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Ótimo, é exatamente o que estou precisando e um kg é mais ou menos o que consumo em um mês, assim não preciso torrar toda semana como eu fazia com o Quest. Fora que para quem torra é um saco comprar café, a torra nunca está do jeito que faríamos. Sabem quanto está saindo a versão completa hoje em dia?

A Illy não coloca data de torra na embalagem, só uma data de validade, que eu chutaria que é de 18 meses ou até 2 anos pós-torra. O cheiro, em geral, mesmo com a atmosfera modificada preservando, é de café envelhecendo. Quase sempre vejo café deles com 1 ano ou menos de "validade", ou seja, a torra já tem vários meses se não 1 ano já. Claro que na preservação que eles propõe. Nada contra, vez ou outra compro pra matar vontade de café italiano, mas... Difícil Illy ter torra recente... Se souber de algum macete, nos conte.

Fala galera, estou voltando ao Hobby, na verdade nunca abandonei mas tive problemas de estômago e tive que restringir meu consumo a um cappuccino por dia o me me impediu de continuar com a loja. Fiquei interessado nesse torrador aí já que vendi o meu de 5kg, vocês estão gostando? Grande Abraço Victor

Meu Stratto arrumou uma namorada...rsrs Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Henrique o mundo dos cafés especiais começa longe, em regra, dos cafés de mercado. Procure alguma boa torrefação em sua cidade que vc descobrirá que o sabor de torra (não é algo que se procure em um café especial torrado pra realçar seus aromas) é apenas um aspecto de vários possíveis que vc vai poder encontrar numa boa xícara de café.

Alguém já viu? Bonitona. Mas R$ 2399,00 é meio bastante. Mais um vídeo, da operação:

Ótima atualização, lembro que havia preço diferenciado para o povo daqui do CDC. Foi temporário ou circunstancial esse preço. A turma está cada vez mais animada com esse torrador! Abraços Enviado de meu MI 8 usando o Tapatalk

É mudou um pouco sim, que eu lembre, agora tem um visor em vidro na frente que não tinha na primeira versão, também agora tem os sensores ET e BT, na primeira tinha só o BT, e o ET era opcional. Em relação a versão com automação, teve algumas atualizações no sistema para permitir configurar a leitura da temperatura, e o sensor de temperatura nesta versão automatizada é diferente da manual. Que eu lembre é isso, foram algumas mudanças estéticas também. Quando entramos na primeira leva, o valor era praticamente a metade de hoje, mas o produto ainda estava sendo desenvolvido, nosso amigo @Fogo ruivo foi quem intermediou todo o projeto junto com a Carmomaq desde o começo. Hoje o produto já está em fase comercial, por isso o preço subiu também, tem empresas grandes adquirindo, por exemplo a Nestlè, e a 3 Corações. Mano é um investimento, pra quem gosta de torra, é um baita dum salto, eu tava acostumado a torrar na pipoqueira, é uma baita diferença. Com o esquema do consórcio acaba saindo um pouco mais suave, porque dá pra dividir em mais vezes aí não pesa tanto, mas concordo que mesmo assim, é um sacrifício pra fazer, tem que planejar certinho.

Acredito que o meu vai "florar"!

@Dexavator o Stratto é um canhão mano, basicamente tem duas versões, uma com controles manuais, o @Fogo ruivo pode te falar melhor sobre essa versão, e outra com controles via tablet, que é a versão que peguei. Você tem controle total do equipamento, pode inclusive salvar receitas das torras para automatizar, e pode também fazer o controle pelo Artisan, embora eu ainda não saiba como fazer, mas vou aprender! Vale muito a pena, é mais um orgulho pra industria nacional.

Ou prefere não discutir contigo... Só um detalhe, Illy torra média ou escura são misturas. Muito provavelmente de bastante café brasileiro, mas não é só Brasil. Se não me engano eles tem também de origem Brasil, assim como os que citou. Não sei o quão torrado são os de origem da Illy. Mas imagino que seja de média pra cima, então sabores de torra ainda estarão muito presentes.

Pessoal Segue formas de pagamento para aquisição do Stratto pela carmomaq Segue link do lançamento oficial do Stratto! Façam todo esforço do mundo para adquirir este, que é um dos melhores torradores de cafés especiais do mundo!