Fotos, fotos, fotos....

[Guest Anita]

 

http://essenzasam.tumblr.com/post/82085557085

[Guest Anita]

Outra LM:

 

http://essenzasam.tumblr.com/post/82080098960

[José Cal Neto]

a do Kopi Luwak dá um novo sentido a separar o joio do trigo.

[Guest Anita]

Momentos finais do Late Harvest - vai acabar 

 

 

Os grãos já estavam soltando óleo, mas na xícara o café continuava delicioso! Pode ser uma boa pedir a torra um pouco mais clara mesmo. Ou consumir mais rápido.

 

http://cafecomvc.tumblr.com/

 

um abraço

[Santiago Luz]

[Miyamoto]

Kkkkkkkkk

[RogerioD]

mas vc tá chique hein Anita, até esse pires de vidro ai para a xícara olha só

[Guest Anita]

Rogerim: não é um pires. É um porta-vela. E olha quem fala, depois daquelas xícaras bacanudas nas fotos da promoção de Natal...

[José Cal Neto]

Pires eu até tenho, mas porta-vela...

Gente fina é outra coisa.

Tenho que tirar uma foto bacana da Bruna com um café pra botar aqui.

[Guest Anita]

Cal: acrescente um virtual à sua lista de curtidas.

 

um beijo

[Guest Anita]

 

http://afimdobrasil.tumblr.com/post/82320227170/afimdobrasil

[Mortari]

Algumas imagens têm cheiro e gosto hein.

Quando olhei essa aí de cima senti ambos, na hora.

[Pedro Freire]

Ola eis minhas imagens! Primeira extração. Ainda darei uns ajustes finos.

Abçs,

 

 

 

 

[Guest Anita]

Uia, conheço esta delícia de café. No ristretto, então, fica maravilhoso!

 

Pedro, some um like virtual à sua lista.

 

E vá ver o resultado de nossa promoção de Páscoa, já temos os vencedores (que são todos).

 

um beijo

[Pedro Freire]

Uia, conheço esta delícia de café. No ristretto, então, fica maravilhoso!

 

 

 

 

Oi Anita,

 

Por causa da grave dos Correios eu estava a mais de 30 dias a pão e água, digo sache e capsula e então quando saboreei esse café entrei em êxtase celesteial ! 

 

Achei que era o "jejum" prologando de bons cafés, mas agora com a sua opinião de connaisseur vejo que o julguei corretamente.

Eis o feedback que dei ao Jonathan: What a hell of Coffee ! Pretty damn Delicious !

 

Beijo! 

[José Cal Neto]

o frete deve ter sido umas duas vezes o valor do café. Foi quase do Oiapoque ao Chuí (ou, no caso, do Chuí ao Oiapoque).

[Guest Anita]

Connaisseur? Onde? Ein? Cadê?

 

 

Cal, certas coisas NÃO TEM PREÇO....

 

beijos

[Alexandre Rodrigues]

Pessoal

 

Este cappo eu fiz na época que eu tinha uma gaggia,, gostava de fazer cafés trifásicos,, depois que comprei a S1 Vivaldi  parei de fazer os cafés que eu costumava fazer  como o nutella, trifásico, mocha, vienense, mil folhas etc..

 

Atualmente só tenho feito os espressos e café gelado,,, 

 

Segue a foto

[Alexandre Rodrigues]

Mil folhas

[Alexandre Rodrigues]

Para dar um tempo,, ultima foto,  tendando dar uma movimentada no tópico

 

café trifásico.. estes são cafés que geralmente eu fazia porque tinha somente moinho de laminas,, e os acompanhamentos nas xícaras ajudavam a esconder o amargor e para surpreender as visitas..rsrs

 

[Rodrigoks]

Trifásica fica a pança do vivente depois desses cafés. 

 

Fora de brincadeira, não sou chegado em cafés doces. Mas esses seus estão bem bonitos.

[Miyamoto]

Como que faz pro café não misturar com o leite?

[Alexandre Rodrigues]

Como que faz pro café não misturar com o leite?

Miyamoto  

 

É bem simples..

 

Vaporize o leite,, deixando ele um pouco mais aerado que o normal,, então o derrame na taça ou xícara transparente... 

 

depois com cuidado derrame o café por cima,, mas este derramar tem que ser em formato de fio,, não pode despejar,, tem que ser em formato de fio e no mesmo lugar.

 

Outra técnica é colocar o leite bem aerado na taça ou vidro transparente.. depois pegar uma colher de sopa ou de sobremesa e derramar o café nas costas da colher encostada no leite,, a colher numa inclinação aproximadamente de 75º, assim o café entra em contato com o leite de uma forma mais delicada,, 

 

Tente, se não conseguir faço um vídeo de cada técnica.

 

Abraço

 

Alexandre

[Alexandre Rodrigues]

NUTELLA 

[Guest Anita]

Alexandre, meu amigo: talvez você se refira a movimentar o tópico do latte art, sempre meio esquecidinho.

 

O nosso de fotos vai muito bem, obrigada! 

 

um beijo

[Alexandre Rodrigues]

Alexandre, meu amigo: talvez você se refira a movimentar o tópico do latte art, sempre meio esquecidinho.

 

O nosso de fotos vai muito bem, obrigada! 

 

um beijo

Oi Anita

 

Não fui bem claro,,, quando me referi em movimentar o tópico quis me referir tentar  movimentar o tópico com fotos próprias, no caso as minhas. 

 

Porque realmente estamos na página 56. Super movimentado e sinto uma inveja branca comparando este tópico com o do latte art.

 

Abraços Anita 

 

Alexandre

[Guest Anita]

Entendi. 

 

É o tópico mais lido/visto do Clube. Cuido de minhas coisas. 

 

Você está mandando bem nos lattes, nas fotos e nas intenções de dinamizar tudo. Vamos nessa levada mesmo.

 

um beijo

[Alexandre Rodrigues]

como dizia o homem bicentenário "mim se sente feliz em ser útil"

 

Conte comigo

[Guest Anita]

Alê: like virtual para ti.

 

E sentimos sua falta na promoção de Páscoa. 

 

beijo

[Alexandre Rodrigues]

Acabou? Não pude me iterar da promoção,, não sei os prêmios (isso se tem prêmios)..

 

Estou ocupado com meu TCC.

 

Se terminou a promoção ou não acho difícil participar,, mas nas próximas participarei

 

Abraços

 

Alexandre