Bruno Goulart

Para visualização das ultimas atualizações clique em visão de tópicos, na página principal do forum, você vai visualizar os tópicos pela ordem de atualização (o último que foi atualizado acima e os demais abaixo em ordem de atualização), com a hora delas ao lado, com isso é só acessar as que você ainda não leu. Bruno Goulart.

André, como torradores pode-se falar mais de tipos de torradores que do método em si, na parte de torradores acho que entraria mais uma discussão de marcas e modelos que de como torrar, assim como falar de máquina de espresso é diferente de falar sobre fazer, talvez um tópico torra pudesse incluir um subtópico torrador... Bruno Goulart.

Ruston, acho interessante além do tópico de torradores ter um sobre torra, pro pessoal postar mais detalhes sobre a arte de torrar, pontos de torra, dar dicas sobre o assunto. Bruno Goulart

ANÚNCIO FINALIZADO Vendo Gaggia Baby Twin (110v) em inox com mod do bico vaporizador da Rancilio Silvia com moedor MDF Gaggia preto (220v), ambos com menos de 6 meses de uso e ainda na garantia (a máquina com pouco mais de dois anos e meio e o moedor com pouco mais de 6 meses), acompanha filtros comerciais e pressurizados simples e duplos e para sachê, porta-filtro comercial de 58mm com bico duplo e um bico simples para substituir o duplo, tamper de plástico que veio com a máquina e o bico vaporizador original. A Gaggia Baby Twin é 110v e o MDF Gaggia 220v. Com a Gaggia Baby Twin é possível fazer um excelente espresso, capuccinos e bebidas à base de leite utilizando o bico vaporizador, possui duplo sistema de aquecimento com caldeira independente para o café e um termoblock responsável pelo aquecimento da água para vaporização do leite, o que praticamente elimina o tempo de espera entre a preparação do café e a vaporização do leite para a preparação de um capuccino. O moedor MDF da Gaggia possui 34 opções de regulagem o que permite uma ampla gama de moagem, sedo capaz de moer adequadamente para espresso, coado, prensa francesa, cafeteira italiana, aeropress. Modelo com dosador. Frete por conta do comprador. Pode retirar pessoalmente no Rio de Janeiro em local à combinar. <i>obs: xícaras não inclusas.</i> Obrigado, Bruno Goulart. ANÚNCIO FINALIZADO

Marcelo, deve ter algum artigo comparando moedores no www.home-barista.com , o Márcio já escreveu no outro forum comparando alguns moedores, se não me engano focou mais em mós cônicas e planas, vou ver se acho e posto aqui, de qualquer forma em breve deve surgir algum texto desse tipo por aqui. Seu equipamento está interessante (aeropress e french press são excelentes), não acho que vale a pena vender. Hoje a tarde vou postar aqui anúncio de máquina de espresso (Gaggia) e moedor (também da Gaggia), se tiver algum interesse dá uma olhada nos classificados. Tem algumas impresas que vendem moedores no Brasil (www.cafestore.com.br, www.lojazyba.com.br), acho que o Alexandre Velloso está com alguns Virtuosos Preciso pra venda, ele até tinha postado no outro forum isso, mais tarde eu posto mais alguns sites aqui. Bruno Goulart.

Marcelo, quando você diz que quer aprender mais sobre moinhos você está se referindo à parte de regulagem ou aos diferentes tipos de moinhos existentes? A pesquisa seria pra comprar um? Abraços, Bruno Goulart.

Leonardo, 25 por kilo é um preço bem abaixo da média. Se ninguém conhecer, não acha que vale a pena experimentar? Se não for bom ainda dá pra usar em bebidas com leite... Bruno Goulart.