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Clube Rancilio Silvia


Guest Luis Sanchez

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Olá Mericlis. Assisti o vídeo só agora. Se saiu bem apesar das canalizações bem como a Ana disse. Acho que sua crema pode estar clara devido ao fato da torra ser clara. Não dá pra ver a tonalidade da torra pelo vídeo, mas dos cafés que utilizo as cremas tem saído mais escurinhas e bonitas com torras mais escuras. Escuras digo médio escura, não carvão. O café do ALEXANDRE eh um parâmetro. Costumo fazer torras claras que resultam cremas claras quando faço no expresso, apesar do já ocmhecido volume. Já a torra do ALEXANDRE resulta uma crema bem diferente.

 

Ana, me interessei por esse pano perfex. Vou dar uma pesquisada.

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Fábio, Perfex é aquele furadinho branco e azul. Descartável. Tem em verde também.

 

Cafeterias costumam comprar de rolo, depois prendem na parede com um porta-rolos. Higiênico e prático.

 

Ah, sim, torra clara também dá pouca crema. Não sabemos mesmo o nível da torra. Mas eu apostaria na torra de mais tempo e menos crema. E uma temperatura alta demais na extração.

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Anita, tudo bem?

 

Você conhece essa máquina do link abaixo, tem alguma comparação com a Silvia?

Nunca tinha visto e apareceu na Seattle Coffe como demo....não que eu vá comprar, mas a título de curiosidade já que meu foco mesmo depois de mais de 2 anos continua a Miss Silvia....

Alguém sabe????

 

Abçs

 

Wagner

https://www.seattlecoffeegear.com/pasquini-livia-g4-automatic-espresso-machine-with-pid-open-box

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Colegas de Silvia, dúvida cruel.

 

Hora de trocar a gaxeta da minha, o PF já trava completamente de frente nela. E se não aperto muito vaza.

 

Erez tem 2 modelos: o firm, mais rígido e o soft, que é o original dela.

 

Ele prefere o firm, acha que dura mais.

 

Alguém já experimentou este mais resistente? Ele não serve na Silvia antiga.

 

Preciso decidir para encomendar (ainda falta saber o frete).

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Os de silicone da Cafelat não encaixam? Coloquei na Unica e gostei muito! E são vermelhos, Anita!!!

 

Correção, para Rancilio são verdes:

 

http://www.cafelatstore.com/collections/frontpage/products/silicone-group-gaskets-rancilio

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No caso agora com a gaxeta verde seria então da.....Portuguesa?????..... :P  :P  :P  :P

 

Anita desculpe a demora na resposta, mas sim ainda considerando a Silvia, pelo que vi as CCM tem um custo bem acima não? 

Mas as coisas ainda andam péssimas por aqui....espero que minha Electrolux dure até essa maré acabar.... :wacko:  :wacko:  :wacko:  :wacko:

 

Bjao

 

Wagner

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se da Silvia pra essa máquina aí são milão, dessa pra uma Rocket ou ECM são mais milão ou até menos. Se não me engano um Giotto ou techinika IV prof custa em torno de $ 2.400.

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Colegas de Silvia, dúvida cruel.

 

Hora de trocar a gaxeta da minha, o PF já trava completamente de frente nela. E se não aperto muito vaza.

 

Erez tem 2 modelos: o firm, mais rígido e o soft, que é o original dela.

 

Ele prefere o firm, acha que dura mais.

 

Alguém já experimentou este mais resistente? Ele não serve na Silvia antiga.

 

Preciso decidir para encomendar (ainda falta saber o frete).

 

Uma coisa que eu aprendi é que se existe original , use a original , não inventa , usar uma mais firme para durar mais ? Esse troço custa entre 5 e 7 dolares , pelo frete que vc vai pagar dá para comprar um quilo de gaxetas , vc vai ter gaxeta ate o seculo XXV  :D

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Comprei a verde. 3 com frete e rastreador por 16 verdinhas.

 

No Pidsilvia 2 com rastreador e frete saiam a 28 verdinhas. Espresso parts mais caro ainda.

 

Agora terei uma Silvia italiana original (vermelha e verde).

 

B)

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Salve Ana.

Pena só ter visto agora a tua mensagem.

Tenho em estoque gaxetas para Silvia, tanto a original como a genérica comercializada pela Espresso Parts.

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Ana, não leve o Carlos Eduardo à sério, pois é ele quem quer fazer estoque de gaxeta e tela difusora da ECM. Fez-me realizar importação (quase) exclusiva para atendê-lo...

A Classika dele levará ao menos outro ano de uso para necessitar trocar a gaxeta e uns 3 outros anos para a tela difusora.

Mas o cara é precavido, né?

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Levar o menino-veneno a sério? Fala sério, Alex.

 

Aliás daqui a pouco vai passar Garota veneno no Telecine Fun. Ele deveria assistir para ver a parceira de crime dele. :)

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Pra mim há hora para tds os filmes dele.....desde Band of Brothers....até Prometheus.....ops...voltando ao tópico..... :wacko:  :wacko:

 

Poxa Anita, como precisando de CEB, tem um monte ai no seu freezer.....ou tinha e o porteiro esta feliz???? :P  :P  :P  :P

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CaÊ: gaxetas chegaram na UTI. Espero que venham logo. Se forem fazer companhia pra prensa e pra capa do Kobo, Silvia vai ficar pelada por muito tempo.

 

Prensa fez aniversário esta semana no 22 (tomara que tenham feito um bolinho para ela).

 

Novembro niver dos cabidinhos da Blythe e a capa do Kobo ainda demora: vence em fevereiro. :)

 

Votemos.

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