Guest Anita Postado 3 Abril 2015 Denunciar Share Postado 3 Abril 2015 Ah, ok. É que o Bravão foca no expresso. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Abril 2015 Denunciar Share Postado 3 Abril 2015 O Gil qual é a altura máxima do brava sem a manivela ? Ele ocupa um espaço de 28 x 28 x ? cm Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 3 Abril 2015 Denunciar Share Postado 3 Abril 2015 28 na base, CaÊ. Com a manivela grande dá um diâmetro bem maior. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Abril 2015 Denunciar Share Postado 3 Abril 2015 Isso eu sei , eu quero saber a altura . Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 3 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 3 Abril 2015 Com a manivela, 28 cm de altura, sem a manivela 24 cm de altura. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
pugwng Postado 3 Abril 2015 Denunciar Share Postado 3 Abril 2015 Gilberto tens idéia quando serão remetidos os primeiros Bravos? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 4 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Pugwng. Ainda não, esta semana eu vou cobrar a posição do protótipo e dou notícias. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 4 Abril 2015 Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Não adianta ter pressa ou marcar data , esses projetos do kickstarter são o maior exemplo , correr para cumprir um prazo é garantia de uma primeira geração com problemas. A minha esperança com o Bravo se deve ao fato do Gil montar cada exemplar . Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Vitorats Postado 4 Abril 2015 Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Então pode se considerar que o mini vai ser mais versátil que o grande? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 4 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Sim, mas quando estiverem prontos vou fazer o ensaio de granulometria com os 2, para expresso, coado, French, claro se for possivel. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 4 Abril 2015 Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Eu acho que o Burny tivesse condição de fazer o teste . Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 4 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Então, ele se colocou à disposição, não sei se para 2 moedores, e todos os métodos. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 4 Abril 2015 Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Aproveita e faz logo o do bravo e pergunta como se interpreta esses graficos de granulometria . Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 4 Abril 2015 Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Testes são interessantes e úteis, mas o verdadeiro juiz é a xícara. Pra coados, o Bunn G3 é muito superior ao Vario. Sei porque nas cafeterias ou na WS consigo usar moagem muito mais fina sem sobrextrair. Por isso seria legal comparar o Bravo em dado momento com grandes conicos comerciais. Difícil achar um por aqui, pelo que sei boa parte dos revendedores e cafeterias usa planares pra expresso Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 4 Abril 2015 Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 G3 é um moedor comercial quase dedicado ao coado , vc já tentou extrair para espresso com ele ? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 4 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 4 Abril 2015 Gráfico de granulometria. Então, tenho impressão de que quanto mais alinhado e sem folgas for o moedor menor será o tamanho da base da parabola. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo B Postado 5 Abril 2015 Denunciar Share Postado 5 Abril 2015 O Rodrigo Lima e o Victor, salvo engano, tem Compaq K10. Poderiam utilizar um mesmo café, maquina e filtro e preparar expressi com extrações aproximadamente equivalentes com o Bravo e o Compak, Para double, single e ristretto, ou para várias dosagens diferente, tipo 8, 14, 16, 18, 20 e 22 gramas para cada moedor. Dai Burny poderia passar nas peneiras das Geociencias e fazer um gráfico da distribuição de freqüências, com uma análise da bimodalidade e "concentração" das faixas ... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 5 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 5 Abril 2015 Rsrsrs, tinha pensado a mesma coisa, regular cada moedor para uma extração parecida em uma mesma máquina, daria para incluir ai um HG e quem sabe um K30. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 5 Abril 2015 Denunciar Share Postado 5 Abril 2015 G3 é um moedor comercial quase dedicado ao coado , vc já tentou extrair para espresso com ele ? Não tentei, embora essa seja a modinha do momento. G3 na verdade é um moedor a granel. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 5 Abril 2015 Denunciar Share Postado 5 Abril 2015 Rsrsrs, tinha pensado a mesma coisa, regular cada moedor para uma extração parecida em uma mesma máquina, daria para incluir ai um HG e quem sabe um K30. Hg eu acho essencial incluir , mais os moedores que o pessoal do CDC usa , Vario , Preciso , Encore , Nemox e Rocky. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 5 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 5 Abril 2015 Rsrsrsrsrs, na verdade não precisaria incluir nenhum, rsrsrsrs, só o resuktado dele já é suficiente, o restante seria a titulo de pós graduação em moedores, kkkkk. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 5 Abril 2015 Denunciar Share Postado 5 Abril 2015 Posso fazer isso, mas como falei só tenho a cascata de peneiras disponível no momento. Equipamento pro (a laser e análise de imagem microscópico) só no futuro ... Abçs Burny 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 6 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 Enquanto o protótipo não sai vão chegando sugestões, esta foi dada por um membro do clube, que pediu para esboçar e sentir a receptividade e opiniões. Teria a vantagem de não ter que guardar uma peça extra e depois não saber onde guardou, e diminuir o custo de fabricação. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Vitorats Postado 6 Abril 2015 Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 Achei bem legal! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 6 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 Talvez eu tenha que fazer uma e ver se não fica feio ao vivo na posição onde se usa a alavanca mais curta. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Roberto Buril Postado 6 Abril 2015 Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 E se a resistência continua a mesma Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 6 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 Sim. eu simulei com 30 kg, mas na realidade quando longa a força é de uns 3 kg, mas mesmo com 30 kg ela fica longe de ter problemas. Mas lembro que a estética também é importante, se não for considerado legal eu continuo como estava. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 6 Abril 2015 Autor Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
sergio.m Postado 6 Abril 2015 Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 Eu não curti. Prós: mais barato e não perde. Contras: mais feio e: Imagino que, na posição mais curta, o pedaço que sobra para o outro lado pode enroscar na manga comprida de camisa durante a moagem. Mas claro, só testando ao vivo... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Murilo Lins Postado 6 Abril 2015 Denunciar Share Postado 6 Abril 2015 Não há o que se discutir com relação a custo, porém visualmente não achei tão legal assim não. Mas tudo é uma questão de gosto. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Postagens recomendadas
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.