Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?

[LUW]

Moka Clube Fazenda das Amoras no v60 (20g/200ml).

Bruno, vc está gostando do Moka Clube? Vale a pena?

[Guest Anita]

O café deles do mês que vem será justamente dos Irmãos Moscardini.

[RogerioD]

No moedor café de uma fazenda do norte do PR.

Chegando em casa vou tirar as mós e limpá-lo pois o correio já saiu para entregar os cafés do William

[Guilherme Torres]

Agora agora, só meu moinho do trampo vai trabalhar, pois o de casa está vazio, triste, pobrezinho.

O do trampo, meu fiel skerton (o kyocera cm-45 está regulado apenas para coador), vai moer um bob o link torrado ontem que está um aroma de deixar qualquer cafeinado maluco.

Mas, hoje a noite, ahhh, hoje a noite, vou tomar um delicioso Late Harverst que já deve estar na portaria me esperando chegar.

 

Ontem tomei um caconde na french press com um queijinho mineiro tostado na airfryer (devidamente salpicado com orégano) que casou muito bem.

Hoje, o late haverst vai ser acompanhado de uns biscoitinhos de polvilho (para quem é de Brasília valhe a pena experimentar, da Vovó Nena, comprado no OBA Hortifrutti).

[Guest Anita]

Gui Torres, você decidiu torturar todo mundo neste começo de tarde... 

 

Em represália farei daqui a pouco outro fermentado do Martins (Acid? Velvet? A decidir) acompanhado de uma tapioca de muçarela de leite de búfala com tomates. 

[Marcia]

Vocês são maus!

 

O late Harvest já deve estar ME esperando também, tá!? 

[Guest Anita]

O meu estará algum dia, a depender da boa vontade da peruinha amarela.....................................

[Guest Anita]

Tem que falar mal e a orelha arder para funcionar.

 

Chegaram. W&S e tamper. \o/

[Bruno Marinho]

Bruno, vc está gostando do Moka Clube? Vale a pena?

 

Minha experiencia com eles foi meio confusa pq assinei no final de março

e eles tiveram um problema e acabou que não recebi o café de abril, só de maio.

Me falaram que tinha sido enviado, outra hora que não tinha sido enviado e por fim

que provavelmente foi extraviado. Sem contar que eles ainda não estão conseguindo

mandar tracking code (o que acho fundamental).

 

Tirando essa experiencia complicada inicial esse mes recebi 2 pacotes pra compensar

o que não veio do mes passado. Acho que ainda é muito cedo pra dizer que vale ou não

a pena pois só tenho experiencia do café desse mês. Em geral esse tipo de modelo de

negócio vale pela praticidade de ter sempre algo novo pra experimentar sem precisar

se preocupar em ficar escolhendo muito.

[LUW]

Se vc puder, nos mantenha informado. Estava pensando em entrar, mas precisava saber de alguém como o negócio está funcionando.

[Guilherme Torres]

De fato.

Não chega a ser mais barato, ao menos, não muito mais barato.

É mais pela praticidade mesmo.

Além de café, sou apreciador iniciante de vinhos. Já pensei várias vezes em assinar o wine.com.

Mas, depois, fico pensando se o melhor é escolherem para mim ou eu mesmo escolher algo mais da minha preferência.

Pensando assim, acabo sempre deixando para outra hora.

[José Cal Neto]

Fazenda Santana, os últimos da penúltima torra (ainda teho 83g crús).

Harito: 14,8/200g.

[LUW]

Guilherme, meu sogro in law assina (ou asinava?) um desses de vinho, não sei qual. Vem coisa boa, mas nada excepcional, e basicamente ele não vence tomar tudo.

[Bruno Marinho]

De fato.

Não chega a ser mais barato, ao menos, não muito mais barato.

É mais pela praticidade mesmo.

Além de café, sou apreciador iniciante de vinhos. Já pensei várias vezes em assinar o wine.com.

Mas, depois, fico pensando se o melhor é escolherem para mim ou eu mesmo escolher algo mais da minha preferência.

Pensando assim, acabo sempre deixando para outra hora.

 

fui assinante da wine por 2 anos. posso dizer que serviu muito para aprender

e degustar vinhos que eu não compraria por conta propria. Hoje em dia como possuo

mais experiencia parei de assinar e compro os que eu gosto quando quero. Outra

grande vantagem de ser assinante da wine é que tem um desconto bem legal na compra

de vinhos e frete gratis. Eu usava bastante, principalmente para festas e fim de ano.

[Victor D.]

Eu também não entendo muito o porquê de deixar outra pessoa escolher o que eu vou consumir, dar opinião até tudo bem, mas deixar tudo na mão de outra pessoa não me agrada. Até pensaria se tivesse um bom desconto, o que, na maioria das vezes, não acontece.

 

Esses dia peguei um software que achei genial, é um emulador de amplificadores e efeitos para guitarra. O genial é que você pode comprar o software completo por US$ 200,00 ou pegá-lo de graça, com um mínimo de opções, e comprar apenas os amplificadores e efeitos que achar mais interessante.

 

[Cole aqui o selo de "Total Offtopic"]

Editado 28 Maio 2014 por Victor D.

[Marcia]

Não resisti e coei um Late Harvest (10:1) agora.

Resultado parcialmente conclusivo, dadas minhas condições de paladar e olfato levemente resfriados 

Mas no que pude sentir (especialmente nos últimos goles), muito bom! Retrogosto persistente e espalhado.

Preciso estar melhor amanhã para provar de novo!

[José Cal Neto]

moinho tá vazio, mas em breve algum grão entra.

Ou Caconde ou Unique Frutado. Ah, na verdade ainda tenho um pouco do house blend da intelligentsia. De repente faço dele, que é a torra mais velha (34 dias).

[Guest Anita]

Cal, dá cabo de uma vez dos anciãos. Tá dando aflição assistir esta mumificação.

 

Marcinha, LH promete, né?

 

Beijos

[Miyamoto]

Dois cappos Sul de Minas do Verde Mar... 

[José Cal Neto]

Fiz uma aeropress com ele: 12/155g. Ainda tem. Acho que amanhã vou tomar ele de novo no café da manhã.

[Guest Anita]

Toma no café da manhã (faz um latte senior), no meio da manhã e antes do almoço. Dá um fim nisso.

[José Cal Neto]

nossa, filha, que energia negativa!

O HB é bom.

Ainda rende. De grão em grão o jacú enche o papo.

[Guest Anita]

Pela competência deles tenho certeza que sim. Mas o bicho tem mais de um mês. Aflição.

[José Cal Neto]

se eu tomo minha torra morna vocês reclamam, se tem mais de um mês (barely), também.

A vida como ela é.

[Marcia]

Anita, o LH promete mesmo! Promete inclusive me obrigar a desfazer de alguns alimentos para que ele entre no congelador... 

[José Cal Neto]

lembrei agora de quantas vezes não tive que comer feijão com pedra de gelo (literalmente) no meio, que a minha mãe jurava que tava descongelado. 

Deixa eu fazer um expresso. Já volto...

[Marcia]

Cal, é que você fica fora da curva, para cima e para baixo, aumentando o desvio padrão do grupo. 

[Guest Anita]

Da morna já acostumamos com os grãos resfriando no moinho. Há quem os moa congelados, você mói pelando.

 

Até com a macho preto nos habituamos.

 

Justamente por só tomar torras ultrarrecentes, esta torra anciã está desarmônica...

[Guest Anita]

Aqui tá igual, Má. Pacote de 500 g e o outro de 250 entraram socados no freezer quitinete.

[José Cal Neto]

variei. Coloquei 14g de Caconde no Hario Skerton (parece Helter Skelter). Em breve o veredito. Essa já tem mais de 48h, eu acho.