Ranking

Amigos, estou colocando à venda minha Rancilio Silvia. Ela é ano 2009, está em excelente estado de conservação e só vou me desfazer dela pois pintou uma oportunidade de negócio numa S1 Vivaldi. Ela já vem com PID instalado, dois porta-filtros (simples e duplo) de 58mm, e borracha sobressalente para o grupo. Acompanha tamper em metal. Vai com os manuais de instruções da máquina e do PID. Ela é 110v. Pra facilitar o negócio, aceito oferta e troca em equipamentos (estudo troca por moedores, Aram, e utensílios que possam me interessar) Valor: R$ 2500,00 A máquina está no Rio de Janeiro. Qualquer coisa é só entrar em contato. Enviado de meu Lenovo K53b36 usando o Tapatalk

Mais um para o clube!! Comprado na loja Café Orfeu. Enviado de meu LG-D805 usando o Tapatalk

Fer, dica: baixa o app coffee.guru, lá tem uma porrada de receitas de aeropress, que vão desde espresso até receitas dos ganhadores de prêmios mundiais. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Fala @Marcos Sampaio! Fiz na Chemex, V60 e Espresso. Gostei em todos. No Espresso ficou bem exótico de fato, com aroma de frutas amarelas e uma acidez bastante interessante, pois não chegava a ser azedo, mas você sentia a acidez potencializando o sabor.

A torra é do dia 18/06 e como chegou pra mim em 3 ou 4 dias após a postagem, deixei mais 2 dias no armário! Então congelei em 4 partes de 250 gramas. Para se ter uma ideia melhor, quando faço de manhã cedo na V60/01, na pré infusão há bastante liberação de CO2! Enviado de meu XT1068 usando o Tapatalk

Esta foto Marcos Sampaio, é do vídeo da C-08 que publiquei! Bom demais! [emoji16] Enviado de meu XT1068 usando o Tapatalk

Imagino que esse café devia estar MUITO bom, @André Santos Savini. Não deu tempo nem mesmo para tirar uma foto com a xícara cheia

Legal, @André Santos Savini. Você saberia dizer um pouco mais precisamente quanto tempo tem a torra? 5 dias, 10 dias? Só para ter um parâmetro para comparação.

Teste com 14,5 gramas café moído na hora no Baratza Encore posição 5! Torra recente e guardado no freezer a vácuo. Granulometria fina! Compactação bem firme! 33 Ml em 30 segundos! Extraiu em um bom tempo. Crema com uma cor legal e homogenia! Ótimo sabor, boa doçura e uma acidez um pouco marcante! Café Três R's Artesanal torrado pelo Robson Ribeiro http://www.mantiqueirademinas.com.br/tracking_result?code=00600903717

Acabei esquecendo de postar aqui mas o preço ainda é o mesmo. A Café Store ta vendendo a Hario Slim por R$165,30 no boleto e uns 10 reais a mais no cartão de crédito. Não tem desculpa para o pontapé inicial nos moedores ou para montar o kit viagem :3. Comprei e busquei no escritório deles (que fica na Nove de Julho, altura da estação Fradique Coutinho) para não pagar o frete. Segue o link: https://www.cafestore.com.br/produto/409/moinho+de+cafe+manual+hario+24g/t/4

Muito obrigada pela informação!

Minha xícara!

A roast está com uns cafés imperdíveis esse mês. Pessoal da família está pirando. O Abelardo e o Denner são meus preferidos, mas todos os que provei estão top. Me lembra os bons tempos dos cafés que a Origem vendia quando o Victor a criou. Bons tempos que voltaram. E é uma loja born aqui no fórum do clubedocafe. Parabéns Igor e Luís!

Respondendo @postenga, @Murilo Lins e @kell_albuquerque Usei hj pela primeira vez, gostei do desempenho e é rápida para aquecer. Ontem aqueci apenas para limpeza, conforme o recomendado pelo manual, com isso não fique acompanhando. Ela tem um botão para manter a temperatura, mantem por até 30 minutos. O plug que veio é o modelo americano, com 2 pintos retos, um simples adaptador já resolve, ela é 120v Como ela é de 1l, o mínimo de água que tem q colocar é de 500ml, internamente ela possui a marcação de 500ml e 1l. O preço final dela ficou em R$ 192,05 pelo Gearbest, no Aliexpress está mais barata, mas o valor do frete acaba ultrapassando o valor do Gearbest, se conseguir frete grátis, melhor comprar no Aliexpress. Recomendo muito.