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William & Sons Coffee Co. (em Porto Alegre)


Rodrigoks

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Guest Anita

Eu usei o Pag, mas com boleto. Libera amanhã. Os campeões de torra fresca no Clube: Cal, Expresso Brasil, Origem e William & Sons.

 

O campeão é o Cal, cujos grãos resfriam da torra enquanto são moídos...

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Também comprei um pouco 500g do Late Harvest e o Monte Verde 250g do produtor que está se aposentando, ambos torra clara, não iria comprar  café torrado tão cedo pq ainda tenho uns pacotes aqui e muita coisa cru para torrar mas como está acabando e são microlotes resolvi experimentar, ambos torra clara.

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foi o primeiro a ser contemplado com essa leva de compras, na qual me incluo.

Ansioso para tornar a tomar o late haverst, o melhor até agora dos cafés brasileiros que tomei (se bem que o ravelo perde por pouca coisa - acho que mais em relação à minha preferência pessoal do que à qualidade e ao sabor do café em si; não provei o santana ainda).

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Guest Anita

Também estou neste lote e parece que Roger também.

 

Gui Torres, já provou os FAFs? O 360 e o 355 (Sítio Canaã). Muito bons também. Gosto muito do 360, natural como o LH.

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Xará.. O que achei estranho é que comprei hoje pela manhã e à tarde já estava à caminho... Será que peguei torra levemente menos recente?

 

Não deve ter torrado hoje de manhã e enviado hoje à tarde. Concorda?

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Ah nem viu!! Peguei torra velha! Nunca mais confio no Jonathan!  :angry:  :angry:  :angry:

 

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Brincadeira!! Valeu cara!! Vai chegar aqui no ponto!!  ^_^  ^_^  ^_^

 

Atendimento excelente!!! Acho que desta vez superou o Véio...  :ph34r:

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Ainda fosse diferente, qual o problema de enviar um café torrado no dia? Se esfriou completamente, bem como foi embalado em saco com válvula, não vai estufar quase nada.

Ou estou errado?

Jonathan, como diria o Silvio Santos, solicito ajuda dos universitários.

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Se você que é torrador não sabe, eu então...  :rolleyes:

 

Mas no intervalo de compra/envio não teria dado tempo nem de começarem a liberar CO2...  :P

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Mas a válvula, nesse caso, não teria como função expelir o excesso de co² que sair dos grãos recém-torrados?

 

Myamoto, eu torro umas duas a quatro vezes por semana, mas nunca embalo - vai direto para o pote hermético. Quando levo para a casa da Sogruska, sequer dá tempo de liberar o co², uma vez que, logo quando chego lá, já despejo na superauto dela.

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Guest Anita

Bom, depende se o fornecedor possui pacote valvulado ou não.

 

Eu abri o travesseiro e deixei aberto até o dia seguinte para liberar o gás. No próximo dia congelei.

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Fiquei curioso e pedi 1 kg do LH (# 187). Depois olhei na mensagem de confirmação e fala "francesa" - que susto - tenho certeza que cliquei "grão". Espero que o Jonathan vai ver o meu email antes de mandar 1 kg de café moído  :unsure:

 

Abçs

Burny

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Fiquei curioso e pedi 1 kg do LH (# 187). Depois olhei na mensagem de confirmação e fala "francesa" - que susto - tenho certeza que cliquei "grão". Espero que o Jonathan vai ver o meu email antes de mandar 1 kg de café moído  :unsure:

 

Abçs

Burny

 

 

Tudo tranquilo amigo!!  Recebi agora seu email, mando tudo em grão!  Muito obrigado pela compra.

 

Att,

 

 

Jonathan

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Burny o meu pedido é o #185 e na confirmação no email veio tudo certinho em grãos, torra clara, ainda não foi despachado

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Guest Anita

Quantos pedidos colocamos lá ontem? #afe

 

O meu é o #183

 

Torra clara. 

 

Pagamento confirmado, mas ainda não despachado. 

 

Só aguardar.

 

Dá uma vontade de pedir sedex, mas custa só o dobro...  :wacko:

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