HG one - moedor manual parrudão

[Ruston Louback]

Mas já?

[Victor D.]

Brincadeira, é que tenho usado menos ele devido a um problema no ombro, que piorou bastante depois do nascimento da Valentina, tem ficado cada vez mais difícil moer cafés mais duros.

[Guest Anita]

Além de feio não mói grãos duros... afe...

[Victor D.]

Ele é bonito é mói muito bem grãos duros eu é que não estou moendo nada, tenho um estreitamento no ombro que prende o tendão.

[Guest Anita]

Kkkkkkkkkk... excuses....

 

(off rápido: pegou seu envelope?)

[Santiago Luz]

Putz, Victor! Melhoras pra você. Tá parecendo eu com o Pharos, que estou precisando moer com uma mão só. Me perdoem o off-topic, mas se quiser indicação de ortopedista me avisa!

 

Achei que com o HG One o esforço fosse realmente mínimo, mas pelo visto, não é bem assim. É comparável ao Pharos? Do tipo, se alguém segurar o Pharos e a outra pessoa só girar a manivela, o esforço dessa última seria parecido com o HG One? Ou a diferença de tamanho das mós torna a diferença de esforço realmente grande?

[Miyamoto]

Viva os moinhos elétricos! 

[Carneiro]

Usei um pouco e posso dizer que é bem mais fácil que o Pharos, mas logicamente requer um pouco mais de voltas.

[Victor D.]

Kkkkkkkkkk... excuses....

 

(off rápido: pegou seu evelope?)

Peguei sim, obrigado

 

Putz, Victor! Melhoras pra você. Tá parecendo eu com o Pharos, que estou precisando moer com uma mão só. Me perdoem o off-topic, mas se quiser indicação de ortopedista me avisa!

 

Achei que com o HG One o esforço fosse realmente mínimo, mas pelo visto, não é bem assim. É comparável ao Pharos? Do tipo, se alguém segurar o Pharos e a outra pessoa só girar a manivela, o esforço dessa última seria parecido com o HG One? Ou a diferença de tamanho das mós torna a diferença de esforço realmente grande?

É beeem mais fácil moer nele que no Pharos mas é exatamente ângulo que tenho mais dificuldade com meu ombro. No HG me incomoda moer cafés duros, no Pharos eu simplesmente não consigo.

[Bernardo B]

Como um todo o HG-One é mais fácil que o Pharos, porém acho pouco significativa a diferença na força necessária que, para um homem em boas condições físicas, evidentemente, não deveriam pesar.

É claro que cavaleiros fisicamente prejudicados, bem como damas mais delicadas estariam melhor servidos por moinhos elétricos :-)

[José Cal Neto]

Nossa, que povo preconceituoso. Nada mais delicado que uma dama rodando uma manivela.

Só achei meio heresia o tal HG-One-E, com de E de não-manual.

[Victor D.]

Verdade, tinha que chamar apenas One.

[sergio.m]

EG-One

[José Cal Neto]

Não tinha me tocado de HandGrinder. Um oxímoro realmente Moinho Manual Eléttrico. 

[Bernardo B]

Esta informação deve servir ao Bruno, que tem o mesmo equipamento, e eventualmente pode ajudar também em algum caso parecido ..

 

Me livrei da estática no HG-One simplesmente lavando o funil do mesmo com esponja, água e detergente.

Comentei no HB e foi o Frank Terranova - possivelmente o geek que mais estudou e conhece os moedores de ponta - o ÚNICO que comentou meu post ...

 

http://www.home-barista.com/grinders/hg-one-coffee-not-grinding-t30618-30.html#p353702

[Bruno Goulart]

Valeu Bernardo,

vou fazer os testes essa semana.

Só tive estática com um grão que torrei um pouco mais escuro, os de torra mais clara não tive problemas.

De qualquer maneira vou testar sim.

Abraço.

[Lisca / Babbo]

Agora estou nesse clube, e muito feliz de ter entrado.

Quanto à estática, nos testes que fiz no hotel em NY (ar seco), quando moi 8g quase não "caiu" nada , ficou tudo no funil, dai tentei o truque de lavar e meio que melhorou um pouquinho mas pouco, ta certo que foram as tres primeiras moagens do moedor, ainda falta amaciar muito.

Hoje já aqui em casa lavei de novo e coloquei o dispositivo anti-estática que vem junto não ficou quase nada, só um pouco na borada externa do funil.

Agora que mudou minha vida mudou, sabia que o moedor era muito importante mas nao fazia ideia do tamanho da diferença.

Melhor aquisição de equipamento ate agora, acho ate que a Gaggia vai sobreviver um bom tempo, ainda mais que trouxe sensores e pid pra tentar colocar nela. mas isso vai no outro topico.

[Rodrigoks]

O mais legal nesses cônicos grandes (fora o resultado na xícara, evidente) é que as extrações são bem tolerantes e o bolo demora a esgotar. Notou isso também?

[Gilberto]

Legal Liska, comentamos hoje que você estava trazendo um é tem um amigo do Marcio que esta local para ver o seu.

[Lisca / Babbo]

muito pouco ainda...

estou desfazendo as malas e arrumando a bagunça da chegada. fiz dois duplos na gaggia, com o grao do whole foods o primeiro foi médio um pouco cachoeira (usei a mesma regulagen que andei tentando no hotel com o hanpresso) ja o segundo reduzi 10 ´clicks´ e fiz no naked ja foi uma incrível diferença, ainda tenho muito a testar e aprender mas a coisa promete!!!

[Lisca / Babbo]

Fala Gil,

com todo prazer por enquanto é a unica coisa que já ta montada... rsrrrs

fora a zona de guerra que esta esse ap...

Agora, como moi bem, e se prender a base então é brincadeira de criança, to achando que a coisa de pedalar na vertical ao invés de na horizontal faz muita diferença nos esforços, tem uma coisa de se por o peso pra baixo e pra frente que é mais natural acho.

vamos fazer um mod e colocar uma engrenagem de 90º no gil???     

[Gilberto]

Rsrsrsrssrrsrsr, não ele vai funcionar bonitinho na horizontal mesmo, pelo menos assim espero.

[Gilberto]

Imagino que seja muito bonito pessoalmente, e o novo sistema de trava da regulagem é legal ?

[Rodrigoks]

Com o Pharos, descobir que a mão que mais força não é a da manivela, mas a que segura o moedor. Por isso não adianta colocar manivelas muito longas. Claro que no HG One é diferente.

 

Com o Pharos já não tenho muita dificuldade mesmo com os grãos mais duros. O segredo é empurrar com força pra baixo com a mão que segura o moedor. Se possível, evitar balcões muito altos, que desfavorecem essa ação para baixo.

[Lisca / Babbo]

Sim muito legal funciona super bem, pratico nao tem que travar nada é só uma levantadinha gira e solta.

 

vamos marcar pra voce vir ver e pegar seu filtro.

[Lisca / Babbo]

trouxe uns sargentos daqueles de açao rapida põe um na mesa/ bancada e acabou o problema da ate pra moer com uma mao só

[Gilberto]

Putz, legal Liska, vou querer ve-lo sim, embora seja um risco para mim, rsrsrsr, pois posso gostar muito dele, rsrrrsrsr.

 

Rodrigo, eu achava que não adiantava aumentar muito a alavanca, mas hoje coloquei um torquimwtro com uma alavanca de 40 cm, impressionante, você acaba não mais empurrando a alavanca para baixo, a força é minima, mas claro 40 cm não dá, rsrsrsr.

[Lisca / Babbo]

Qual foi a medição?

[Gilberto]

Vou fazer hoje de novo com um grão duro pois com o grão que usei não chegava a 1 kgf m, ficava lá pelos 0,5 kgfm.

[sergio.m]

... e o bolo demora a esgotar ...

Me parece que deveria ser o oposto, o bolo esgotar mais rápido.

 

Para demorar mais para esgotar a distribuição das particulas fines e normais deveriam estar mais distantes não é? As fines seguram o fluxo e as normais mais grossas demoram para esgotar.

 

Pensava que nessas mós grandes a distribuição total seria mais estreita.