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Mostrando conteúdo com maior reputação em 22-05-2021 em todas as áreas

  1. Galera, sou novo por aqui, procurei um tópico das máquinas chinesas da HiBREW e não encontrei. https://a.aliexpress.com/_mrFWZWt Mesmo com o custo de frete alto, e o risco de ser taxado, aparentemente é um bom custo benefício para um iniciante. Os árabes falam bem dela. Alguém conhece essa máquina, pode opinar, vale a pena? Estou montando o meu primeiro setup e gostaria de começar com um bom custo benefício e depois ir evoluindo. Toda ajuda é valida!!!
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  2. Caros, quando ia carregar o Bravito eu precisa colocar os grãos devagar e com atenção e mesmo assim as vezes deixava cair um ou outro para fora, para facilitar pedi para um amigo desenvolver um funil feito em impressora 3D, não é um acessório bonito mas está muito funcional:
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  3. Olá! Compartilhando uma invencionice: hoje usei o cezve (com canela, mas sem açúcar) e passei a infusão pela Aeropress, com o filtro de metal/nylon que a @Mojavesp me vendeu recentemente. Permaneceu o sabor do café turco -- então é só para quem aprecia esse método mesmo -- só que sem o detalhe do talco lamacento no final. Sei que isso significa crime de alta traição ao método de preparo original, mas, se já não tiverem pensado nisso antes, vou patentear minha receita de "turkpress" . Só espero não arrumar encrenca com o pessoal que lê a borra do café, que vai ficar sem trabalho, já que o café ficou limpo até a última gota. O grão usado foi o Capricórnio (Norte do Paraná), do Moka Clube. Saudações!
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