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Salve Leonardo, tudo bom? Que tipo de máquinas? Empresas vai ser difícil achar, mas pessoas tem várias com tradição aqui, especialmente @Fogo ruivo e o @cabeca. O Fogo tem uma lojinha aqui no fórum ... Veja o tópico dele:

Muito obrigado pelos conselhos, vou baixar esses app's para dar uma olhada. @Rafael Simas e @valacomum. @João Vitor Ribeiro, eu testei alguns métodos bypass aqui, achei interessantes, esses que vc passou devem ficar bons tb. O que eu fiz aqui que curti foi 30g café, 200g da agua na posicao normal, mexe em cruz, 2 min infusão e depois de extrair acrescenta 2 de água. Mas isso variou muito de acordo com o café que usei... teve café que ficou meio sem gosto, mas nada comparado ao que eu estava fazendo antes. @ivoesazevedo, é interessante... aqui, o método que mais curti até agora, foi o clássico do criador da aeropress mesmo... 15g de café, deixei a água chegar até a marca 2 e com 80 graus a água (sim, isso me chocou... ) e ficou bem interessante o café, indo contra tudo que eu imaginava rs....