Qual máquina de espresso comprar no Brasil até 5 mil nova?

[vinhaz]

Olá, amigos!

Vendi minha DeLonghi Dedica esses dias e o plano era pegar a Gaggia Classic Evo, mas com as últimas notícias sobre o problema no boiler, estou reconsiderando. O problema, é que não encontrei nenhuma alternativa até o momento que substitua ela aqui no Brasil, nessa faixa de preço.

Eu peguei no Kickstarter e chegou recentemente o moedor Timemore Sculptor 078S, e queria uma máquina pra acompanhar, de preferência 58mm pq já comprei todos os acessórios no AliExpress :')

Alguma sugestão? Desde já, muito obrigado!

[eldermarco]

Eu só consigo pensar na Breville nesse caso, só que é 54mm. A minha sugestão é pegar a versão sem o moedor, já que dá para adquirir separado e melhor. Ou uma máquina usada, talvez.

[Mesquita]

Vinhaz, 

Teria que ser realmente nessa linha. Se abrir o leque para as usadas aí tem muita coisa. Fale com o @Fogo ruivo, ele tem sempre tem umas máquinas revisadas novinhas pra vender. Senão ele acha para você.

Pensou numas quickmill?

Abraço e boa sorte.

[Victor Sgarbi]

Para 58mm nessa faixa de preço seria partir para uma usada mesmo, ou comprar a Gaggia Classic e fazer as alterações. 

[regisassao]

6 horas atrás, vinhaz disse:

Olá, amigos!

Vendi minha DeLonghi Dedica esses dias e o plano era pegar a Gaggia Classic Evo, mas com as últimas notícias sobre o problema no boiler, estou reconsiderando. O problema, é que não encontrei nenhuma alternativa até o momento que substitua ela aqui no Brasil, nessa faixa de preço.

Eu peguei no Kickstarter e chegou recentemente o moedor Timemore Sculptor 078S, e queria uma máquina pra acompanhar, de preferência 58mm pq já comprei todos os acessórios no AliExpress :')

Alguma sugestão? Desde já, muito obrigado!

Eu compraria uma usada aqui no fórum. Sempre aparece uma Gaggia Classic, de vez em quando uma Silvia mas a Silvia ja é majs cara e sai por uns 4k, uma minibar por uns 3-3.5k. Só precisa ter um pouco de paciência e ser rápido porque essas máquinas somem rapidinho. 

Tem uma galera que fica monitorando OLX e de vez em quando sai coisa boa de lá.

[vinhaz]

Valeu pelas dicas, pessoal!

Vocês consideram a Rancilio Silvia melhor que a Gaggia Classic Pro?

[regisassao]

5 horas atrás, vinhaz disse:

Valeu pelas dicas, pessoal!

Vocês consideram a Rancilio Silvia melhor que a Gaggia Classic Pro?

Eu considero, pois o boiler é muito maior, a construção é mais robusta, tem mais espaço entre grupo e bandeja, mas a diferença na xícara é muito maior nas maquinas originais. Se colocar PID em ambas, a vantagem da estabilidade térmica do boiler maior da Silvia cai muito e as duas fica bem próximas, mas a construção ainda sera mais robusta e duradoura.

E se nao me engano, reservatório e bandeja tambem sao maiores na Silvia, o que é mais cômodo apenas, tem gente que nao se incomoda de ficar esvaziando bandeja e adicionando agua no reservatório. 

Vale ressaltar que nunca tive Gaggia. Mas Silvia eu tenho, tenho tambem uma ECM Classika PID, e tem vezes que tiro um espresso melhor na Silvia original (exceto pela mola de 6bar na OPV) e surfando temperatura, o que nao quer dizer que uma seja melhor que a outra, mas que dá pra tirar espressos otimos na Silvia.

[eltonaguiar]

4 horas atrás, regisassao disse:

Eu considero, pois o boiler é muito maior, a construção é mais robusta, tem mais espaço entre grupo e bandeja, mas a diferença na xícara é muito maior nas maquinas originais. Se colocar PID em ambas, a vantagem da estabilidade térmica do boiler maior da Silvia cai muito e as duas fica bem próximas, mas a construção ainda sera mais robusta e duradoura.

E se nao me engano, reservatório e bandeja tambem sao maiores na Silvia, o que é mais cômodo apenas, tem gente que nao se incomoda de ficar esvaziando bandeja e adicionando agua no reservatório. 

Vale ressaltar que nunca tive Gaggia. Mas Silvia eu tenho, tenho tambem uma ECM Classika PID, e tem vezes que tiro um espresso melhor na Silvia original (exceto pela mola de 6bar na OPV) e surfando temperatura, o que nao quer dizer que uma seja melhor que a outra, mas que dá pra tirar espressos otimos na Silvia.

Complemento tudo que o amigo Regis falou, acrescentando que a Silvia tem o fluxo de limpeza mais fácil também (eu tive as duas, Gaggia e Silvia e sentia muito mais facilidade na "faxina" da Silvia). 

[vinhaz]

Certo! Obrigado, galera

E quanto vocês diriam que é um preço justo por uma Silvia usada?

[eltonaguiar]

6 minutos atrás, vinhaz disse:

Certo! Obrigado, galera

E quanto vocês diriam que é um preço justo por uma Silvia usada?

Vendi a minha esses dias por R$ 4.000,00, original sem PID.

[regisassao]

16 minutos atrás, vinhaz disse:

Certo! Obrigado, galera

E quanto vocês diriam que é um preço justo por uma Silvia usada?

A do @eltonaguiar saiu até barata por 4k. Pelo que fiquei sabendo, tava toda revisada, o-rings trocados, boiler zero... diria 4-4.5k é ok. Tem um cara que vende a 6-7k, acho um absurdo de caras. Ele compra as que surgem a 4k e revende com 50% de margem, aí já não acho que valha, melhor comprar uma passagem e trazer dos EUA ou Europa, e aproveita pra passear com o subsidio da diferença da máquina.

[José do Café 013]

Boa tarde Vinhaz, já entrei em contato por direct porque acredito que disponho de alguns equipamentos que podem interessá-lo. Vendo tudo que coleciono há cerca de 15 anos através do Mercado Livre (sem cobrar taxas adicionais por isso), com compra garantida e envio pra qualquer lugar do Brasil em total segurança, de modo que você possa escolher a forma de pagamento que melhor lhe convier e contar com um frete rápido e seguro.

Comprando comigo você terá uma consultoria grátis pelo tempo que for necessário, não importando a data da compra, além de ajuda com a utilização, receitas e até mesmo manutenção, já que praticamente sempre ajudo remotamente sem cobrar nada por isso. Se for possível resolvermos sem que seja necessário o envio até mim, assim faremos. Tudo pra deixá-lo satisfeito. Sou especialista em café espresso e equipamentos para café em geral e disponho de uma ampla gama de marcas e sistemas dos mais variados.

Costumo sempre começar sugerindo os equipamentos com melhor custo-benefício, seja qual for o espectro que você esteja buscando, sempre orientando o comprador da forma mais responsável a não gastar além do necessário e mostrando alternativas que muitas vezes os compradores sequer têm conhecimento. 

No momento disponho de uma Rancilio Silvia em muito, muito bom estado com valor promocional, usada apenas por mim e menos de 50 vezes, sem arranhões ou marcas de uso, o que considero raro já que a esmagadora maioria das máquinas de inox não sobrevive a uma boa esponjada ao longo de sua vida. Como mencionei anteriormente, gostaria de te mostrar outros equipamentos por não considerar especificamente essa máquina um excelente custo-benefício, considero que há outros sistemas mais interessantes nessa faixa de valor, mas fica a seu critério. 

E estendo o convite a outros foristas, estou situado em Santos, São Paulo. Quem tiver interesse de marcar presencialmente será muito bem-vindo, mas tenho um Instagram onde compartilho fotos das minhas máquinas e isso facilita a visualização tanto de anúncios como dos equipamentos propriamente ditos, faço vídeos detalhados e me coloco à disposição pra tirar quaisquer dúvidas que eventualmente possam surgir. Quem tiver a curiosidade é só me procurar no @josedocafe013.

 

Saudações cordiais e bons cafés ☕☕

Em 06/02/2024 at 14:02, vinhaz disse:

Olá, amigos!

Vendi minha DeLonghi Dedica esses dias e o plano era pegar a Gaggia Classic Evo, mas com as últimas notícias sobre o problema no boiler, estou reconsiderando. O problema, é que não encontrei nenhuma alternativa até o momento que substitua ela aqui no Brasil, nessa faixa de preço.

Eu peguei no Kickstarter e chegou recentemente o moedor Timemore Sculptor 078S, e queria uma máquina pra acompanhar, de preferência 58mm pq já comprei todos os acessórios no AliExpress :')

Alguma sugestão? Desde já, muito obrigado!

Faltou apenas te marcar na resposta...Até hoje não tenho intimidade com os comandos do fórum. 

Bons cafés ☕☕