Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?

[Darcy Jr.'.]

Sempre preferi torras mais claras, mas hoje confesso que gostei muito da torra média/amendoada do Seleção do Mário. 18g/25g/27s com sabor de Nutella.

[Rodrigoks]

Da mesma forma, gostei do Blend pra expresso do Feito a Grão. Bem achocolatado e com uma ótima crema acastanhada.

[Tarcisio Pereira]

Não é que o safado do café Kenia da Starbucks ficou bom na francesinha? Me surpreendeu, não esperava nada bom...

[Ruben]

Puts, já chegou sua moka? Os correios tão de brincadeira comigo... o Ouro verde que pedi foi postado dia 06... até agora nada. É de f... viu!

Chegou e achei que demorou até... Os correios tão sempre de Sacanagem comigo, devem rir quando vêem minhas encomendas ficam tramando qual status vão botar pra me deixar com raiva

 

 

Bom fechei o dia com ouro verde no v60... Esse café vai bem em todos métodos que fiz dele

[José Cal Neto]

vendo aqui o Oscar e tomando 150g do Sumatra honey processed.

Hoje tomei pouco. Fora esse acho que foi só um outro coado de manhã (um orgânico do Mário Zardo que ganhei).

[Guest Anita]

Eu estou aqui assistindo a seco, morrendo de sono.

[Miyamoto]

Bukeela ka Ethiopia..

[Miyamoto]

Mitsuo Nakao em cápsula..

 

Tô só encapsulando hoje..

[Guilherme Torres]

Hoje, abrimos um pacote do unique frutado, torra da Unique. Tinha esquecido como ele era frutado. Vou lá tomar um normale.

[Guilherme Torres]

Esse veio muito especial. Bomba de frutas vermelhas, mas, ao mesmo tempo, bebida limpa, quase sem amargor. Me lembrou o frutado ao quadrado, que o Léo Moço vendeu há um tempo atrás. Não tinha bebido ainda. Estava ensinando um colega a usar a máquina. Aí extraímos um duplo e dois colegas beberam. Vou ter que comprar um pouco para mim (comprei esse pacotinho junto do decaf da minha sogra, mas não pedi para mim). Esse café, na Quick Mill, ficaria top top top (ainda tenho que abrir um tópico sobre essa máquina, que não é minha - continuo com a mini bar).

[Darcy Jr.'.]

Piumhí da Academia no V60. As notas de melancia ficaram até mais evidentes. Muito bom.

[Cabral]

Shamah (Machado-MG) nos Cappuccinos matutinos.

Mundo Novo SStR nos espressos e ristrettos ao longo do dia. Especialmente bom nos ristrettos!

 

Carpe Coffeam!

[Guest Anita]

Tomei um na minha mãe hoje um categoria 3F.

 

Vou coar um decente agora.

[Marcia]

De manhã cachoeirei um LH SStR no Latte. Agora fiz um FP do Ouro Verde do Feito a Grão. Ficou muito bom! Extraí um pouco mais frio que de costume e apesar de toda a doçura (e retrogosto de caramelo maravilhoso!!) hoje achei que brilhou um pouco mais a acidez... achei quase um cítrico puxado pro limão. Interessante.

[Miyamoto]

Acid Base no cappo..

[Marcia]

Aooow usando café bom pro cappo! Que progresso!!

Não provei ainda o acid base...

[Miyamoto]

Não gostei taaaaaanto assim do Acid... Vai bem no cappo... Foi uma forma de aproveitá-lo bem...

[Tarcisio Pereira]

Urbe café.

Simplesmente incrível.

Desde as entradas, comidas, cafés, drinks.

Tudo nota mil.

[rbcassani]

Espresso com illy descafeinado de cápsula

[Guest Anita]

Opa, foi no Urbe. Poderia ter ido conosco no sábado, eu botei um convitinho discreto por aí.

 

Provou as harmonizações, Tarcisio? Eles nem mandam tão bem no expresso, mas gosto dos coados de lá. E o serviço é extremamente atencioso e simpático.

 

Por aqui não coei um bonitinho. Hoje fiquei só no 3F mesmo.

[Valmor]

Mundo Novo , Sitio Sta Rita ( SStR ) no expresso na começar bem o dia !

 

[Marcia]

Uia! Máquina nova????

 

Aqui LH no latte =)

[Guilherme Torres]

Aqui rolou FAF 322 no coador.

[Guest Anita]

Aqui no latte jr Icatú amarelo. Bom dia a todas e todos.

[Miyamoto]

201 na AP... 

[Darcy Jr.'.]

Esperando os cafés das assinaturas. Comprei também o NDA no W&S e o trio do Martins. Meus grãos estão acabando!

[Darcy Jr.'.]

Hoje fiz os últimos grãos do Piumhi da Academia no espresso Normale.

[Tarcisio Pereira]

Ana, eu até vi esse convite, mas sábado eu tinha um compromisso indesmarcável.

Fui com pressa ontem, não pude experimentar tudo o que eu queria, mas o capuccino com raspas de limão ornou que foi uma maravilha.

A minha senhora também se serviu de um café espetacular.

 

Ainda volto lá para experimentar o chemex, sempre tive uma curiosidade com esse método.

[Guest Anita]

Trio da Nuance no coado.

[Antenor]

Tomando um cafe seleção do Mario que acabou de chegar, 7 dias de torra. No moinho a torra achocolatada.