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Sorry, ele já se mudou para outra casa. Nem cheguei a anunciar quase me esperaram embaixo do meu prédio ...

Olá, Luciana! Não conhecia a marca, mas já tive experiências com moedores nesse estilo. O que eu posso dizer é que como moedores, eles são ótimos objetos de decoração. Servem para moer especiarias, mas para café são bem complicados. Infelizmente o link da loja não funcionou pra mim, então não consegui ver as especificações exatas dos moedores. Porém acredito que possuam mós de ferro bem rústicas, que são lentas e pouco precisas. O corpo grande não é nada ergonômico, o que dificulta muito ação de moagem. A gavetinha, que é um charme, não é muito prática e, pelo menos nos modelos que testei, cai muito café fora dela e você tem ficar fazendo malabarismo com o moedor pra recuperar seu café. Se você está disposta a investir esse valor, recomendo bastante que você compre um Timemore C2 no Aliexpress, tá faixa de R$350 a R$450. É um excelente moedor em qualidade de construção, durabilidade, ergonomia, precisão e velocidade de moagem.

Não esqueçam do nosso companheiro de fórum @Thales Fernandes https://www.youtube.com/user/thalesls1

Unique Cafés: https://www.youtube.com/c/UniqueCafésOficial/videos Luiz Mastropietro: https://www.youtube.com/user/lufepietro/videos Morgan Drinks Coffee: https://www.youtube.com/channel/UCEkuogE57xac9EPZ3EZwWIg James Hoffmann: https://www.youtube.com/channel/UCMb0O2CdPBNi-QqPk5T3gsQ/videos

Boa noite pessoal. Fato é que deixei de registrar minhas experiências com torra aqui porque fiquei um pouco desinteressado mesmo. A pandemia tem me deixado um pouco desanimado com a maioria das coisas que antes me interessava. Não ta fácil mesmo!! Além do mais, minha filha tá uma espoleta e tem tomando muito meu tempo livre, então tá difícil fazer os registros. Bom, vamos lá falar sobre coisa boa...café. @Juliano Link e meu nobre @Mesquita não encontrei muita sofisticação no café não, é um café bom, com um bom custo benefício, que entrega um sabor agradável. Como já disse, não tenho o paladar que gostaria de ter então não vou consegui dizer todas as nuances que ele traz. Na última torra tentei fazer uma torra mais clara e uma no ponto que mais aprecio, mas todas ficaram praticamente a mesma coisa hahahahaha.... Quanto ao meu avanço nas torras de café. Olha, tenho me surpreendido ! Com a mudança do tipo de café (um sem padrão para outro com um certo nível de padronização dos grãos), vejo uma maior possibilidade de controle do ponto da torra.Da pra brincar mais, sabe!? O erro da torra que eu pretendia, uma um pouco mais clara e outra no ponto corriqueiro, foi por uma mudança na técnica. Eu, por orientações daqui (acho até que foi o Mesquita), aqueço o bolinha antes de colocar o café, e nesse dia a primeira torra eu aqueci muito o bolinha pois ainda estava preparando e pegando todos os aparatos que ia utilizar (peneira, ventilador, alicate, funil, aspirador,....). Provavelmente ele ficou em uma temperatura muito acima do que eu costumo utilizar, então finalizei com 10:45 com uma unica observada no ponto lá por volta dos 9 minutos. Até que fui resfriar o café e tirar as cascas, o bolinha esfriou quase que totalmente para a segunda torra (esta seria mais clara), tive que aquece-lo, mas não tanto quanto o anterior, resultando em uma mudança na temperatura e no comportamento inicial, demorou mais para chegar no ponto, tive que olhar mais vezes, finalizando com 14 e alguma coisa que não me lembro e perdendo o ponto que queria. Ambas as torras ficaram boas ao meu paladar, só não foi o que planejei. Também observei, que nesse último, alguns grãos não soltaram totalmente a casquinha tão fácil como no primeiro. Foi um grande aprendizado! Por fim, tentarei cumprir o que propus, relatando mais sobre os avanços na torra caseira. Segue algumas fotos das torras que consegui com o café a cima. Percebam o avanço se compararmos com as anteriores: Abraços e muita paz e saúde a todos. Se cuidem. Até breve.