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Está parecendo que o café é mais denso e daí o motor está sofrendo pra moer, parece ser comum acontecer com o Breville. O café que foi suave é certamente mais leve e torrado, não? Experiência simples, meça um copinho como esse do vídeo, encha com um e com outro café, veja que o peso do café mais claro é maior, ou seja mais denso. Não estou afirmando, é, apenas, uma possibilidade. Se não for a melhor coisa é realmente acionar a garantia com urgência. Boa sorte

Olá é normal a variação da quantidade de café na xícara no modo automático. Varia conforme o ajuste do moinho. O melhor e colocar a balança na hora da extração e medir 50 a 55 Gr na xícara para 18g de café. Usando filtro duplo parede simples (despressurizado). E o mais importante um café com cerca de 15 de torra. Modo manual. Bons cafés.