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Compra coletiva de café verde


Carneiro

Compra coletiva de café verde  

89 votos

  1. 1. Quantos kg (total) de café verde você compraria, considerando a possibilidade de ter 2 ou mais opçoẽs? Lembre-se que a safra é anual...

    • Menos de 2 kg
      11
    • De 2 kg a 6 kg
      45
    • De 6 kg a 10 kg
      19
    • De 10 kg a 20 kg
      10
    • De 20 kg a 30 kg
      4
  2. 2. Qual mínimo de opções de café verde você acha necessário ter disponível?

    • Uma já tá bom
      11
    • Ao menos duas
      47
    • Três ou mais!
      31
  3. 3. Qual preço médio você pagaria por cafés excepcionais (verde, na torra se perde ao menos 15% de massa)?

    • R$ 10,00 por kg
      1
    • R$ 15,00 por kg
      16
    • R$ 20,00 por kg
      32
    • Dane-se, eu pagaria até R$ 50,00 por kg de cafés magníficos!
      40


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oi pessoal, parece que esta discussao sobre compra coletiva esta meio morta nos ultimos dias... Estou disposto a negociar e ir buscar em algumas fazendas que conheco. (Caconde/Sao Joao da Boa Vista e outras ali no sul de minas. Vou usar uns 5 - 10 kg, e pretendo comprar uma saca. PRecisava de alguem fazendo parceria comigo no cupping para validar resultados, e ai colocamos por aqui. Quem topa dividir a saca?

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Oi Silas!

 

Acho que será necessário relatar todos os dados do café escolhido, e se possível o preço, antes para depois os interessados irem se manifestando.

 

Fica muito difícil pra você olhar isso para a galera?

 

Abraços

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  • 3 weeks later...

Minha prima planta café em Espirito Santo do Pinhal - Cidade do Café Astro. Ela disse que apesar de não fazer, ela consegue cereja descascado de ótima qualidade por um bom preço. Eu não entendo muito de café verde e, menos ainda de torra, então, estou disposto a pegar uma amostra com ela e mandar para alguém aí torrar.

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Oi pessoal,

 

Acabei de me inscrever no forum, antes de mais nada, parabéns aos organizadores.

Tambem tenho interesse no café verde, mas concordo com o Dobelin:

"espero ficar R$ 30-40 por kg, logo devo pegar 2 kg de um café de 60-80... vou ter q pegar mais kgs de café mais baratos!"

 

Abraços,

Grande Borelli,

É o Victor, amigo do Ruggero. Bem vindo ao fórum!

 

Abraço

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Carneiro, a título informativo haveria alguma perspectiva de quando a compra coletiva iria ocorrer, se ainda esse ano ou no ano que vem. Pergunto isso para gerenciar meu estoque aqui de modo a não ficar sem (o consumo em cada deu mu upgrade) :D .

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Ola Marcio, Alexandre e demais que se interessaram pela compra coletiva.

 

Fiquei um pouco 'fora do ar' tentando resolver um problema pessoal, mas agora aqui estou eu de volta.

 

Tem um sitio em especifico que jah comprei e gostei em Monte Alegre do Sul, e deve ficar proximo dos 1000-1200 metros de altitude, n ao e muito comparado ao que se tem regularmente da Etiopia, mas no nosso Brasilzao tah bom demais (altitude). Eh um Bourbon, e devo ter aqui em casa uns 4 - 5 kg ainda crus, minha sugestao eh a seguinte:

 

-Fazer o cupping via padrao SCAA (anexo protocolo)

-Mando umas 100 g para dois ou tres de nossos colegas aqui

-fazemos a prova e compartilhamos resultados, se for interessante encomendo saca. Corre por conta de cada um o frete e condicoes para envio, o preco por kilograma vai ser exatamente o que gastar com a compra (cafe + embalagem)

 

Alexandre, Marcio e demais colegas alguem se habilita?

 

A proposito estou morando, temporariamente, em Sao Carlos (Interior de SP) , mas com idas e vindas semanais a SP-Capital, se vcs estiverem por perto posso marcar um local para entrega do grao verde.

PR - CUPPING PROTOCOLS V.21NOV2009A.pdf

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  • 2 weeks later...

Olás.

 

Boa notícia! Um produtor que conheço e que sempre consegue bons lotes, mesmo sendo uma fazenda muito grande, sinalizou grande interesse em participar. Espero dar tudo certo e quando eu tiver amostras eu já conto aqui as possibilidades. Outro produtor/empresário também tem interesse em participar da oferta e compra.

 

Ou seja, grande potencial de dar certo essa compra!

 

Márcio.

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  • 5 weeks later...

Só para manter a galera informada, esse produtor ainda quer participar, só devo conseguir as amostras semana que vem.

 

Também tenho outro que logo deve dar a resposta.

 

Uma opção independente das sacas especiais é também pegar 1 saca de commodity com boa especificação. Provavelmente café bom para base de um espresso.

 

Márcio.

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Só para manter a galera informada, esse produtor ainda quer participar, só devo conseguir as amostras semana que vem.

 

Também tenho outro que logo deve dar a resposta.

 

Uma opção independente das sacas especiais é também pegar 1 saca de commodity com boa especificação. Provavelmente café bom para base de um espresso.

 

Márcio.

Que bom pois faz 1 mês que encomendei alguns cafés na Nuance e nem se deram ao trabalho de responder meus emails, quanto mais mandar os cafés.
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  • 2 weeks later...

Xi, to vendo que vou ter que acelerar os planos de entrar no mundo da torra :)

 

Sem perceber, ontem já estava vendo preço de pipoqueira, forno e máquina de pão...

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  • 1 month later...

Opa ! To na fila !

 

Aliás, já estou com a pipoqueira aqui. Quando tiver mais calmo posto as primeiras impressões, e algumas coisas sobre a torra em panela também ...

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