Recomendação de café para coado e para expresso

[fgamer]

Pessoal, tudo bem? Eu ainda sou muito novato nesse mundo dos cafés especiais e preciso de orientação. Já vários posts aqui, alguns muito antigos e outros que me deixaram confusos com o tanto de informações. :-) 

Queria uma recomendação para cafés coados, mais para o dia-dia que tenha um bom custo-benefício. Para coados uso basicamente Clever e V60.

Queria uma recomendação para expressos. Para expresso tenho uma Philco 15 bar.

Eu tenho gostado de cafés mais cítricos e experimentei um fermentado que gostei bastante. No entanto, também gosto daquele com notas de chocolate.

 

Muito obrigado pela ajuda o forum tem me ajudado bastante a evoluir.

 

[Octávio]

olá! você é de qual região? é um fator que tem certo peso, pois aí dá para melhorar as condições de frete e data de envio. Mas sondaria já os pacotes de 500g do Torra Fresca (11 95550-6302) e pacotes de 1k da Garagem do Café. 

 

[Pedro7]

5 horas atrás, fgamer disse:

Eu tenho gostado de cafés mais cítricos e experimentei um fermentado que gostei bastante. No entanto, também gosto daquele com notas de chocolate.

Koa tem o tangerina e maçã verde que são ácidos, e fermentados. O Chocolato com perfil como o nome sugere. São melhores no expresso que no V60.

 

Moka Clube tem o Coopitã da Bahia e o Garapa que são bons em ambos métodos.

[Querocafééé]

Recomendo os cafés do Tuca Mineiro (UCA - Café Orgânico Especial):

https://www.instagram.com/ucacafeorganicoespecial/
https://pratofeito.substack.com/p/entrevista-tuca-mineiro-e-luciene