Ir para conteúdo

Ranking

Conteúdo Popular

Mostrando conteúdo com maior reputação em 07-05-2021 em todas as áreas

  1. Vendo Gaggia Color 220V com todos os acessórios originais (tamper de plástico, todos os filtros, manual), 1 tamper 58mm, 1 filtro duplo de 14g (melhor que o original) e acompanha também um bico vaporizador da Rancilio Silvia para fazer upgrade. Valor: R$1.000,00
    1 point
  2. Várias vezes. Mas eu já peguei um “macete”. Eu giro o porta filtro, pra afrouxar da máquina, mas antes de tirar eu dou uma inclinada e uma deslizada de leve, que isso vai dar uma arrastada nesse bolo aí. E ele descola e sempre sai dentro do porta filtro. Você está achando ácido em 1:2 mas lembre-se que nessa proporção o café fica bem mais concentrado do que 1:3 então todas as características ficam mais evidentes. Talvez o seu grão que tenha essa acidez que você está percebendo. De toda forma, vale o experimento. Cai a moagem pra 9 ou 8 e testa. Pra diminuir a proporção mantendo o tempo, você precisa reduzir a vazão da água, afinal você quer extrair 2 porções de água no mesmo tempo em que você extraía 3 porções. Pra isso você pode, ou afinar a moagem, ou aumentar a compactação do pó no porta filtro. Isso aí é um laboratório muito pessoal, testa todas as possibilidades e veja o que mais lhe agrada.
    1 point
  3. Não eh problema da máquina não. Ou tem muito pó ou a compactação nao está boa. A sua compactação parece boa pq ele está inteirinho preso. O que aconteceu eh que o café "colou" na saída se água. Para isso não ocorrer, vou te dar uma dica: reduz a quantidade de pó em 0,5g, poe no filtro, tampeia como de costume e encaixa o cachimbo no lugar. Aí que vem o teste. Não ligue a água e retire o cachimbo para ver se a superfície do café foi "marcada" pela saida de água, ou seja, se o café tocou acima. Se isso ocorreu, reduza mais a quantidade e teste de novo até não encostar mais. Por isso eh importante manter o padrão da tampeada e tentar manter muito horizontal a superfície do café. Caso ele encoste na saída de água , existe uma grande chance de fraturar a compactação e de canalizar o fluxo. Essa dica peguei num vídeo no YouTube. Aprendi isso semana passada rsrsrs. Deu certo comigo e espero ter podido ajudar. Abraço!
    1 point
  4. Que top ficou essa restauração. Parabéns!!!!
    1 point
  5. Quero saber como fez dps.. Na minha cidade é mt ruim de profissional.. Então eu tenho a tendência de falar pra fazer vc msm, mas é arriscado se não tem experiência e ferramental... Mas conta aí dps como fez com foto do corte certinho pra eu tentar copiar kkk Enviado de meu POCOPHONE F1 usando o Tapatalk
    1 point
  6. Meu segundo porta-filtro chegou, o qual vou transformá-lo em naked. Alguma dica pra fazer o procedimento? Da pra fazer sozinho ou melhor levar em algum profissional que trabalhe do alumínio etc? Sent from my iPhone using Tapatalk
    1 point
  7. 1 point
  8. Faltava instalar os “faróis”! Agora sim! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
    1 point
×
×
  • Criar Novo...