CafeComDanilo

Não entendi porque vc disse que é difícil mudar a temperatura. Vc não usa a tela acoplada na máquina? Ou estava falando da mozzafiato?

Obrigado a você por comprar novamente com a gente Olá! Estão sim. No próprio site é possível ver o que acabou. No tamanho de espresso 80ml tenho: Uma dupla da Boram Um roxa https://astraltorrefacao.com.br/produtos/dupla-de-xicaras-egg-80ml-loveramics-espresso/ Uma dupla da egg mint (verde) e duas duplas da anthracite (preta) https://astraltorrefacao.com.br/produtos/dupla-de-xicaras-egg-80ml-loveramics-espresso/ Se não te atender, me passa o que você deseja que estou para fazer reposição com a marca e dependendo do que for posso pegar

Show! Parabéns pelo upgrade A tempos queria te fazer uma pergunta. Quanto de diferença de temperatura você notou entre a indicada pela máquina e a que era lida pelo termômetro do grupo? Tenho essa dúvida porque aqui em casa eu uso na 58 entre 94 e 96°c, mas na SIC estava com minha marca no stand da Dalla Corte e usando 96 nela a água estava muito quente e o cafe estava saindo até sem definição de sabor. Aí queria entender se a Dalla Corte estava soltando acima de 96 ou se a Rocket que solta abaixo

Não concordo. Essas variáveis trazem uma camada a mais que precisamos considerar. Talvez para o consumidor básico que não tem técnica e equipamentos seja realmente um problema, mas acredito que o público principal desses cafés complexos vai testar possibilidades e vai chegar em alguns dos sensoriais descritos. E aí faz parte da brincadeira buscar uma melhor extração. Com o tempo a gente fica melhor nisso e identifica sensoriais e torrefações que entregam mais o que a gente gosta

Talvez nao teria sentido. E aí minha experiência teria sido inferior. Então eu prefiro continuar com essa subjetividade que pode me encantar mesmo que seja por sugestionamento Acho que o mundo do café especial é muito mais especial com isso Fora que me ajuda a depois identificar características em cafés que vou provar para descobrir o sensorial em cuppings

Eu entendo que existe um lance meio arte nisso também e que conforme você melhora seu sensorial isso começa a fazer mais sentido Vou dar um exemplo: em 2024 o Varanda Cafés lançou um café do produtor Txai que tinha notas de pannacota de frutas roxas. Olhando pra isso parece absurdo um café ter essa nota, mas se você capta a nuance da mistura dos sensoriais e já tve contato com pannacota e frutas roxas começa a fazer muito sentido e o café te transporta pra um lugar muito diferente do que só dizer baunilha e frutas roxas em separado. Eu acho que tem uma arte em conseguir identificar essa complexidade sensorial e comunicar isso. Eu como público desse café fiquei encantado com a sacada dessa percepção e se tornou um café memorável

Olá, pessoal Divulgado para vocês o cupom da Astral para esse mês no primeiro pedido pelo site CUPOM: BEMVINDO15 - ganhe 15% de desconto no pedido (não se aplica a kits promocionais que já tem desconto dentro) https://astraltorrefacao.com.br/ Sugestão para espresso: Clássico: Chocolícia e Caramelindo Moderno: Blend Espresso Etiópia e A Oferenda do Pirajá Ousado: Explosão de Papaya e A Estrela do Patrick Sugestão para coado/infusão: Do dia a dia: Frutadinho e Caramelindo Avançado: A Estrela do Patrick e A Oferenda do Pirajá Exótico: O Feitiço de Fenz e Flor da Etiópia

Vou cometer um crime aqui que é comentar antes de ler tudo rs mas promete voltar quando estiver com mais tempo Existe marketing é claro, mas a maior parte das torrefações fazem um trabalho honesto ao colocar as notas. O que acontece é que esse é um tema extremamente complexo e só pra dar um lampejo vou citar apenas algumas das variáveis que podem influenciar em você sentir essas nota: genética - influencia na nossa capacidade de sentir os gostos e com isso pode dificultar a percepção do sabor que leva ao sensorial repertório sensorial e atenção - você tem que ter sido exposto ao composto que dá o sensorial E ter colocado atenção nele para criar os caminhos neurais que você vai ativar quando tomar o café características da água - a água que a torrefação usa certamente é diferente da sua e isso pode mudar drasticamente a experiência (dúvida? prove o mesmo café com água prata e com água são lourenço depois venha aqui se redimir) extração - dentro desse tema existem mil variáveis que vão modular o resultado na xícara treino e aonde você recebe ele - os avaliadores recebem treinamentos extensos para identificar os compostos e não necessariamente eles são padronizados então pode haver discordância entre eles Eu tenho facilidade de sentir os sensoriais por que participei de muitos cuppings, busquei provar alimentos diferente com consciência para identificar os sabores e tive ajuda de outros profissionais que ajudaram a detectar as nuances do café Sem dúvida isso não é um dom, é somente a prática e atenção que botei nisso, então acredito que qualquer um pode desenvolver e apreciar melhor café e outros alimentos

Eu acabei desistindo meio rápido porque não tinha outro moedor pra usar enquanto essa amaciava é agora ja vendi a mó então acho que ficaremos sem saber kkkk mas nas minhas pesquisas mais recentes meu entendimento é que eu tinha a v1 da mó e que pelo design realmente não dava fines e era complexa para espresso. Isso foi alterado nas versões mais recentes e ela passou a performar como esperado em espresso também

Adicionei frete grátis para o Estado de SP em pedidos acima de R$120 até 25/01 (aniversário de SP)

Fala pessoal! A Astral está lançando mais uma joia dos cafés, A Oferenda do Pirajá, que vem completar o time da linha Mística que é focada em cafés complexos com sensoriais avançados e exóticos Para comemorar o lançamento estamos lançando o cupom OFERENDADOPIRAJA, com a seguinte mecânica: Compre 1 café A Oferenda do Pirajá e mais um outro café qualquer e ganhe 9% de desconto no carrinho total, inclusive nos kits que já tem desconto. Válido até 31/01 obs: desconto se soma também a 3% off no pix Sobre essa joia: Catuaí Vermelho Cereja Descascado mas com comportamento na extração de café lavado Vitória da Conquista / BA 850m Produtor: Família Pirajá torra: média-clara O que você vai sentir: Bolo de laranja brûlée, Camomila, Melaço de cana, Mel e tempero baiano. Complexo e marcante Indicado para: todos os métodos de extração. Dá um coado muito complexo e espresso potente! Vídeo de lançamento do café para quem quer ver mais sobre ele https://www.instagram.com/p/DFGsnaLy5ez/ Link do café no site para comprar https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/produtos/cafe-a-oferenda-do-piraja/

Opa tudo bom? Consigo parcelar no cartão de crédito, mas tem que ser algo conversado pois as taxas não são muito amigáveis rs vou te mandar meu número aí falamos melhor

disponível!

Última Kalita Style Up Navy vendida

Aproximadamente R$15 via loggi com entrega em 5 dias úteis

Opa tudo bom? Não está mais válido. Entramos em recesso e esse cupom era só até o Natal para mandarmos os últimos pedidos antes de sairmos. Mas em janeiro estou planejando coisas novas! Em breve comunico por aqui

opa tenho interesse. Ela tem algum detalhe de uso, defeito ou peça faltante?

Fala Welber, tenho em estoque essas aqui. Comprando direto comigo consigo fazer 10% de desconto versus o preço do site https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/produtos/kit-v60-jarra-porta-filtro-em-madeira-e-vidro-fume/ https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/produtos/jarra-optic-glass-loveramics-500ml/ https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/produtos/metodo-kalita-wave-style-branco/ https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/produtos/jarra-kalita-500ml/

Segue 2 opções https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/produtos/kit-v60-jarra-porta-filtro-em-madeira-e-vidro-fume/ https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/produtos/metodo-cristal-eye-dripper-fume-em-acrilico/

opa estou vendendo um X54 com pouquíssimo uso

Fala pessoal Estamos com promo de Natal no site da Astral Torrefação https://astraltorrefacao.com.br/ Cupom 10% off: NatalAstral (cumulativo com todas outras ofertas!!!) Super oferta Quilão de Natal para abastecer a turma do espresso e viciados em café especial Uma pancada de kits com desconto para se mimar ou presentear Somos uma micro torrefação de cafés especiais com torras semanais e envio para todo o Brasil São 3 linhas com focos distintos para atender todas necessidades: Start: Cafés especiais com sensoriais clássicos para ser aquele café do dia-a-dia; Big Bang: Cafés especiais intensos e marcantes mirando no público do espresso e moka. NÃO É TORRA ESCURA, é intensidade de sabor. Inclusive tem o Etiópia do café Explosão de Papaya que é um dos melhores espressos que vocês poderão provar; Mística: Cafés especiais ousados que vão trazer sensoriais mais refinados e exóticos. Para você que já entrou no mundo do especial e quer experimentar o excepcional. Foco é nos coados, mas nada impede de saírem ótimos espressos. Inclusive recomendo muito o A Estrela do Patrick no espresso Faz o seu pedido até dia 18 para entrar na torra do dia 19 algumas das ofertas:

Ainda disponível Aproveitem que o dolar subiu e estou mantendo o mesmo valor kkkk

Não deu tempo de responder! A sede pelo cafézão foi maior e você já fez o pedido rs. Bom já falamos e te passei um cupom top para os outros, aproveitem que estamos na campanha Natal Astral com cupom 10% off (NATALASTRAL), precinho no quilão e muitos kits com desconto para presentear e se mimar obs: o cupom é cumulativo com todas ofertas do site alguns dos kits

up

Valeu Elder pelo endosso Pedro, estou torrando cafés há alguns meses e após um amplo processo de branding, curadoria de cafés e desenvolvimento de portfólio lançamos oficialmente a marca na SIC com um portfólio de 8 cafés especiais em 3 linhas para diferentes necessidades. Linha Start: cafés especiais de entrada com sensoriais clássicos Linha Big Bang: cafés especiais marcantes voltados para amantes do espresso, moka ou coados intensos, mas sem torra escura Linha Mística: cafés especiais exóticos e micro lotes para aqueles que já quebraram a barreira do básico e querem explorar o mundo dos sabores do café Estou ainda com 2 Etiópias no portfólio, o Explosão de Papaya de Yiergacheffe na linha Big Bang e o Flor da Etiópia na Mística Para ver mais acesse o site, estamos com kits promocionais incríveis https://astraltorrefacao.lojavirtualnuvem.com.br/ Nosso instagram https://www.instagram.com/astraltorrefacao/ Se quiser mais infos fico a disposição