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Ricardo Petruzza

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Tudo que Ricardo Petruzza postou

  1. http://www.bebendobem.com.br/2014/11/tecnologia-usa-tecnicas-baristas-para-lupular-sua-cerveja/
  2. Concordo com o Miyamoto, sinceramente achei que o fato de não colocar preço nos classificados era um etiqueta do Forum ou uma convenção, porém nunca forcei ninguém a me questionar por MP, meus anúncios quando tive a oportunidade coloquei em sites tipo OLX ou Mercado Livre e ofertei no CDC com preços menores pela consideração e amizade. Mas quando não tinha anúncio na net eu coloquei o preço na cara dura mesmo. Porém quando comecei a observar o MP, MP e MP, achei que estava fazendo algo errado. Seria muito bom que isso fosse bem esclarecido pois nem todos os membros usam os classificados mas cedo ou tarde usarão para comprar ou para vender. Boas xícaras e boas festas. Ricardo Petruzza Marília-SP
  3. PRODUTO VENDIDO!!! Caro moderador, favor encerrar o tópico. Obrigado.
  4. Regulei o moinho Fiamma MCF2 e ficou show, mas o Nemox será grande parceito da Fiamma.
  5. Sim, Ora pois e não é que ficou bem naquele canto, ou melhor, no cantão ? Quanto à crítica, não achei ruim não, preciso é não esquecer de observar os detalhes. O segundo foi melhor. Obrigado Anita;
  6. Oi Anita, foi bem curto mesmo, algo em torno de 12s. Esqueci o quanto nosso povo é crítico, no bom sentido é claro, porisso postei no calor da emoção sem me dar conta do tempo da extração. Me atentei a outros detalhes, a lambança, a formação do "cone" se é que poso chamar assim, a "cremosidade" da crema e como não troquei a gaxeta ainda, fiquei de olho em algum possível vazamento no grupo. Mas preciso mesmo de um timer. Fiz uma agora e devo ter chegado perto dos 25. Vou gravar outra e depois postar. Pelo menos tomei e estava uma delícia. A Fiamma está surpreendendo mesmo.
  7. Vou mexer na moagem e na compactação. Qdo ficar legal eu postarei outro. Valeu a dica. É que naked que não espirra e suja já é de se comemorar, rsrsrs
  8. Boiei nessa Rodrigo, me explique ou me indique um tópico para eu me informar. Obrigado.
  9. Me desculpem a todos os descarrilamentos do tópico, é que entre amigos ficamos muito a vontade. Obrigado Anita, por nos colocar nos trilhos. E Burny, infelizmente não, isso foi a 13 anos atrás, mas pretendo voltar, se fizer isso com certeza entro em contato antes. E para provar que voltamos ao assunto do tópico aqui vai o video que fiz da extração naked com a Fiamma. Gravação do meu pequeno de 6 anos e edição do maior de 12 anos. Espero que curtam. PS. A música foi sugestão minha.
  10. É isso mesmo que eu preciso. Muito obrigado Sergio. Abraços.
  11. Burny, ainda bem que não é nossa cozinha, é a área de lazer ou gourmet, tomei posse incondicional. Estou no limite, mas na minha lista ainda existe a realizar a aquisição de um moinho BUNN G3. Quem sabe um dia. Abraços e obrigado. A propósito, saboreei um Frango Ora pro Nóbis e outro com quiabo, ambos em Tiradentes simplesmente fenomenais.
  12. Está aberta a todos os amigos do CDC que passarem por Marília. Abraços a todos.
  13. Como fica a instalação disso Rodrigo ? Tentei achar algo na internet, mas não tive sucesso. Abraços.
  14. Anita, estou quase sendo despejado, rsrsrsrs, não posso reclamar da minha esposa, é uma santa. Terá oportunidade de conhecê-la. Ainda bem que adora café e também de receber os amigos. Quanto ao melhor café de Marília, modéstia a parte, vc está certa. Tenho amigos que me ligam do centro e pedem para vir em casa tomar café. É sempre um prazer.
  15. Fotos fotos fotos https://www.flickr.com/photos/128360054@N05/15875704658/ https://www.flickr.com/photos/128360054@N05/16037360296/ https://www.flickr.com/photos/128360054@N05/15443501013/
  16. Estou pretendendo sim, e meus testes com bomba rotativa puxando água de um galão deram resultado, tenho que investigar se isso diminui ou não a vida útil da bomba. Alguma dica ?
  17. Obrigado José Alexandre, fiz a compra num momento de baixa, o cara que estava vendendo o moinho G3 da BUNN que eu queria, não retornou mais os emails e nem as ligações e cancelou o anúncio. Então resolvi repor esta no lugar que já foi da Silvia, da studii e recentemente da Ascaso Arc Fun. Obrigado.
  18. link externo com drive nas nuvens como Google Drive ou Drop Box ?
  19. To limitado em meu espaço aqui, preciso apagar algumas coisas que andei postando. Deixa eu ver.
  20. Me passe seu email que vou te mandar umas fotos. Ela tem aquele acabamento em marrom café, já ví pretas e vermelhas e uma inox. Curti muito essa máquina, tenho uma EPOCA S2. Mas queria muito uma de um grupo.
  21. Até que não achei feio não, me manda seu email que vou te mandar fotos dela e do moinho. Ainda não cerifiquei a temperatura e a pressão. O gauge da bomba durante a extração fica pulando freneticamente ente o minimo e o máximo anotado no próprio mostrador e o da água fica paradinho durante a extração. Essa é uma dúvida, essa mexeção do ponteiro e o barulho da bomba quando puxa água para nivelar. Tá bem novinha a maquina e o moinho também. Só os portafiltros que estavam pretos por dentro. Procurei informação sobre a valvula solenoide e não encontrei então escrevi para a Fiamma no Brasil e me responderam que posso sim fazer o backflush e que ela tem a válvula de 3 vias. Imaginei que tivesse mesmo afinal são maquinas profissionais. A bomba é rotativa e para testar não instalei na rede, coloquei a mangueira com um filtro dentro de um galão de 20 litros e está puxando legal. Tenho a intenção de montar uma cafeteria móvel com esse conjunto. Gil, tirei um naked ontem de chorar cara, eu tenho um portafiltro naked e-61 foi show. emocionante. Vou editar o video e por só a parte da extração, pois meu filho filmou tudo da moagem, compactação e extração. Abraços.
  22. Me desculpem o off-topic mas tentei escrever uma mensagem direta para o Gilberto e não consegui, o Forum informou que ele não pode mais receber nenhuma mensagem. Gilberto, tudo bem ? Ainda tem a Fiamma ? Comprei aquela Atlantic I que estava sendo anunciada no OLX. Chegou e para minha surpresa ainda veio com o moinho um Fiamma MCF2, estou gostando muito da máquina, apesar dos 5 litros da caldeira, esquenta rápido, achei um pouco barulhenta especialmente a bomba que automaticamente puxa água para manter o nível da caldeira. Dá uns bons sustos, será normal ? Fiz uma extração de um naked duplo nela que ficou maravilhoso. Vamos trocar algumas figurinhas sobre a Fiamma se vc quiser e se te interessar. Abraços Ricardo Petruzza Marília-SP Ops, moderador, me desculpe pela citação, não vi que a próxima mensagem era a minha.
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