Clube das Máquinas Gaggia.

[murielgodoi]

Então qual seria a melhor alternativa para quem tem um café em grão e uma boa máquina, mas ainda não tem como comprar um bom moinho?

1) Moer em um moedor de qualidade inferior (Cadence, krups, e outros)

2) Comprar moído e levar para casa

3) Utilizar filtro pressurizado

 

Ou alguma outra alternativa?

 

Grato,

[leonardopm]

Moinho manual.

[Ruston Louback]

Hario com certeza. barato, consistencia regular e aprende bastante com o manuseio.

abs

[Fogo ruivo]

Moinho manual - hario

[murielgodoi]

Não sei porque... mas acho que eu já previa essa resposta

 

Atualmente tenho um manual, porém mais simples :

http://www.cafemercado.com.br/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=449&category_id=32&option=com_virtuemart&Itemid=71

 

Mas confesso que nem sempre me agrada gastar 5 a 10 minutos para obter o pó virando a manivela, principalmente quando estou atrasado para o trabalho ou com visitas em casa.

 

Alguma outra solução? ou estou pedindo muito...

 

Desde já agradeço toda a ajuda.

[Bernardo B]

@murielgodoi

O Hario tem mós cônicas de porcelana, mais afiadas e que duram mais tempo amoladas que as de aço. Essa daí deve ser de alumínio, latão o ferro fundido, não da nem para comparar a qualidade e a velocidade. E como cortar com uma faca cega contra outra de açougueiro.

Para aeropress demoro menos de 45 segundos para moer 18 gr, para espresso nao deve passar de 2 - 2 e meio minutos, e seguramente bem mais leve que nesse moinho decorativo.

Elétrico novo, com essa qualidade no resultado, custaria no mínimo R$700 - 800 no Brasil, se achar.

[Ruston Louback]

para expresso faco o hario no 4 ou 5 clique e demora em media uns 2 a 3 min, nada absurdo. hehe

 

[leonardopm]

Murielgodoi,

 

Tambem já tive um desses. Usei quase um ano.

 

O Hario é diferente. É como comparar um celular de brinquedo com um que fala de verdade. O pessoal já disse tudo, trata-se de dois a três minutos para moer um duplo.

 

Quando vc tiver visitas ou em cima da hora pode usar seu Krups, mas quando estiver só o Hario poderá te proporcionar excelentes espressos, que você jamais conseguirá extrair com o Krups ou com café pré-moido.

 

Fica a dica.

 

Abraços,

 

Leo

[J R]

Por favor, alguem tem algum telefone contato da Imeltron? Estou querendo comprar os filtros pressurizados mas não estou conseguindo, já enviei algumas mensagens pelo fale conosco do site mas ninguem responde

[Rafa Rocks]

Por favor, alguem tem algum telefone contato da Imeltron? Estou querendo comprar os filtros pressurizados mas não estou conseguindo, já enviei algumas mensagens pelo fale conosco do site mas ninguem responde

 

JR vc quer os pressurizados ou os não pressurizados?

 

Pergunto porque normalmente as máquinas vem com os pressurizados e as pessoas acabam tendo que comprar os não pressurizados da Imeltron.

 

Acho que se vc tiver interesse, vc consegue facilmente comprar os pressurizados de alguém aqui. Eu mesmo acho que vendi os meus junto com a Gaggia Baby Twin que eu tinha. Vou ver com os amigos que tem Gaggia se eles querem te vender.

 

Valeu

[J R]

Rafa Rocks,

 

Meus filtros são aqueles que possuem uma telinha no fundo, esses são os não pressurizados, correto? Sendo assim tenho interesse em obter tambem os filtros pressurizados.

[rogeriocolt]

Apesar de não ser o tópico específico para isso, tire uma curiosidade, A maquina que adquiri (só falta chegar pelo correio) é uma gaggia classic. Foi vc mesmo que regulou a sua? Para essa regulagem é imprescindível fazer com o manometro? pelo que li teria que ter uma chave allen, e girar essa ovp para alterar a pressão, correto? E por fim o procedimento é complicado, trabalhoso?

 

Grato

[Fogo ruivo]

Jr pra quê?

 

[Ruston Louback]

Jr poste uma foto dos seus filtros.

Rogerio, aqui vc pode perguntar tudo sobre Gaggia..

abs

[leonardopm]

Apesar de não ser o tópico específico para isso, tire uma curiosidade, A maquina que adquiri (só falta chegar pelo correio) é uma gaggia classic. Foi vc mesmo que regulou a sua? Para essa regulagem é imprescindível fazer com o manometro? pelo que li teria que ter uma chave allen, e girar essa ovp para alterar a pressão, correto? E por fim o procedimento é complicado, trabalhoso?

 

Grato

 

Rogerio,

 

Eu mesmo regulei minha maquina. O manometro é recomendável mas não imprescindível. Você terá que girar com uma chave allen, exatamente comi mencionado. O processo é um pouquinho trabalhoso. Em linhas gerais:

 

Método sem manometro:

 

1. Desmontar a máquina e localizar a OPV

2. Identificar o modelo da bomba e baixar o gráfico de vazao correspondente - muito provavelmente será uma Ulka EP5 ou similar.

3. No topo da OPV há uma mangueira de silicone que leva água de volta para o reservatório. Localize-a.

4. Retire a ponta que encaixa no reservatório e coloque dentro de um copo ou jarra graduados.

5. Coloque um filtro cego no portafiltro e encaixe no grupo

6. Acione a bomba por uns 5 a 10 segundos até que comece a cair água dentro da jarra. Desligue a bomba e esvazie a jarra.

7. Acione novamente a bomba e cronometre. Desligue-a após exatos 30 segundos.

8. Meça o volume de água lançado na jarra e encontre a pressão estimada no gráfico.

9. Desenrosque a tampa superior da OPV (por onde sai o tal tubo) para ganhar acesso ao parafuso allen que fica dentro dela.

10. Ajuste com a chave allen. Não lembro o sentido, mas folgando o parafuso diminui-se a pressão e vice-versa.

11. Enrosque a tampa novamente.

12. Repita os passos 6 a 11 até encontrar a pressão correta.

13. Faça mais um ciclo para confirmar o valor encontrado.

14. Coloque o tubo de volta na entrada do reservatório e monte a máquina.

 

Espero ter sido útiil.

 

Abraços,

 

Leo

[leonardopm]

Você pode encontrar o gráfico de vazão aqui: http://www.home-barista.com/espresso-machines/voltage-controlled-pump-pressure-ulka-t14153.html

 

Leo

[J R]

Jr pra quê?

 

Caso em algum momento eu precise utilizar um cafe comprado em supermercado. No filtro não pressurizado não vai ficar legal.

[J R]

Jr poste uma foto dos seus filtros.

 

Ruston,

Seguem as fotos dos filtros que vieram com a baby class.

[murielgodoi]

O meu caso é o contrário do JR, eu recebi hoje minha Baby Twin e vieram 2 filtros pressurizados e não veio o de sache. Já entrei em contato com a Imeltron solicitando os não pressurizados.

 

Também reparei que fora da Caixa está escrito: "NEW BABY06 TWIN". As Gaggias também tem versões iguais as Silvia? O que seria o "kit cappuccino" que o manual cita?

 

Ps: Estou me sentindo como uma pessoa sem habilitação dirigindo uma Ferrari! Babando de felicidade sem saber dirigir

[Guest Anita]

Parabéns pela compra, Muriel. Divirta-se com o brinquedo novo.

 

um abraço

[Carneiro]

JR, seus filtros são os normais. O simples com área de furos menor é o de sachê.

 

Márcio.

[Fogo ruivo]

Jr desculpe a franqueza mas comprar os pressurizados eu acho que e jogar o dinheiro fora. Quase nunca você ira usar café de supermercado. Acredite, vc não vai querer nem passar perto

 

Abraços

[Bernardo B]

Quando precise utilizar cafe de supermercado use sachê, ou faça coado, fica parecido com o pressurizado.

[J R]

Vocês estão com a razão, um filtro duplo na imeltron está custando R$63,00 + frete, e melhor guardar essa grana pra ajudar na compra de um bom moinho, que alias está muito díficil de escolher, tenho um amigo indo para os USA no final desse mês e não sei o que pedir pra ele comprar, pretendo gastar até uns 400 dólares.

[leonardopm]

Até 400 dólares? Então tá fácil. Virtuoso Preciso a 300,00.

 

Se puder ir até 450,00 dólares, Baratza Vario sem a menor duvida.

 

Léo

[Alexsander Rosa]

Chegou minha Gaggia Baby Class agora há pouco, comprei pela Internet.

[murielgodoi]

Chegou minha Gaggia Baby Class agora há pouco, comprei pela Internet.

 

Parabéns pela aquisição! Sei bem a alegria que é... a minha chegou ontem

[leonardopm]

Muriel e Alexsander,

 

Falando em alegria minha Mypressi Twist acabou de chegar. Eita!! :lol:

[murielgodoi]

Muriel e Alexsander,

 

Falando em alegria minha Mypressi Twist acabou de chegar. Eita!! :lol:

 

A twist é a que aceita pó e sachet né? Comprou onde?

 

Edit: Desculpe... confundi com a Handpresso Hybrid :/

[leonardopm]

eBay. Vendedor é a BLUE BATH.

 

Mais detalhes no tópico da Mypressi.

 

Abraços.

 

A twist é a que aceita pó e sachet né? Comprou onde?