Cabral
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Eu não sabia dessa adaptação até o Murilo me falar dela. Venho lendo HB faz muitos anos, mas nunca prestei atenção nas discussões sobre E61 porque não me diziam respeito... hoje me arrependo.
Parece que a primeira versão dessa adaptação foi feita 10 anos atrás e postada pelo Dave Stephens no HB, num post muito bem documentado com fotos e instruções.
Um ano depois, o Eric Svedson bolou uma versão "saque rápido" que facilitava a troca do termômetro pelo termopar de um multímetro ou datalogger, o que fez muito sucesso.
Ele mesmo começou a atender pedidos e vender diretamente. Entendi que a loja ChrisCoffee apenas revende o produto, dá pra comprar direto do Eric pelos formulários PDF disponíveis no FTP dele. A diferença no preço final é de apenas 5 dólares a menos direto com o Eric, mas a vantagem é que ele manda pra qualquer lugar do mundo e, falando diretamente com ele, de repente ele troca esse modelo da Taylor por um menos "esteticamente divergente"...
@ Juba, a instalação é simples como trocar um parafuso e depois trocar o cabo que vai ligado no receptor da tv por assinatura. Mecanicamente, a operação é só isso.
Engraçado é que, como se diz em Engenharia, "pra martelo, todo problema é prego". O Eric pensou complicado pacas. Ficou muito bacana, beleza, mas olhando pros problemas enfrentados, ele escolheu soluções muito caras, muito monoideicas. Pra quem tem grana e tá no 1o mundo isso não deve ser problema, mas pagar mais de R$ 650 (com frete e impostos) num termômetro é um pouco acima do que acho que vale, até porque é um equipamento "educacional", não dá vontade de deixar na máquina direto por ser "feião".
Seguindo a tradição dos modificadores, andei estudando o que ele fez. Minha abordagem é a de Engenharia Elétrica e a do Eric é de Mecânica. Trabalhei bastante em gerenciamento de processos e creio ter outras soluções pras situações levantadas por ele. Pra quem não quer usar um termopar profissional mas quer a opção de retirar o display pra ficar menos feio e menos frágil, e ter a possibilidade de trocar de termômetro ou mesmo ligar um datalogger no sensor nativo do termômetro (basta casar impedâncias e calibrar com auxílio de gelo e água fervendo, é simples, já fiz isso), pensei numa solução menos "usinada" e mais "pre-fabricada, usando apenas peças disponíveis no mercado. Se eu conseguir montar e der certo, daqui uns dois meses compartilho o projeto por aqui. As peças já estão à caminho de minha PO.Box em Miami.
Abraços a todos e Carpe Coffeam!
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Uma curiosidade sobre café não aparecendo em cena, contada por um amigo meu que trabalhou na produção do filme "The Monuments Men".
Algumas cenas tiveram de ser editadas/removidas e mesmo regravadas em CGI, duas vezes, depois do corte de avaliação ficar pronto: primeiro, a "Associação de Veteranos da America" pediu para retirarem as cenas em que os heroicos membros da equipe de resgate de obras de arte apareciam misturando bebida alcoólica ao café numa cena, e mandando bala em bebidas alcoólicas descaradamente em duas outras.
As cenas foram editadas, o "tempero" alcóolico subtraído de uma delas e, com Computação Gráfica, a bebida foi substituída por fumegantes canecas de café nas demais.
Depois, na segunda tacada da tesoura digital, foi o agente de imagem do próprio Clooney que, atendendo uma cláusula contratual junto à Nestlé/Nespresso, lembrou o "Georginho" que ele não poderia aparecer bebendo café que não fosse Nespresso naquele momento. Como não existia Nespresso na época do final da 2a Grande Guerra, a solução foi cortar as cenas "cortáveis", e editar o que desse pra manter pela subtração digital das bebidas, pois as filmagens já estavam encerradas havia meses quando essa "problemática" surgiu. Sobrou uma cena com duas canecas de café numa mesa, aos 26m23s de filme, mas dá pra ver uma falha no vídeo no lugar onde deveria estar a caneca do Clooney. Hilário!
Menos hilário é que esse meu amigo ficou com a vaga de chefia do setor dele no CGI da empresa por causa dessa falha, pois o chefe dele perdeu o emprego devido a 800 milésimos de segundo de falha na tela. E ele não queria ser chefe. Como ele está trabalhando em outra produção no momento, já começou a mandar currículos, pois parece que a cada projeto ocorrem erros e um chefe de setor é crucificado, e ele pode ser o próximo...
Carpe Coffeam!
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Ah, lembre-se de que o tanto que você apertar essa "tampa" de latão que tem um furinho no meio é que vai determinar a pressão da válvula. Caso você a aperte até o final, há a possibilidade de a pressão necessária para abrir a válvula ultrapasse a máxima da bomba, caso em que terá aquele resultado que você vinha obtendo.
Dá pra forcar a mola aberta ou comprimida pra mudar esse ponto de regulagem, mas sem um manômetro, eu sugiro que apenas limpe bem, com cuidado para não alterar a mola. Teste com a "tampa" fechada ao máximo e, se a bomba ficar obstruída, vá abrindo aos poucos até dar vazão.
Ao fazer a montagem final, deixe a tampa com a mesma "medida" de abertura do teste, depois afrouxe um pouco, para facilitar o trabalho da bomba. Se optar por comprimir a mola, faça bem aos poucos, mas só depois de se certificar que está funcionando OK com a tampa afastada.
Ufa!
Carpe Coffeam!
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Pedro, como apontado pelo Burny, falta a base da válvula, que deve estar ainda dentro do Grupo. Olhando na foto que linkei no Post #36, é aquela mais à esquerda.
Com uma chave de fenda do "bico largo" você deve conseguir soltá-la sem problemas, mas precisa usar uma chave que encaixe direito e fique perpendicular ao plano da máquina, senão você pode estragar a válvula de vez. Olhando por baixo, como as paredes da válvula são finas, é um "sextavado" dentro de uma cavidade circular, com duas ranhuras em laterais opostas do "sextavado". Não parece um parafuso porque é "oco", mas é, em essência, um parafuso largo e sem miolo. E precisa ser desparafusado com uma chave que alcance os dois "lados" da "fenda" como se fosse uma só.
Deve estar prendendo a "cabeça" móvel da válvula nessa peça que ficou presa na máquina. Grandes possibilidades de isso ser resolvido com um bom banho no Cafiza, escovação paciente e uma montagem criteriosa.
Sugiro montar a válvula inteira ainda fora do grupo, depois de limpa, e testá-la prendendo-a diretamente na saída da mangueira da bomba, assim você se certifica de que a regulagem está dentro do parâmetro de pressão da bomba.
Boa sorte e Carpe Coffeam!
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Juliano, caso ainda esteja oscilando entre o Mini e o Skerton, tive um Skerton e hoje tenho o Mini.
Ambos requerem a mesma força pra moer, não notei diferença, mas o Skerton precisa apoiar na mesa e é mais difícil segurar. O Mini moi menos por dose, mas o suficiente para uma extração de espresso, com sobras, ou para preparar uma dose completa na Moka 4, na boa. Para a Moka 3, sobra bem. Também dá uma boa dose de "coado egoísta". Depois da Handpresso Auto, meu método preferido em viagem é com a Impress (uma press mug com filtro de espresso), e no Hario Mini cabe a dose certinha da Impress.
Pro seu uso, que vislumbro ser temporário, pois deverá querer um bom elétrico em breve, creio ser mais interessante o Mini, pois é muito mais fácil levá-lo com você em viagens. Depois que estiver "mal-acostumado" com café bom, vais descobrir que é preferível levar um "kit" de viagem para preparar seu próprio café do que depender de cafés "alheios". Assim já terá um dos melhores portáteis para levar no seu futuro "kit".
Boa sorte na compra e Carpe Coffeam!
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Fantástico quanto uma Preposição faz diferença...
Posso falar em Síndrome Ruiva aqui em casa que, mesmo não entendendo direito, minha mulher não se importa.
Se eu falar em "Síndrome da Ruiva", como escreveu Cristiano, tenho certeza que sai briga!
@ Guilherme, hoje comecei o primeiro passo na direção do acordo conjugal que, espero, resulte no Alvará de Torrefação aqui em casa... Quando me recuperar da última "crise" da Sindrome Ruiva, que resultou na Technika chegar por aqui, já deverei ter "afinado" um acordo para que eu possa voltar a torrar em casa (minhas primeiras tentativas com a Pop Fun geraram um grande trauma familiar...
), daí quero entrar na "fila" pra um dos seus torradores.Tá ficando cada vez melhor esse equipamento, cara! Parabéns!
Carpe Coffeam!
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Opa!
Eu e a cafeinada esposa fomos entregar Lady Gaggia em seu novo lar. A família é de Sampa mesmo e, creio, deverá cuidar muito bem da moça... estou certo de que ela só vai receber ótimos grãos para extrair-lhes a cobiçada essência que apreciamos. A italianinha está bem adotada!
À família adotante: Parabéns pela aquisição e Muito Obrigado pela hospitalidade!
Com a Baby e o PF Naked já em novo lar, ficam o Krups, o Tamper do CdC e outra máquina que irei anunciar nos próximos dias em outro Classificado.
Pra quem tava interessado no Krups e mandou MP, o Ricardo Esteves perguntou antes de todos, no post #3, e foi aqui nas públicas, então a "preferência" de "fila" é dele, se ainda estiver interessado.
@ RIcardo, Se quiser negociar, manda MP, ok?
Em breve, dando continuação à "queima de verão", outra semi-auto, umas duas FP novas que comprei de impulso e não usei até hoje e mais algumas coisas que estão escondidas nos armários...
Abraços e muito obrigado por visitarem meu anúncio!
Carpe Coffeam!
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Tem gente que diz que existe a possibilidade de tomar café demais... mas nem todos concordam.
Carpe Coffeam!
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Opa!
Beleza, Seiti?
Não tive muita sorte em ter meus e-mails respondidos pela NS Service, sempre liguei pra eles quando precisei, e fui bem atendido, mesmo quando não tinham as coisas que eu queria comprar.
Se não responderem logo, já parte pro telefonema em Horário Comercial que você descobre em minutos se tem ou não a peça.
Carpe Coffeam!
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A Steel parece equipamento de refeitório. Tem uma cara impessoal. Nada especificamente deselegante nem feio, mas a ausência fria de beleza incomoda.
Já a Dream é elegante, parece pertencer a um belo balcão de de cores quentes, num ambiente com uma Jukebox e muito contraste de cromo e madeiras de lei, e piso/assoalho de linóleo.
Muito bacana! Tomara que pegue bem o mercado por aqui, tá faltando máquina nessa categoria, entre as básicas de entrada e as prosumer.
Carpe Coffeam!
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Valeu, Rodrigo!
Carpe Coffeam!
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Pedro, se verificar que a bomba tá com pressão, o próximo passo é checar a válvula do Grupo. Sua máquina não tem válvula solenoide de 3 vias, mas tem uma válvula de grupo que é isso aqui:
e fica aqui:
E acho que pode ser o que está travado/entupido. Deve ser mais fácil verificar do que a OPV, que é a outra suspeita, se a bomba tiver OK no quesito pressão.
Boa sorte e Carpe Coffeam!
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Heh... que coisa, hein, Bruno.
E pra tirar a loja do ar era só logar no sistema e indisponibilizar operações, assim quem tinha pedidos continuaria tendo acesso às consultas e os incautos, como eu e você, não ficariam "empatando" o jogo com pedidos parados.
Achei falta de respeito. Postura "queima-filme", provavelmente sem muita noção do efeito cascata. Duvido que você recomende o Curto Café pra alguém. Eu não recomendo e já registrei reclamação aqui aqui no fórum. De repente o movimento da Loja física já é suficiente pra eles, sei lá...
Carpe Coffeam!
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KKKKkkk.....
Pois é esse mesmo o ponto, pessoal... Não tenho coragem de vender a Breville, ninguém merece uma coisa daquelas, virou um monstro de Frankenstein. Consegui comprar as peças principais (válvula 3 vias, OPV e o'rings) nas últimas semanas e devem chegar da Austrália (Ebay) em 1 ou 2 meses, mas mesmo deixando toda com peças "originais", é uma bomba relógio. Pode pifar outra coisa a qualquer momento.
Logo, Pasadena fica, pelo menos até o Gil resolver trocar pau-a-pau comigo num kit Bravo Debut + Bravinho portátil....
@ Wagner, avisei faz uns dois meses que em janeiro ou fevereiro iria ter a "grande queima de verão" da minha "coleção". Tem mais coisas vindo por aí... Você foi quase profético!
E acabei de fechar a negociação do conjunto Baby Class + Naked nas MPs com um colega do CdC, estou esperando um telefonema pra concluirmos a coisa. Depois da conversa mudo o anúncio para refletir o status atualizado.
Abraços e Carpe Coffeam!
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Gabriel, bem vindo ao Clube!
Depois completa melhor seu perfil, colocando cidade e listando melhor o equipamento. Isso ajuda muito na hora de conversar e entender os comentários.
@ Ana
até subextração canalizada eu achei aceitável! hehehe... Acabei de preparar um LH DaTerra e errei na calcagem, tive de "desentortar" e não fiz o WDT como é praxe nessas situações... canalizou, extração com 6,5BAR, 50ml em 18s, e ainda ficou melhor que café de quiosque, bem melhor que Nespresso e cia... Covardia! LV pra você que os meus secaram. E dá um café pra Ruiva que a ressaca passa!
Carpe Coffeam!
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Fábio, joga o código do SEDEX no rastreamento dos correios e olha a data de postagem. Aproveita e salva a tela do rastreio pra referência.
Tem loja boa que atende mal online, mesmo. O pessoal adora a loja física do Curto Café, mas deixaram um pedido meu parado na Tanlup, nunca responderam nenhum e-mail, da única vez que consegui ligar lá e ser atendido, foram chamar o responsável e, 20 minutos de interurbano depois, colocaram o fone no gancho sem falar nada. Pedi cancelamento via Tanlup no dia limite do sistema. Quem vai lá continua elogiando, mas online foi péssimo.
Carpe Coffeam!
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Shamah (Machado-MG) nos cappuccinos do desjejum.
LH DaTerra nos espressos pós-almoço
Carpe Coffeam!
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Boa dica, Mortari!
Na verdade, esse seria o passo lógico seguinte à desmontagem. É o que eu faria. Mas como a pergunta foi "como abro", nem me ocorreu apontar esse "detalhe", que se deve testar antes de abrir, pois o problema pode não ser a bomba, mas o circuito de acionamento instalado na máquina...
Por isso que adoro o CdC, sempre tem alguém pensando e postando outras possibilidades!
Carpe Coffeam!
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assim vocês me matam de rir...
@ Galttar, pesquise a expressão "síndrome ruiva" usando a busca do CdC... você vai entender e descobrir que já pegou
Carpe Coffeam!
EDIT infame: faltou dizer que a "síndrome ruiva" é Fogo!
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É isso mesmo, Wagner.
Pela foto, parece que tá normal, não consigo enxergar diferença do grupo da Baby Class.
Não imagino o que pode estar impedindo o encaixe do PF. Quando você encaixou a borracha do grupo, ela entrou "reta", sem entortar? A única coisa que me ocorre é que o anel de vedação não está entrando até o fundo, deixando pouco espaço para entrar o PF.
Retirando a borracha, você inspecionou com cuidado e vão onde entra a borracha? Tá bem limpo e polido? Se tiver encardido/sujo, não vai entrar até o final e o PF fica duro, mesmo... Fora isso, não consigo pensar em outra coisa, exceto pela possibilidade de, realmente, ter algo diferente nas medidas desse grupo por ser para cápsulas. Daí seria o caso de resolver com o vendedor.
Boa sorte e Carpe Coffeam!
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Pedro, se eu entendi a imagem na foto, pra abrir você precisa de um alicate grande pra "apertar" leve e firmemente as pontas daquele "V" que encaixa a lateral na parte superior, logo acima da etiqueta, "fechando" o "V" suficientemente para a tampa soltar. Quando tem esse tipo de travamento de um lado, do outro costumam ser uma ou duas linguetas da tampa encaixadas em ranhura(s) na lateral oposta. Confere?
Pra fechar de novo, em geral, apoia-se numa bancada, coloca-se uma cunha (pode ser uma chave de boca, de lado, com a parte redonda dentro do "V") e dá umas leves marteladas na cunha até o "V" abrir de novo.
Carpe Coffeam!
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@ Fábio, obrigado
@ Ricardo, tem gente interessada na máquina com outro acessório. Se fechar, vou vender o Krups separado, mas só depois que o comprador decidir o que vai levar junto, ok?
@ Wagner, boa sorte com sua Gaggia, espero que resolva lá com o vendedor, é uma ótima máquina também!
@ Miyamoto, puxa, obrigado pelo "garoto", já tô me sentindo uns 20 anos mais novo!
- Sou neura total, com quase tudo! Caso de TOC controlado... @ Galttar, valeu! Mas esteja certo de que a Síndrome Ruiva vai acabar te pegando...
Carpe Coffeam!
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VENDO:TUDO VENDIDO (Krups recolocado)Gaggia Baby Class, 220V, importada pela Imeltron (fotos abaixo) [VENDIDA - ENTREGUE]
Completa, nas Caixas originais (decorada de prateleira + reforçada de transporte, externa) com Manual e todos acessórios de Fábrica.
Comprada nova em Março de 2011.
Usada diariamente por 2 anos, até Março de 2013 (chegada da BdB). ficou 1 ano sem uso e, no último ano, teve uso esporádico, aproximadamente semanal. Estimo entre 1000 e 1100 extrações, pouco usada pela idade e muito bem cuidada (sou neura com o cuidar de máquinas... e com contagem de eventos ).
Completa: Porta-Filtros original com Filtros Duplo, Simples e para Saches, Tamper original de Plástico e colher dosadora (Tamper e Colher nunca usados), Manual Gaggia e adendos Imeltron.
Vedação/Anel de Borracha do Grupo(group gasket - gaxeta) com menos de 100 extrações de uso (a original suportou umas 1000).
Feita limpeza completa em Fevereiro de 2015, descalcificação com Dezcal, limpeza completa com Cafiza. Mais limpa do que vem da fábrica e pronta para usar.
Não precisei mexer na OPV (é fixa, mas dá pra regular mexendo na mola): testei e a pressão está ajustada entre 9,65 e 10 BAR (manômetro em PSI, ponteiro entre 140 e 145 PSI)
Única falha conhecida (veio assim e só percebi depois de semanas): a luz indicadora de "ligado" só acende depois que a máquina já está quente e operando, aleatoriamente, mas depois de acesa não apaga com vibração. Não achei com inspeção simples e não sei se é mal-contato mas, como não afeta o funcionamento, nunca me importei em tentar arrumar e, como diz o ditado, "não vou mexer em time que tá ganhando".
-Preço: R$ 980,00- [VENDIDA - ENTREGUE]
OPCIONAIS:
(não estão à venda separadamente - só vou vender itens avulsos depois da venda da máquina, se não venderem junto)
-Tamper CdC/JC-Tampers base inox Flat 58mm c/ Cabo de Madeira - R$ 100,00- [VENDIDO - ENTREGUE]
-Porta Filtro Naked (bottomless/aberto) Gaggia, original usinado - R$ 150,00- [VENDIDO - ENTREGUE]
(comprei do Gilberto, que participou da compra/conversão coletiva do Fogo Ruivo)
-Moedor Krups GVX2 - 110V - R$ 260,00- [NÃO ESTÄ MAIS À VENDA]
(na caixa, com manuais e pincel de limpeza - pouquíssimo uso, moeu menos de 5Kg)SE LEVAR O CONJUNTO COMPLETO: R$ 1.400,00 - e leva de brinde um "Bate-Borras tupiniquim" (escorredor de talheres) de plástico e um termômetro analógico para Latte-art.[ALGUNS ITENS VENDIDOS - KIT INDISPONÍVEL]
@ Aos que gostam de comentar "tá caro" X "tá barato", pelo mero prazer da conversa: hoje, pra trazer uma Baby Class pagando todos impostos corretamente, custa R$ 2.340,00 pelo USAbox e R$ 2.670,00 pelo MercadoDireto. Pelo dólar do dia que comprei, paguei U$ 681,00, o que hoje, com IOF e Dólar Turismo, dá mais de R$ 2.000,00. Acho que, pelo uso e condição, menos da metade do que paguei, em dólar, tá justo. Menos que isso, fica na coleção.
Fotos:Perfil "solo" da Lady Gaggia
Lady Gaggia com seus acessórios originais
Lady Gaggia e seus acessórios se preparando para entrar na caixa
Detalhes dos filtros e Porta-Filtro
Lady Gaggia já embalada, esperando para ir para um novo lar
Interessados, enviem Mensagem Privada.
Obrigado por visitar o anúncio e Carpe Coffeam!
Cabral
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Tenho de parar de tomar café de madrugada...
Carpe Coffeam!
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Torradores
em Torra Doméstica
Postado
É verdade, Durval... se diminuir sem perder capacidade nem qualidade, fica mais show ainda... mais fácil pra sair o tal Alvará
@ Guilherme, como entendo!
Carpe Coffeam!