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TOMCAF

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Tudo que TOMCAF postou

  1. https://loja.impomac.com.br/produto/moedor-de-cafe-impomac-coffee-grinder-pro/?gad_source=1&gad_campaignid=23145716607&gbraid=0AAAAADlg-DPzxI_zHpvmVy1PhW0hE_hrH&gclid=CjwKCAiAqKbMBhBmEiwAZ3UboBmpBNq9kOW8zIFrDCD5AuBGRDMk9PB6Tafrzuxw8IvSkCcTLa0aOBoCpdcQAvD_BwE Poderiam postar experiências sobre esse moedor comercial Impomac? No Aliexpress está saindo por 11k, mas é um produto que não conheço, esse site promete garantia e já vi outros produtos deles rodando nas redes sociais.
  2. Filtro usado poucas vezes para teste Modelo compatível com Picopresso Valor: R$ 200,00+Frete Ou Olx: https://se.olx.com.br/sergipe/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/filtro-ims-51mm-b60-1475412968?utm_medium=shared_link&utm_source=direct
  3. São 4 caixas: Picopresso com todos os acessórios (Case, Tamper, Funil, Colher, Filtro original 51mm-49mm e escova) Suporte original desmontável Gouge Picopresso 2 Capas Picopresso Brindes: -Tamper 3bomber -Filtro IMS -WDT portátil -RDT Branco R$ 1.700,00 mais frete grátis pelo melhor envio Ou Olx no link abaixo https://se.olx.com.br/sergipe/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/picopresso-wacaco-1469776302?
  4. 2 exemplares do Torrador Brothers Coffee Roaster ( Ultimate e o outro uma versão anterior) Já revisado na parte de rolamento e placa de rotação do motor trocado recentemente. Precisa ter 110v e 220v Ultimate R$ 2.000 + Frete Versão anterior - R$ 1.500 Peças de reposição - R$ 250 Falar com Thomas (79) 99813-5815
  5. Moedor reconhecido pelo seu resultado no espresso Acompanha caixa e suporte 3D R$ 500,00 + Frete Falar com Thomas (79) 99813-5815
  6. Moedor ótimo para coados; Tem todos os acessórios originais e caixa; Acompanha suporte 3D R$ 1.000,00+Frete Falar com Thomas- (79) 99813-5815
  7. é a V2, serve tanto para coados como para espresso, deixa com corpo e doçura.
  8. Tem que fazer algumas modificações consideráveis, as barreiras são o controle de temperatura e modificar o tambor para fazer o grão tombar e mexer no motor para controlar o RPM . Esses modelos são mais complicados pois já tem uma programação de funcionamento.
  9. Mós amaciadas com aproximadamente 5kg de café Vai com caixa e selo de autenticidade. Motivo: Estou com duas pois comprei outro moedor e veio já com essas mós. Valor: R$ 1.400,00 com envio gratuito para todo o Brasil pelo Melhor Envio.
  10. TOMCAF

    Timemore sculptor

    Se for pegar um de 64mm acredito que o Sculptor não é custo benefício, o DF64 tem a questão do alinhamento e tal, mai ainda acho melhor para trocar as mós do que o S64s que tenho. Acredito que o mais robusto que já foi testado e que agrada geral é o DF e pode ser custo benefício, estou muito satisfeito com ambos. Tem outras opções de 64mm que foram testadas e mais baratas. Modelos testados aqui no fórum pelo @MarcioMO e pelo @regisassao -SHARDOR (Corpo de Plástico)-Amazon e Ali -T64- Ali (Esse tem versões com controle de RPM) -DF64V Modelos baratos que não vi testes -SHARDOR Comercial (Amazon EUA) -ITOP (Alguns modelos no Ali) -Brandt m600p (Ali) Modelos Importados mais caros sem erro kkk Mazzer Philos Zerno Modelos comerciais trambolhos Mazzer SJ Fiorenzato 64
  11. Procura La Spaziale, se for de um grupo a Vivaldi S1 atende uma operação pequena, máquina de 1 grupo dual boiler completa e robusta. Mas eles tem outras máquinas. Tem assistência em todo o Brasil.
  12. Já pensou em locar uma máquina, para não ficar com mobilizado ?
  13. Só alegria com meu Stratto, mas gostei muito dos forninhos do Beto, tenho duas versões; Mas minha alegria é o Stratto, bom demais! Pego cafés do Ivan, do Fábio Pirajá e da Tamires Ribeiro; Próximo mês quero pegar café do Bruno (Caparaó) e do Joselino;
  14. Aconselho procurar máquinas que tem assistência perto de sua Cafeteria, procura uma La Spaziale, talvez uma Vivaldi S1, só vai precisar de um sistema de filtragem e vai ter um tanque, já testada em várias operações.
  15. Putz, kkkk que mico kkkkk Boa @regisassao, kkkkkkk
  16. Escolhe o curto duplo e interrompe antes a extração. Vai ter mais controle com o bolo do café mais espesso; Forte abraço!
  17. TOMCAF

    Timemore sculptor

    As duas mós são ótimas para coados, mas para mim o espresso da MP é sem corpo. Já a da Cast Silver fica extremamente doce e não ainda com corpo.
  18. TOMCAF

    Timemore sculptor

    Fala mestre, eu tenho o DF642gen e o Sculptor 64s (Peguei à pouco tempo). Pontos que devem ser observados: O Design: O DF é maior e mais pesado que o S64s, não vejo defeito de construção para o DF. Entre os dois vejo mais defeitos no S64s (Apesar de terem propostas diferentes), para o que se propõem o DF acerta mais: -Botão de acionamento de fácil acesso, suporte de porta filtro de fábrica, não tem problema retenção e não segura grãos durante a moagem), já S64s : - O Botão de acionamento pode ser de difícil acesso em lugares apertados (Mas desliga sozinho depois de um tempo), não tem suporte de porta filtro, segura alguns grão por causa do anti pipoca que por sinal não funciona direito para empatar o retorno do grão (Aconselho comprar o hopper que vende separado), leve e compacto mas o botão de ajuste do RPM e em um local inacessível (Teria espaço para pelo menos colocar acima do botão de acionamento); Ruído: O S64s é muito silencioso, sem os grãos fico na dúvida se está ligado; Ajuste de moagem: Vou precisar comprar a adaptação 3D para melhorar a visualização da indicação; Troca de lâminas: Ainda não sei qual entre os dois é mais fácil Potência de motor: O S64s tem um motor de 150w contra 250w do DF64 (Sculptor 78S tem 400w) Considerações até o momento: Não tenho coragem de escolher entre um e outro, são moedores com qualidades diferentes e não acredito ser um upgrade na xícara, mas se vc quiser ter um moedor mais silencioso de mós de 64mm com controle de RPM, mais compacto, que tenha desligamento automático e uma opção de mós a mais de 64mm, vai de S64s. Se quiser uma experiência realmente diferente acredito que o S78s vai ser uma melhor opção (Moedor mais potente, mós maiores, com maior ranger de controle de RPM), mas existe relatos de canalização nas moagens do S78s para espresso.
  19. Bom dia pessoal, o que estão achando da do desempenho dele para coados com esse RPM mais baixo, @regisassao acha que ele dá conta de ficar moendo vários quilos de café? Quero colocar uma SSP nele e usar para moer para meus clientes os cafés. Atualmente estou fazendo com o DF 64, só que ele tem o RPM muito alto. Aproveitando, tem alguém vendendo? Tenho interesse em testar ele.
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