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Extração que rolou com grão recém chegado da Five Roasters…. \o/

Voltando à sua dúvida, vi um vídeo de alguém comentando que depois de muito tempo ligada e sem usar, 30-40 min, o grupo sobre aquece e o cara achou que precisa de uns 200ml de expurgo pra normalizar - acho que corrobora meu chute de 200ml de volume do trocador. O cara também comenta que deixava pouco tempo ligada antes de tirar o primeiro café e tinha sub extrações, verificou isso com o termômetro no nariz do grupo. O E61 é fantástico pela estabilidade entre extrações, num ritmo bom ele mantém a temperatura consistente. E 200ml de expurgo se deixar a máquina ligada não é um pecado. Se procurar informações de outras máquinas em montagem tradicional do E61 verá tudo parecido, requer um tempo mínimo pro grupo chegar lá (ou dá expurgos pra aquecer depois que a caldeira chegar na pressão configurada), sobreaquece depois de muito tempo ligada e parada, tem opção do termômetro no nariz do grupo, extrações são conhecidas por serem balanceadas e o grupo ser "tolerante", não exige super preparo do bolo (claro que quanto mais consistente, mais consistente será...). E por aí vai. O que pode agradar na Rocket e que é muito comentado é a qualidade das peças e da montagem. Eu já troquei a placa de uma que o cara ligou no 220V (e era 110V), e nada quebrou, só a placa eletrônica. Era um R58 das primeiras, gostei bastante da máquina por dentro. Uma coisa que não sei dessa linha nova deles é se todas as caldeiras são de inox - acho que não, talvez só das mais caras.

Bom dia, Kell! A Moka virou minha queridinha tem 1 semana. [emoji4][emoji4] Ela é bem versátil e dá para fazer cafés deliciosos nela. Muita gente não gosta dela, pois acha o sabor forte, mas sabendo ajustar a proporção de pó, você consegue o café bem gostoso, típico da Moka. Essa semana, fiz com canela. O sabor ficou sensacional. [emoji16][emoji16][emoji16] Bjs Enviado de meu moto e(6) plus usando o Tapatalk