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Moedor elétrico Starseeker E55 Corre que acaba rápido Selecione envio do Brasil Valor: R$ 1.179,61 -Cupom: BRAE06 https://s.click.aliexpress.com/e/_mLHxjVj

Ah, então está explicado. O Hamilton Beach não é nem um moedor, é um triturador com lâminas. Com ele vc realmente não vai conseguir fazer espresso nem regular moagem adequadamente. Já que investiu em uma máquina como a Apex V2, eu sugiro que vc adquira um moedor à altura dela. Moedor é tão ou mais importante do que uma máquina de espresso. O DF54 é uma ótima opção. Outra opção são os moedores que a Starseeker às vezes disponibiliza em estoque no Brasil, como o E55, o Edge e já vi recentemente até o AK74 em um ótimo preço. Esses você tem que ficar de olho no Ali pra ver quanto ficam disponíveis aqui. Moedores manuais normalmente são mais baratos, mas tem que ter disposição pra moer. O 3Bomber R3 é uma boa opção custo x benefício.

Teve um video do Hoffman mencionando que comparou as SSP com as Knock Off do Aliexpress. Inclusive ele menciona que fez análise da distribuição das partículas (PSD). No comentário desse video, ele disse que não se compara, num sentido negativo mesmo, não curtiu..já o Lance comenta sobre a brew burr da Lebrew e diz que o resultado é bom.

Demora bastante para aprender. Eu considero que só aprendi depois de 1 ano. E perdi muito café nesse processo. A paciência é importante. Eu recomendo usar um bom café com torra fresca e evitar cafés de supermercado. Compre o mais barato dentro dessa categoria, pensado para espresso. Uma torra mais escura ajuda, como foi citado acima. Também é bom ter alguma referência do que é uma boa extração indo em cafeterias especializadas. Porém, é difícil encontrar boas cafeterias, com uma barista que sabe o que está fazendo. Até nas especializadas costuma ter baristas que não sabem o que estão fazendo. Ler, estudar, anotar as coisas que faz e mudar uma coisa de cada vez é essencial para não perder o controle. Se não tiver um WDT, use um palito de dente como improviso. Já ajuda bastante.

Os cafés que você comprou não ajudaram muito, mas ainda assim pode ser que seja, de fato, uma questão de gosto. Eu aproveitaria para testar um novo método — talvez uma Moka Bialetti, um Melitta ou um Hario V60. Compraria um bom moedor manual e, obviamente, continuaria usando cápsulas, apesar do custo elevado.

As chaleiras elétricas com pescoço de ganso estão em promoção na Terabyteshop, na semana do cliente. Todas elas são em tensão de 110 volts. Chaleira Elétrica Pro Home Style https://www.terabyteshop.com.br/produto/35913/chaleira-eletrica-pro-home-style-com-display-led-e-controles-de-temperatura-1l-1200w-110v-ph-ek-st1l1200wby Chaleira Elétrica Pro Home Classic branca https://www.terabyteshop.com.br/produto/35915/chaleira-eletrica-pro-home-classic-com-tela-lcd-e-controles-de-temperatura-1l-1200w-110v-branca-ph-ek-cl1l1200wwn Chaleira Elétrica Pro Home Classic preta https://www.terabyteshop.com.br/produto/35917/chaleira-eletrica-pro-home-classic-com-tela-lcd-e-controles-de-temperatura-1l-1200w-110v-preta-ph-ek-cl1l1200wbn

A Moagem eu não lembro, temperatura 94, ratio 18 ~ 36.

Edge voltou com estoque no Brasil! Escolham o modelo preto com lâminas de titânio e plug UE para garantir. E55 preto também está disponível! Usem cupom BRAE05 para ganhar um descontinho.

Moedor E55 e Edge disponíveis novamente com estoques no Brasil. Corram galera! Já peguei o meu.

Quando eu tinha a OPB, eu comprei um Orfeu com torra escura, (o Intenso), comprei no mercado mesmo, pela data de validade a torra não tinha 15 dias. Confesso que foi um café que me surpreendeu.

Procura um café especial com torra mais escura, essas máquinas com Thermobloco se dão melhor com esse tipo de torra.

Sigo na jornada em busca de um espresso descente. As atualizações aqui são as seguintes: - Comprei um café mais simples pois estava gastando MUITO café bom tentando acertar, estou usando o Melita para Espresso - Comecei extraindo sem conseguir uma crema e o café um pouco aguado - Nesse momento estou no seguinte: Moagem em 7 Ratio 1:2 (18/36) Extração em 40 seg aprox Deixei a temperatura da máquina em 96 (máximo dela) A extração está um pouco "pingada", o que me leva a crer que a moagem deve ser maior --> minha preocupação se tempo de extração menor não vai acabar me deixando um café ruim novamente. O resultado disso foi positivo: consigo um café mais equilibrado, uma crema mínima (mas entendo que ok dentro do café que tenho), não encontro tanto amargor e sinto leve doçura. Começo a achar que posso evoluir para alguns acessórios daqui em diante (penso em começar com o WDT) e um tamper melhor. E principalmente tentar algo com um café melhor novamente.