) compatíveis com o Rancilio MD64.

Você consegue essas peças no Café Cozinha e Cia: https://www.c123.com.br/CAFECOZINHAECIA/res.asp?x=Rancilio 64

Procure por "64mm burrs Rancilio" ou algo assim e peça um orçamento. Se quiser mande um e-mail para eles para confirmar a compatibilidade.

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