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No começo também acontecia comigo no filtro original, esse filtro pressurizado é pra moagem mais grossa, dá até pra usar café pré-moído de mercado (aqueles que são moídos mais grosso pra fazer café passado), eu usava 14 g, até que faz um espresso bem "OK", mas dica: não perde tempo, compra logo um porta-filtro naked com cesto de 2 cups, um distribuidor, um tamper, um WDT, e um "funil", tudo pra 51 mm, tem tudo na AliExpress e é bem em conta. Ah, claro, e também se ainda não tiver, a balança com precisão de 0,1 g, pra pesar tanto o grão quanto a bebida enquanto está extraindo. Com isso dá pra usar 20 g e extrair espressos de +/- 40 ml muito bons!!! Vai fazer uma diferença gigantesca!

Aconteceu comigo também no início. Moagem muito fina... Hoje consigo bons espressos no Kingrinder K4 entre os clicks 75-80 (não conheço uma comparação com o seu moedor).

Além do E55 Pro, eu tenho um outro moedor com mós SSP (do Ali) planas de 64mm. Nos primeiros dias eu estranhei o Starseeker, pois parece que eu tinha "apagado as luzes" do café. Perdeu claridade, mas agora eu estou gostando muito, pois o E55 acentua a doçura do café. Eu sei que vai sair um café bom todas as vezes, enquanto no Fellow existia sempre muita clareza, mas isso nem sempre é agradável. Dessa forma, na minha opinião, mós planas não seriam sempre um upgrade.