Que conjunto trazer da Europa?

[Jose Alexandre]

Estou tendo problemas com o ebay do Brasil.

Não aceitam nenhum cartão que uso.

[carlos eduardo]

Eu não paguei nenhum imposto até agora. Foram várias compras recentemente: portafiltro, hario v60, anel de vedação, café crú... O único que deu problema foi o filtro vst dos EUA (as outras compras foram ou da europa, ou da Austrália).

Eu acho que esse pessoal dos correios é chegadão em um filtro de cafeteira   vc não é o primeiro que reclama do sumiço de filtro.

[carlos eduardo]

enviei um mail lá pra cafekultur perguntando sobre o frete de 6 euros pro brasil, se estava correto.

responderam rápido:

 

hi,

 

thanks for your mail - yes, its right we can ship up to 500g for 6 euros, up to  1kg for 9 euros, up to 2kg for approx 18 euros - worldwide. We use dhl/ German Post via registered letter, insurance incl. 

 

you are welcome to send a mail if there are any questions. I will try to help you. We are not famous in South America, yet. 

 

Thx

Jens 

 

 

e quanto ao imposto, pois é, acho que fica sempre a critério do fiscal (não deveria, mas fica).

 

       Eu mandei uma mensagem muito parecida e esse Jens Rufenach respondeu rapidinho , agora se alguem esta interessado na minha opinião , a possibilidade de não vir nada é grande , isso é uma compra as cegas , ser vier legal , se não .........perdi , pouco , mas , perdi. 

Eu paguei com paypal , se não vier abro uma disputa (que não resolve nada) e encho o saco do Herr Rufenach algum tempo.

Como filtro não é genero de primeira necessidade eu esperaria para ver se minha compra dá certo .

 

Abs

C. Eduardo 

[Miyamoto]

É verdade... Vou esperar então rsrsrs

[Vinicius-RS]

To dentro.

 

 

Também me interesso.

 

 

Também tenho interesse.

 

 

Amigos, peço desculpas pela expectativa criada, mas eu também vou esperar pela chegada do filtro do Carlos Eduardo para comprar nessa Cafekultur. Então, por ora, não farei a compra na Nuova Ricambi. 

 

Mas dependendo do que acontecer (ou não acontecer, rsrs) entro em contato depois.

 

Abraços.

[Vinicius-RS]

andei pensando sobre o moedor que ainda não comprei. a ideia é pegar um dos baratza: vario, preciso, encore.

mas eu gosto mesmo da função do manual, e como faço poucos cafés não me importaria de manivelar sempre.

o que sinto falta no hario é mais regulagens... muitas vezes no 4 o fluxo fica lento e no 5 rápido, por exemplo.

com esses manuais top, tipo o lido 2, eu ganharia mais regulagens?

 

e tbem a questão da durabilidade, queria levar algo que ficasse comigo anos no brasil sem me preocupar. acho que não é o caso do hario, nem de um porlex.

 

gostei muito desse knock hausgrind:

 

 

meu uso vai ser pra espresso e aeropress (que tenho gostado bastante).

pensei também em pegar um desses manuais mais caros e um encore, por exemplo.

ou tô perdendo tempo em pensar, e deveria mesmo pegar um vario?

 

abraços.

 

[Guest Anita]

Vinicius, na Europa você não encontra Baratza, que atende a América. Talvez ache algum vendedor no eBay que venda, mas difícil.

 

Você encontra o Vario, mas feito pela Mahlkönig (é o mesmo da Baratza, só muda a plaquinha, a voltagem e talvez a ciclagem). Leve isto em consideração.

 

Por aí você encontra outras opções: o italiano Bezzera (tem um tópico sobre ele feito pelo Rodrigoks totalmente mastigado) e alguns outros.

 

Destes bichões manuais top, também temos tópicos específicos. Valem a leitura.

 

Boa sorte!

[José Cal Neto]

Por que você fala que Hario e, principalmente Porlex, não durariam? Porlex tem corpo de metal e mós de cerâmica, como o Vario. Com a vantagem de não ter motor para quebrar. Pessoalmente acho que um manual bem construído vai ser bem mais durável que um elétrcio. Tenho um Hario Skerton que também me parece bem robusto. Mais que alguns elétricos xumbregas que se vêem por aí.

[carlos eduardo]

Caramba Vinicius , Vario , Preciso , Encore , Hario , Porlex , Lido2 e Aeropress   , acho que não esqueci nada , sim esqueci do filtro VST , vc esta sofrendo um dos ataques mais agudos da sindrome que já vi, agora só falta vc pensar em comprar um torrador.

 

Minha sugestão seria para vc esfriar a cabeça ou então voltar de avião de carga

 

Quanto as suas duvidas , o Vario é o melhor moedor disparado ele é a solução , os outros são mais baratos e tambem bons , agora uma solução permanente é o Vario , se algum dia vc for atacado pela sindrome de novo e decidir comprar uma GS3 de 7000 dolares , o Vario continuaria sendo um moedor a altura dessa maquina.

 

Abs

 

C. Eduardo

[Alexandre Velloso]

Salve Anita.

Permita-me corrigi-la. Há sim moinhos Baratza à venda na Europa. Há distribuidores em vários países que vendem os outros modelos para tensão 230 V e 50 ciclos. Apenas não vendem os Vario e Vario-W.

[Guest Anita]

Obrigada pelo esclarecimento, Alex. Portanto, há uns Baratzas perdidos pela Europa, mas Vario (ou o W, com balança) só Mahlkönig (achei ótimo o link postado por Mr. Lamb em outro tópico ensinando as diferenças e pronúncias no alemão de ö, ü e similares).

[José Cal Neto]

teve um até com análise etimológica!

[Rodrigoks]

Vinícius, tudo depende do uso que fará: muitos espessos diários e o elétrico se torna uma necessidade. Manuais, melhor ficar com esses top que citaste, que são mais velozes e entregam resultado superior. Ideal seria ter um elétrico e um manual.

[Miyamoto]

Isso.. Faz assim... Compra um manual.. Mói pro cafézinho.. E erra 3 espressos..

 

Aí depois você me procura aqui... 

 

(Viva os moinhos elétricos!)

[Vinicius-RS]

a eficiência desse pessoal do CDC vou te contar... gracias!

 

mas uma questão ainda ficou: com os manuais top (lido 2, hausgrind...) eu ganho mais... como se diz... regulagens, mas não é a palavra... níveis, enfim, de moagem? só eu que sinto falta de mais pontos no hario?

 

José Cal, quanto à durabilidade dos manuais mais acessíveis (hario, prolex), falei isso também em função, e me corrige se estou errado, de que tu mesmo havia dito que teu porlex estava meio doido na regulagem, não foi?

[Miyamoto]

Com certeza não é só você. Também tive sérios problemas com os passos do Hario. Muito longos..

[sergio.m]

Sim, tanto no lido 2 quanto no hausgrind vc consegue regular sem passos fixos.

 

Mas a vantagem principal dos manuais é a retenção mínima. Raros os elétricos com essa caracteristica.

[Miyamoto]

Vinicius..

 

Ter estes moinhos manuais é bacana.. Mas sinceramente? Existem dois grupos destes usuários..

 

Primeiro grupo: são entusiastas. Gostam de moinhos manuais. Procuram aprender com eles. E alguns até projetam os seus próprios.

Segundo grupo: nunca passaram por um bom moinho elétrico na vida..

 

As consistências são boas? Ótimas!

A velocidade é boa? Relativamente sim!

Há repetibilidade de resultado? Sim!

 

Ué.. Mas no elétrico também...

 

Sinceramente? Procuraria um excelente elétrico e ponto final!

 

[carlos eduardo]

É Miyamoto , o seculo XX , fez bem a vc , é isso aí 

[José Cal Neto]

Para estragar a teoria: eu já tive um elétrico. De lâmina até. Gostava dele, mas no final achei melhor comprar moído mesmo. Consumia bastante e era só pra coado.

O Porlex tem, na minha experiência, só dois ajustes para expresso. O negócio que me confunde nele é onde está o zero. Acho que quando fica qualquer pózinho entre as mós, você não sabe se já chegou ou se ainda falta um clique. Se você tiver mais de um, pode deixar um ajuste fixo para um método (expresso, por exemplo) e usar o outro para os outros métodos. Muita gente aqui faz isso. Às vezes com dois elétricos (perdoai-os, pai...).

Eu espero que o Lido 2 tenha mais de duas posições para expresso, já que comprei um. 

Ou seja, a regulagem funciona, mas tem o problema chato de onde está o zero no Porlex. Comentei sim, que como com muita gente, a alavanca depois de um tempo de uso fica saindo ao moer, já que o metal de onde ela encaixa não é assim tão duro. Mesmo assim, nada que atrapalhe tanto.

Enfim, como sempre eu voto em manual. Ainda vou ter uma coleção deles... Espera aí, já tenho três (um a chegar)!

[sergio.m]

Manuais tem a vantagem de um exercicio físico nesses tempos de sedentarismo, academia, contagem de calorias...

[Miyamoto]

É.. Bastante exercício físico.. Até você cansar de errar o shot e jogar ele na parede.. Aí vira objeto de decoração!

[Vinicius-RS]

hahaha... gosto dessa discussão e entendo os pontos de vista. bom mesmo é ter as duas opções, imagino. 

e pelo que o Sérgio diz, o lido 2 e o hausgrind podem ser regulados "milimetricamente".

abraços.

[José Cal Neto]

O Miyamoto é manual de armário. Pelo menos ainda não apagou o Hario Mini da lista de equipamentos. É que agora ele comprou um elétrico novo que nem consegue moer pra expresso, mas mesmo assim fica tecendo elogios à tecnologia do Edison.

[Miyamoto]

Eu coloquei a culpa todinha no grão e não no moinho! 

[Guest Anita]

Gui... desta vez o Cal se superou nos argumentos contra... sai desta agora...

[José Cal Neto]

Pra ver o nível da psicose. Achou um grão rebelde que se recusa a ser moído. Moeu ele no Hario?

[Miyamoto]

O pior é que nem no Hario foi. Então não culpo o moinho.

 

Além do que, dias atrás eu já havia feito ótimos espressos usando outro grão.

[Guest Anita]

"... um grão rebelde que se recusa a ser moído.... "

 

Rindo MUITO aqui. Esta vai pro meu caderninho de pérolas do CdC.

 

Mineiro e carioca impossíveis hoje.

[Rodrigoks]

Cal, elétrico de lâmina não conta, por favor.

 

Os manuais tem menor retenção. Alguns elétricos tem pouca também, como os Baratza em geral.