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É, não acho uma boa, são as mesmas cápsulas e o mesmo sistema, mesma qualidade de café e perdendo a função do leite né. Mas se você estava pensando em aumentar a praticidade no momento de fazer seu café com a conectividade se você for pra Oster vai ser um caminho inverso, perderá muita praticidade! Primeiro porque é preciso aquecer o porta filtro, por exemplo deixando passar água quente por ele e secando com um pano de microfibra (se não fizer isso sub-extrai um pouco dando mais acidez e até um certo azedinho ao café), eu fazia isso deixando a xícara que queria pré-aquecer e usar já embaixo e pra não encher a pequena bandeja de água super rápido, pra então moer o café e acondicioná-lo dentro do filtro, após a extração retirar a borra do filtro é meio chato pois geralmente fica bem molhada não dá só pra "bater", ficam restos que precisam ser tirados com uma colher e/ou passar novamente água quente pra limpar pra fazer a próxima extração ou guardar ao final. Isso vai definir o local da máquina perto da pia e do recipiente onde você descarta o café pra lidar com algum respingo ou sujeira que possa fazer, mais do que uma Nespresso que pode ser colocada em qualquer sala ou escritório. Ah você também precisa acertar as gramas, são +- 7g no filtro simples e 12~14g no duplo. A colher medidora não é muito precisa pra isso, ela cheia e nivelada costumava dar 8g pra mim. Então claro que se você considerar do preço do kg ou xícara de café em cápsulas vai querer correr, mas tem todo um workflow pra não ficar dependente delas e um certo investimento no moedor, e você tem que pensar num fornecedor de café com torra recente pra simular a mesma qualidade. Até pode usar café já moído e antigo do mercado, um detalhe eu já comparei aqueles especiais da 3 corações e achei o mesmo café na cápsula deles apenas mais "intenso". A espuma fica mais fake e bolhuda com café envelhecido ou com a moagem menos fina também, mas é super bebível principalmente se for pra beber com leite ou açúcar ou outras coisas... Se for puro você vai sentir mais a diferença. Na questão do moedor, talvez esse não seja um dos piores. A máquina usa filtro pressurizado onde não é tão importante assim a moagem estar super uniforme. Vai funcionar... Mas nesse estilo de moagem desigual o pó mais grosso é extraído menos que o mais fino quando a água quente passa, o mais fininho é extraído demais, e o espresso é menos tolerável à essa variação do que um filtro Melitta. A qualidade não será tão boa quanto uma cápsula com o café moído certinho pela indústria ou um moedor real que resulta em moagem uniforme. Dependendo de quantas gramas você consumir por dia um moedor manual vai te fazer suar... E meu Skerton por exemplo tinha que desmontar todo pra trocar a grossura, e pra maioria dos cafés conseguia usar a regulagem 4 ou 5, na 3 já entupia a máquina quando talvez um inacessível "3,5" fosse o ideal. Tem outros moedores manuais com mais regulagens e mais rápidos pra moer também, mas não tenho experiência com eles pra opinar. Eu indico as análises que o canal do YouTube Não Sou Barista fez de modelos manuais (alguns só importando no Ali Express) e ele também compara super bem o Baratza Encore e o Tramontina Breville que são os mais acessíveis aqui no Brasil (e ainda assim não são baratos) porque fora isso só importando ou entrando no mercado de usados. Enfim talvez eu tenha te dado uma desanimada, mas por essas e outras que fiz o upgrade pra Perfect Brew que já é uma solução completa. Contando os cashbacks de uma promoção em que ela entrou de forma recorrente no ano passado eu devo ter pago perto de 1700 na minha, que é infinitamente melhor no custo/benefício do que 700 numa máquina básica de filtro pressurizado + 1000 e tantos em moedor separado.

Talvez o timemore C2 seja uma boa. Olhem no aliexpress. Dois amigos compraram na pandemia e não foram taxados. Acho que a diferença de preço é pequena pro hario mas a qualidade da moagem é significantemente melhor, pelo que já li. Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Olá Rayane! No quesito mobilidade um moedor manual é a melhor opção, porém moer manualmente 40g de café na minha opinião é algo bem trabalhoso. Para o seu orçamento hoje em dia as únicas opções são: "moedor" elétrico que funciona como um triturador e você controla a granulometria por tempo ligado. Custa por volta de 120 a 220 reais. Ex: Moedor manual chinês normalmente imitações de moedores europeu que pode se ter uma qualidade duvidosa. Custa por volta 70 a 100 reais. Ex: Moedor manual importado como Hario slim/ Bialetti. Custa por volta de 250 a 400 reais. Ex: Agora se aumentar um pouco o orçamento é possível encontrar um Cuisinart elétrico. Custa por volta de 500 a 1000 (já comprei um por 315 reais a 2 anos atrás) Foto: Já tive todos esses, no quesito melhor café na minha opinião é o Hario Slim. No quesito praticidade é o cuisinart. O Chinês quebra um bom galho é o meu funciona até hoje (3 anos de uso).

Bem-vinda! As duas dão a mesma qualidade praticamente, mas só se você tiver um bom moedor de mós (não lâminas!) e moer café em grãos de qualidade com torra recente e na hora antes de usar na Oster! Na Nespresso você só pode usar cápsula o que encarece e limita suas escolhas, porém elas são embaladas em atmosfera modificada sem oxigênio pra preservar o café mesmo já estando moído ali dentro, é um preço que se paga pela praticidade e não ter que se preocupar com isso. A outra diferença é aerar o leite "manualmente", e não entendi se essa Nespresso tem um tanque pro leite que você vai ter que estar sempre cuidando pra trocar e limpar quando o leite acabar/estragar como já é na sua atual... Na real qual seria o motivo de upgrade pra essa máquina? Não entendi o que ela oferece de vantagem sobre a que você já tem. Uma qualidade maior só numa cafeteira com filtro não pressurizado como a Perfect Brew ou a Breville Express, lembrando que o café tem que estar com a torra fresca e ser moído na hora na granulometria certa...

Ele parece ser ativo no Instagram. https://www.instagram.com/gilberto939/

Diga, galera. Estou achando o fórum meio paradão, então resolvi escrever essa análise desse moedor que estou usando no momento. Primeiro um pouco de história: Venho de um Breville Smart Grinder que usava somente para coados (V60, Kalita, Aeropress e prensa). É um moedor competente, porém é um moedor de entrada e assim sendo, entrega uma moagem de moedor de entrada. A medida que fui refinando o paladar e arriscando cafés melhores, percebi que não conseguia extrair todas as características de alguns cafés e penava pra ter extrações equilibradas com outros. Mesmo melhorando minha técnica de extração, a insatisfação era cada vez mais frequente. Era hora de um novo moedor. A ideia era um upgrade bacana sem quebrar minha conta bancária. Pesquisei muito aqui, fóruns gringos e Reddit. Cheguei à conclusão que qualquer upgrade significativo, entre moedores elétricos, seria muito mais caro do que eu podia justificar gastar no momento. Então comecei a pesquisar os moedores manuais premium, que por não terem partes elétricas focam mais nas mós. Fiquei bem interessado pelo Comandante C40, que tem a melhor reputação para coados e já tava quase me decidindo em me virar pra conseguir um. Porém eu estava bastante obcecado e continuei vasculhando a internet para validar minha decisão e ter certeza que ficaria satisfeito. Nessas pesquisas descobri sobre moedores com “ghost burrs”. Já havia até visto o termo antes, mas não tinha dado devida atenção. Teoricamente esse tipo de mó oferece uma moagem mais uniforme no range dos coados. Existem alguns moedores bem conceituados lá fora com esse tipo de mó: o Fuji Royal R-220, japonês e bem avaliado por usuários em fóruns gringos. E o Apex Manual Grinder da Orphan Espresso muitíssimo bem avaliado também. São opções difíceis de conseguir aqui no Brasil e com preço alto. Então achei uma recomendação para um moedor similar ao Fuii Royal, feito na China, chamado Xeoleo 520N. O Xeoleo, na verdade, é uma marca que vende diversos modelos de moedores com uma carcaça similar, mas com motor, mós e funcionalidades diferente entre os modelos. O modelo com “mós fantasmas” mais popular e discutido nos fóruns gringos é o 520N. Usuários que tiveram a chance de utilizar o Xeoleo e o Fuji dizem que a qualidade da moagem é muito próxima, mesmo com a diferença grande de preço. Resumo, me interessei bastante e até conversei com alguns gringos diretamente que foram muito categóricos em recomendar o moedor. Resolvi apostar e comprei ele no Aliexpress. Custou US$150 + 25 de frete + taxa de importação. Análise: Especificações Potência: 200 W Tensão: 110 v/60 hz ou 220 v/50 hz Peso: 3.6 kg Diâmetro da mó: 80mm Na caixa Moedor Bean Hopper (Compartimento de grãos) Copo coletor com peneira Alguma peças extras (fusível, mola, parafusos) Manual (mal traduzido para o inglês) Aparência O moedor é pequeno e um tanto pesado. Possui um “form factor” clássico e seu acabamento é BEM modesto. A pior parte com certeza é o “hopper” que tem uma cor estranha e o protetor “anti popcorning” visivelmente torto. Moagem A moagem é muito rápida, graças às mós largas e motor potente. O ruído eu diria que é um pouco mais alto que o Breville e tem um tom mais agudo, que incomoda mais, mas no geral é ok. A regulagem da moagem é feita no dial na parte da frente e possui 19 níveis. Vai do bem grosso (cascalho mesmo) até média (açúcar granulado). Esse é um ponto de atenção, a moagem mais fina não é tão fina assim. A qualidade da moagem fica bem aparente nas moagens grossas. Nas finas os fines já são mais aparentes e é possível notar que ao final da moagem, com menos grãos nas mós, o motor pega ainda mais velocidade e pulveriza uma parte dos grãos, gerando fines no topo da grãos moídos no copo coletor. O coletor é um copo duplo com peneira, que permite peneirar os fines se você quiser. Eu já tinha um copo desses e utilizava com sucesso quando sentia necessidade. A força do motor empurra os grãos com uma força considerável, levantando algumas partículas no ar. Como o coletor não encaixa perfeitamente no bocal de saída, é comum espalhar um pouco de pó na bancada. Extrações Minhas primeiras extrações com o moedor não foram muito boas. Tive problemas com super e sub extração e até entupimento da extração (choking). Tinha a questão que as mós ainda precisavam amaciar um pouco também. Fui testando e fazendo experimentos. Depois de alguns pacotes de café comecei a perceber que o perfil da moagem era bem diferente em relação ao Breville e comecei a adaptar minha técnica de extração. Para v60 uso geralmente na moagem 1 ou 1.5 e gosto de peneirar um poucos os fines, pois gosto muito de clareza no sabor. Depois de me entender melhor com o moedor, testei extrações na v60 contra o Breville algumas vezes e eu e minha companheira gostamos mais das xícaras produzidas pelo Xeoleo. Geralmente os sabores saem mais pronunciados e mais claros. E apesar de não ter um refatrômetro, diria que são extrações com um alto EY. Desde então venho testando diferentes cafés e tenho tido ótimas extrações, porém costumo peneirar um pouco os fines (apesar de ter tido sucesso não peneirando também). Retenção Esse era um ponto de grande frustração com o Breville. Eu evitava trocar de cafés, pois precisava abrir o moedor e usar um aspirador para conseguir limpar completamente a câmara da mó. E ao botar o café novo sabia que o moedor ia ficar 3-4g para ele. O Xeoleo nos primeiros usos tem alguma retenção, que eu não medi com exatidão mas eu chutaria em torno de 1g. Essa retenção logo mais descobri que era devido aos vãos internos sendo preenchidos (pontos de parafuso etc). Após algumas moagens a retenção é desprezível. Quando fui trocar de café pela primeira vez, abri a câmara das mós para fazer aquela limpeza esperta e me surpreendeu que não tinha o que limpar. As mós estavam limpas e havia somente um pouco de pó no bocal da saída, que dava pra limpar com um pincel sem nem abrir o moedor. RPM Como disse, o motor é bem potente (200W) e conectado diretamente no eixo das mós, dessa forma elas operam com um RPM alto. Percebi que isso contribuía para a criação dos fines. Vi em um fórum alemão um cara que resolveu isso ligando o moedor num dimmer de potência. Fiz o teste e deu certo. Moí algumas amostras com o moedor na rotação máxima e reduzida, em seguida peneirei as moagens pelo mesmo tempo e pesei. As moagens feitas em rotação reduzida produziram consideravelmente menos fines. Outra vantagem é que menos partículas são lançadas no ar com a rotação mais baixa. Comparação das moagens (Xeoleo vs. Breville) Em comparação mais objetiva contra o Breville, fiz alguns testes peneirando os fines em moagens produzidas nos dois moedores. O Xeoleo ganhou com margem boa em todos o casos. Não peneirei boulders, mas visualmente é possível ver que o Breville tem muito mais, isso fica bem aparente no final da extração no topo do filtro (coffee bed). (Os números dessa comparação eu vou postar depois porque estou sem meu caderno no momento ) Breville (40): Moído 6,0g | Fines 1,1g (18%) Breville (32): Moído 5,0g | Fines 1,0g (20%) Breville (25): Moído 4,4g | Fines 1,2g (25%) Xeoleo (1): Moído 6,2g | Fines 0,7g (11%) Xeoleo (0.75): Moído 4,8g | Fines 0,4g (8%) Esse café tinha uma torra média e já não era tão fresco. Com torras mais claras e frescas esse percentual de fines sobe (nos dois moedores). Veredito O Xeoleo 520N me parece entregar uma moagem difícil de rivalizar entre os moedores elétricos nessa faixa de preço. O acabamento não é refinado (mas não chega ser horrível) e falta algumas pequenas conveniências (como coletor que encaixa perfeitamente no bocal e timer de funcionamento), porém acredito serem coisas que se abre mão para focar mais na moagem si. Planejo em breve testar ele contra algum moedor renomado, estou de olho no Comandante. Fotos e mais fotos (posso postar mais depois se quiserem) Xeoleo vs. Breville Xeoleo - Mó Xeoleo - Nível 1 (Primeira moagem) Xeoleo - Nível 1 - Peneirado Breville - Nível 40 - Peneirado Xeoleo - Nível 1 - Régua Xeoleo - Final de extração - 1 Xeoleo - Final de extração - 2 Xeoleo - Kalita - 1