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Recebi, não exatamente hoje, mas essa semana um novo porta-filtros da Melitta, bacana, só é bem pesado, curti o café que fiz nele hoje. Louça, preto e para filtros n.4 (mesmo da cafeteira elétrica). Um perhaps apenas, a embalagem diz que acompanha alguns filtros de brinde e não vieram.... Recebi hoje: A outra é essa charmosa 'chaleirinha' ou bule de vidro pros meus coados das manhãs, cabe 450 ml, difícil de encontrar lisa, sem escritos ou marcas! Gostei! Chegou da promoção do 11.11 da china, bem embalada e inteirinha! https://pt.aliexpress.com/item/4001270925558.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.2742b90abCoSrx

Obrigado pelas dicas@Mesquita são muito valiosas, principalmente a do aspirador Hahaha.... Fique à vontade de dar uns pitacos por aqui. Confesso que não quis desvalorizar o mercado de café artesanal, estou querendo fazer algo diferente do que tenho e acessível. Quero entrar no Hobby poder torrar o que plantamos aqui (não sei se será tão diferente desse), ter um café fresco e não pagar frete que consideram altos para minha região. De fato o café tipo extra da vendedora do mercadão, não é tão bom assim hehehehe. Depois de catar tive uma perda de 10% que poderia ser muito maior se eu fosse mais criterioso e experiente. O que quero com café treinar e ver como ele vai se comportar nas minhas tortas com o pouco de equipamento e conhecimento que tenho. Já havia pensado que pela variação do tamanho não terei uma torra bem homogênia, como você disse. A catada foi até legal. Demorou muito para catar 1 kg. Por sorte tenho muitas séries para colocar em dia então não foi tão cansativo assim. Segue as imagens: Enviado de meu Redmi Note 9S usando o Tapatalk

Pessoal, comprei a minha no começo de novembro no Shopee pela promoção de frete grátis de “Black Month” e chegou hoje (30 dias mais ou menos) sem tributação. O preço está bem abaixo do Aliexpress, paguei 206 reais. Meu receio era chegar algo defeituoso ou falsificado, mas como estava muito barato, arrisquei Já fiz alguns testes e está sensacional, não é uma Acaia, mas com certeza melhor que a Hario. Ah, e já veio com o modelo com auto-timer Segue link da loja que comprei no Shopee https://shopee.com.br/product/308459644/3661032451?smtt=0.333562134-1607098471.9

Bom dia Pinheiro, bem vindo ao fórum e boa sorte com as torras. Primeiramente, esse café para torrar que comprou precisa ser cuidadosamente catado, tirar pretos, verdes e defeituosos - senão pelo gosto que vai deixar, pelo menos pela homogeneidade que é impossível de conseguir na torra com grãos tão diferentes. Quanto à sua 'lavoura' boa sorte também, temos umas pessoas no clube que têm pés de café em quintal, em vaso e em chácaras. Será muito legal! Não pense que café especial é barato, por que não pode ser, quando catar seu café verá que dá trabalho (muito trabalho manual e trabalho se o fazendeiro for fazerem meio eletrônico), então o café tem que estar no auge da maturação, que é quando melhor está, etc. Café cru para torra deve ter bom aí por perto de você. Aqui no clube fazemos compras coletivas de vez em quando. Sugiro ficar ligado no tema. Seu café tem muito, muito defeito (uns exemplos na foto anexada), fique atento para catar bem e ter uma bebida ao menos razoável, depois poste aqui foto da cata e da pilha limpa. Dê uma pesquisada boa que compensa, já té vi que participou de algumas discussões, então é perder o medo e começar, sem a mulher na cozinha, com o aspirador do lado para depois: No mais é isso, vou deixar para os mestres do bolinha fazerem os comentários que vão realmente te ajudar! Bons cafés!!

Chegou hoje o último ítem pra completar meu kit iniciante. Há uns meses estava com muitas dúvidas de como começar. Então deixo aqui uma sugestão de kit que talvez seja útil pra alguém um dia. Moedor Timemore C2: Aliexpress, R$320 FG, sem imposto, 13 dias úteis. Acho estranho não ter marcações indicando granulometria(sei que isso é bem comum em moedores). Tem que voltar pro mais fino e contar "clicks". Outra coisa que estranhei é que não tem um nível inicial bem "demarcado", parece que se forçar, ele parece que vai dar mais um click(faltou precisão). A moagem achei bem boa: tempo curto (contei uns 60 giros pra 15g), não trava, é bem suave pra girar, e o resultado achei bom. Balança Xing Ling: Aliexpress, R$107 com frete incluso, sem imposto, 14 dias úteis. Cumpre o papel. Falta fazer o esquema com as moedas pra medir precisão. Kit Hario V60 tamanho 2 + 100 filtros adicionais: ML da Koa Cafés (mandaram até uma amostra de café moído!), R$241, 11 dias úteis. Aqui dá pra perceber quando algo é projetado para algum fim. Todos detalhes tem um objetivo, é muito bem desenhado, bem pensado. Só pretendo comprar uma Aeropress no futuro por fazer melhor aproveitamento dos filtros, tanto em $ quanto em aproveitamento de material, geração de resíduos. Café Every Day da Dude Coffee Co.: R$30, torra do dia 14/set. Café do Mercado orgânico comprado na "Tudo em Grãos", uns R$7x o Kg. A Chaleira Cadence Supreme já tenho faz tempo. Bons cafés pra todos!

Mais um 1Zpresso JX da china, sem pagar taxa.