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Olá. Tenho lido atentamente os tópicos daqui para aprender com os mais experientes mas não consegui encontrar sugestões mais precisas para o meu caso, então lá vai. Tenho uma Mondial c08 com os filtros pressurizados e uma prensa francesa toda ela de inox e gostaria de moer meu café em casa. Costumo comprar moído e de torra recente mas pra usar diversos métodos ficar pedindo moagens diferentes acaba atrapalhando e eu acabo por consumir café mais velho. Consigo espressos normalmente com espuma e eventualmente com crema rala, mesmo com cafés especiais. De qualquer forma, pro meu gosto e pro que posso gastar agora tá legal. Precisaria de um moedor que funcionasse tanto para espresso no filtro pressurizado como para prensa francesa. Vocês têm alguma sugestão que contemple? Fazer pouco barulho seria interessante porque não posso acordar a casa toda pra moer café de tenho filhos pequenos hehe. Outra coisa que estou pesando é se compensa eu arriscar comprando um moedor ou se valeria mais a pena pedir pra moer com moinho profissional mesmo, pra não estragar minhas experiências com café por granulometria inadequada. Já li sobre moinhos de lâminas e sei dos contras. Mas para entrar no mundo dos moídos na hora talvez a Hamilton Beach sirva, ou não? E as Hario? Sobre as Hario li que para espresso não serviria (talvez sim pro pressurizado) e que demora muito pra moer pouca quantidade . Não tenho condições de encarar uma Encore agora por exemplo mas conto com vocês para decidir se no final das contas não é melhor me organizar e pedir pra moer. Ah sim o consumo é basicamente individual. Eventualmente faço café pra mais pessoas e aí uso a prensa francesa. Obrigado a todos pelo que já aprendi através desse fórum. Muito legal! Enviado de meu LG-M250 usando o Tapatalk

Usei o Hario Skerton por um bom tempo e atendia bem para espresso ( usei filtros pressurizados e depois despressurizados ), v60, aeropress e prensa. Para moer para espresso fiz a adaptação com uma porta auto-travante, com isso o ajuste ficava stepless, só usava para espressos. Outra adaptação foi para melhorar as moagens mais grossas, no link abaixo mostra uma forma de fazer, o que comprei é diferente do tópico, mas a ideia é a mesma. Mesmo com um moinho elétrico, acabei ficando com o Skerton na reserva. Eu já tive moedor de lâminas e acho o Hario muito superior.

O Skerton normal é chato de mudar a regulagem, tem que desatarrachar a manivela, mudar a posição, etc. O Skerton Pro acho que é igual ao Mini/Slim, por baixo, bem mais fácil. Isso, só esvaziar o reservatório. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Obrigado por contemplar as crianças na resposta. Dois minutos pra dosagem de todas as manhãs é pesado mas não tanto hehe. Me preocupa muito é barulho. As Hario são muito barulhentas? Nunca usei manual. O ajuste pra prensa deve ser chato até pegar o jeito só imagino. Sei que as Hario são melhores que de lâmina elétrica mas se o barulho de uma Hamilton for chato mas só por 10 segundos eu tendo a escolher lâmina sabe? Tô pensando ainda. Obrigado!! Descartei mimoso Enviado de meu LG-M250 usando o Tapatalk

Os Hario moem fino o suficiente até para espresso não pressurizado, o problema é que leva cerca de 2 minutos moendo uma dose de 18g e os passos são bastante largos. Pra filtro pressurizado funciona ótimo. O chato vai ser ajustar de uma moagem fina pra grossa toda vez que for mudar de método. Se puder ter dois moedores, melhor. Mas com certeza é melhor que os de lâmina. O Mimoso também dá conta mas tem que ter uma bancada pra prender, é bem pesado e um tanto barulhento. Se as crianças puxarem, desprenderem e derrubarem o moedor no pé com certeza vão se machucar, se essa é sua preocupação. Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk

Gostei muito da idéia da bolsa pra levar a cafeteira, isso na verdade é importante até. Já tinha pensado nisso esses dias atrás, tem uma pessoa aqui na cidade que faz bolsas e bags personalizados pra se colocar o que quiser dentro, pensei em ir até lá ver isso quando tivesse a cafeteira em mãos...

Aram, uma dica. Já que o projeto já passou de 100% acho que você deveria fazer um update agradecendo e contando um pouco dos preparativos para produção. É um dos pontos que inspira confiança em projetos de financiamento coletivo