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Olá, Estava pesquisando por dicas de preparo do café espresso e me deparei com a seguinte informação: o tempo de extração de 30 ml varia entre 20 a 30 segundos, porem a minha cafeteira não chega aos 15 segundos, estou preocupado em não estar extraindo todo o meu café. Minha cafeteira é uma philco 20 bar, single boiler. https://www.magazineluiza.com.br/cafeteira-philco-expresso-20-bar-inox-red/p/gf73a2fkah/ep/cfex/?partner_id=39866&gclid=CjwKCAjwsO_4BRBBEiwAyagRTQY1LJH6m7GKut0Zex3Efc9I3BURrSBXJdGv7MiSrtkBTLS2n2PdMhoCR-gQAvD_BwE Apesar de eu estar amando o café feito nela, gostaria de saber se existe algo q eu possa fazer para aumentar o tempo de extração. PS: Já tentei compactar mais forte o cafe, já tentei moer mais fino e eu sempre coloco a quantidade máxima de café no suporte. Agradeço a ajuda desde já.

Modo mais fácil, contacte a Oster, compre um portafiltro normal e mande cortar num torno...

Amigo, vaporizar o leite é uma arte, mas vou tentar passar umas dicas aqui. Pegue a sua jug e imagine que em cima dela tem uma cruz, ou seja, o centro da cruz está no centro da jug. Voce vai ter quatro quadrantes, escolha um deles, o que voce se sentir mais confortável, é nele que o seu vaporizador vai entrar. De uma olhada em baixo do vaporizador, veja quantos buracos tem. Geralmente sao 4 buraquinhos, entenda que 3 deles precisam ficar submersos no leite e um deles tem que ficar acima da superficie do leite. Isso vai fazer com que o leite "estique" injetando ar dentro dele. voce precisa escutar um barulhinho tipo "ch ch ch ch" esse som é extremamanete importante, ele que vai dizer pra voce se o processo esta dando certo ou não. Se gritar é porque esta errado, se nao fizer barulho esta errado.