RogerioD

Que legal, fico feliz por ambos, certeza que foi algo bom para os dois de acordo com a necessidade de cada um, em ambiente comercial é importante a assistência e o ritmo é pesado e você é capaz de mexer em um moedor, eu já sou um zero a esquerda para montar ou desmontar algo, eu também preciso comprar coisas em que alguém concerte para mim, o Miyamoto que é engenheiro destroi moedores imagina eu hehehehe Abre um tópico e faça um review do versalab, algo que gosto muito nele é o sistema de correia, é silencioso e não retem, o que mais pesou pra mim no k30 é a retenção, você pode dar start nele 5x seguidas e com o solavanco ainda continua saindo pó e isso que é um dos comerciais que menos retem, dói o coração ver pó desperdiçado já que faço somente um shot no almoço e outro após jantar, aproveite o novo conjunto Rodrigão, está de parebéns, show de bola e queremos mais fotos e videos

Essa que mencionei Lisboa que da um sabor bem diferenciado: Essas também são da Nuova Point, gosto delas por serem coloridas, tenho várias cores: Também gosto deste formato: Essas são mais abertas: Tenho varias outras para espresso guardadas, alguns modelos da nespresso, outras para capuccino e outras para bebidas com café, não posso mais comprar xícaras, acho que para encerrar de vez minha coleção gostaria de comprar um par da Lavazza e um par da La Marzocco com escrita em dourado aí chega

Muito bonitas Lisboa, mas ao contrário de você já gosto das mais espessas e de porcelana, uma de minhas favoritas é da Nuova Point que a parede é bem espessa, mas como gosto de variar, as vezes tomo em xícaras de paredes mais finas, mas o fundo tem que ser abaulado, se você quiser uma percepção bem diferente de gosto na xícara tenta aqueles copos de 70ml de parede dupla de cristal da bodum, nesses copos o gosto sai bem diferenciado e retem muito o calor. Algumas das minhas: Essa é o estilo das que você gosta, só que da Schmidt, utilizam na coffeelab Essa é a da parede dupla que gosto bastante principalmente no inverno: Bialleti: Para mim esta é a melhor para ristrettos: Essa da Illy é bem legal, pega uma imagem quase abstrata do pires e reflete na xícara uma imagem sobre determinado assunto: Outro modelo da Bialetti, com uma imagem do fundador Alfonso Bialetti: Tradiciional Illy: Esta da Intelligentsia do Black Cat Project, é a xícara que eu mais uso, o Santiago que a trouxe, o ruim é que tem uma estrela vermelha bem no fundo dela:

Valeu Lidia, tem uma cafeteria de um amigo aqui em Umuarama que começou a trabalhar com o Kaldi, ele me vendeu esse mesmo de 500g a 34 reais, só que torra bem recente de 15 dias, sendo assim foge um pouco do custo/benefício, Tenho um casorio em PG no sábado se der tempo irei nessa cafeteria nova que abriu.

Parabéns Rodrigo ótima dupla, muito bom quando se consegue conquistar um sonho, o meu também em termos de café está completo, talvez quem sabe um cônico do Gil para ter um perfil diferenciado do K30 heheheheh Por falar em k30 continuou com ele ou vendeu?

as coisas que comprei e vieram por UPS praticamente ficou 100% do valor. é muito complicado, o correto é pegar um frete em conta e torcer para a alfândega escolher seu pacote, pois se escolhem além dos 60% ainda tem aquela taxa de 13 reais do correio, não dá vontade de chorar?? rsss

Parabéns Ruben, logo logo apareço no rio só para tomar um espresso dessa linda máquina, um super canto com equipamentos 10!

Eu simplesmente não tenho coragem de comprar café nesses preços abusivos que estão, esses de fora, com o dólar nessa altura, com IOF e depois ainda o imposto do governo mais o frete, tem que pensar muito na questão de valorizar o dinheiro, só compro se tenho a oportunidade de trazer na minha mala ou alguém que esteja fora e traga pra mim, caso contrário simplesmente não compro, esses cafés não valem tudo isso. Devo ter uns 3 pacotes torrado de fora no congelador e uns 20 pacotinhos de 450g crus de diferentes lugares do mundo para torrar e todos foram comprados nessas condições, nunca pelo correio. Meu hobby é experimentar a maior variedade possível e venho conseguindo isso, mas sempre vejo a questão custo/benefício também.

Ou more na mesma cidade ou mude de país, aqui não tem concorrência praticamente em relação aos fretes, quase tudo são Correios abusam bastante do valor, já que estatal assim como a petrobras os correios são uma fonte de renda para cx2 dos partidos, more nos EUA e veja a diferença de preço e agilidade na entrega... triste viu, comprar café via internet tem que ser em boa quantidade pra compensar o custo.

2 de cada

É bem complicado saber o que é melhor para o país no momento, se é a saída da presidente ou não, só penso que o PT tem que sair do poder toda aquela falácia de que o PT ficaria ao menos 20 anos no poder quase deu certo. Não posso dizer que o governo Lula fora totalmente ruim para o país, aumentou o consumo e realmente tirou muitos miseráveis deste estado, mas também não vejo perspectiva de futuro em outros partidos e nem com futuras gerações, pra falar a verdade essa futura geração está mais burra e preguiçosa, egoísta e anti-social. Aqui uma outra visão, de outro país sobre o que está ocorrendo no Brasil: https://www.facebook.com/NaoVouDeixarTerGolpe/videos/1586711074972626/

Creio que esses PFs devem ser padrão 58mm, tem que perguntar para o vendedor

ótima pedida para quem quer fazer um PF naked Realmente esta muito barato, se juntasse umas 15 pessoas para comprar fica uma pechincha

Vou fazer um teste deixando 10 min nessa temperatura de 160º , seria uma espécie de desidratação bem lenta, pois a que fazia ficava em média de 5 min. Vamos ver o que irá acontecer, nunca fiz uma torra tão longa chegando 17 min, sempre procurava um "sweet spot" na média dos 12'. Minhas torras ficam boas, mas é difícil ficar excepcional, ainda acho que a torra com pequenos batchs não ficam tão boas quanto essas torras comerciais onde vc joga 15kg ou mais de café, pode ser coisa da minha cabeça mas tenho a impressão que as torras comerciais ficam melhores, enfim, torras e seus mistérios. Com quais cafés já utilizou esse método? Alguns da compra coletiva? Obrigado pela "receita" Bernardo

Você poderia explicar com mais detalhes Bernardo de como procedeu essas torras no Gene?? Gostaria de experimentar também umas torras mais lentas, mas precisaria um pouco mais de detalhes de tempo e temperatura para não estragar café de bobeira rss

Blz Lidia, valeu, só para fazer um comparativo mesmo, assim como consigo achar o Orfeu a 45 reais o kg em Maringá aqui vendem a 60,00, mas não sei se ainda está 45 em Mgá que já faz um tempinho

Que valor que está o Kaldi nos Tozzetos da vida aí em PG? última vez que comprei foi um pacote de 1kg por 38 reais com torra de um mês mais ou menos, aqui em Umuarama estão vendendo, não sei a data da torra é de um amigo que tem cafeteria, mas ele me disse que estão vendendo por 58 reais o pacote, se pega uma torra nova é um café legal com ótimo C/B.

Além do gosto seu moedor também irá odiar a impregnação do grão oleoso, lembrando que nem todo café com torra além é ruim, tem muitos principalmente de outros continentes que são recomendados para findar no 2º crack.

Hoje é dia de dar os parabéns ao nosso engenheiro pardal, o criador da marca Debut, parabéns Gilll felicidades e bons cafés!!!!

Aproveitou muito bem o espaço, equipamentos show de bola, belíssimo canto, parabéns Aurélio

Tenho lá minhas dúvidas se esse pessoal não tem algum tipo de tratamento especial na prisão ainda mais eles tendo bastante dinheiro roubado guardado em algum canto onde podem ser corruptos até na prisão. Se eles não ficarem sozinhos em uma cela irão ficar certamente com pessoas do naipe deles com comida e tratamento diferenciado, como um colchão melhor, vai saber... já vi uma materia uma vez na veja dizendo de um deles não lembro quem que não tinha, mas la dentro nunca se sabe o que passa. Não comprariam um moedor novo deles nem que vendessem a 1/10 do preço?? Neste caso há 3 questões, uma de não confiar e ser enganado, 2 pelo fato do moedor ter sido comprado com dinheiro público roubado 3 o moedor está muito barato e não tem nada a ver com a pessoa e não posso perder a chance de comprar este moedor neste preço As coisas não são tão simples, as pessoas são extremamente corruptíveis, basta ter a chance para isso e infelizmente são poucas que recusam, Tiririca recusou pois não tem capacidade intelectual para lidar com isso e saber como fazer a trama bem feita.

Isso eu verifiquei de outra forma Murilo, apenas abrindo a válvula até o meio e verificando a saída da água, e se não der o flush inclusive sai a água fervendo, não sei se a sua é assim também, mas a minha a linha da alavanca entre a pré infusão e a infusão e sí é muito pequena para sair água vc tem que chegar muito próximo da infusão muitas vezes acaba ligando a máquina

Pra quem esta no interiorzão é complicado, pra você ter ideia tive que mandar fazer a conexão em uma tornearia para ligar a mangueira da ECM no filtro e só esse plug me custou 130 reais. Depender de terceirização aqui é bem difícil em todas as áreas, minha maior vontade de ligar na rede era a pré-infusão, mas sinceramente não senti diferença na xícara com a pré infusão, mexer com flojet no momento enquanto não acertar a rede toda da casa é melhor deixar pra lá, não me custa nada encher o tanque já que a "torneira" ficará logo abaixo rsss

Valeu Sergio tem outra cozinha na casa, essa é específica para o café e bebidas Murilo para instalar aquele filtro tive que fazer varias conexões pois tem a parte do fundo do móvel que há uma certa distãncia da parede e também coloquei uma espécie de registro para abrir e fechar para manutenção antes do filtro, mesmo assim fica pingando nas juntas, o certo é achar um bom encanador que mexa com isso, eu realmente não acertei, a pressão em casa esta baixa e vou ter que colocar futuramente bombas de pressão, sei lá como que vou resolver, por isso que estou pensando em deixar no tanque mesmo e como tem um registro pego água dali diretamente do filtro. Sim está logo abaixo da máquina em um nicho do armário que tem somente o filtro e a tomada 220v para o K30, acima no balcão foi feito um furo e com aqueles acabamentos meia lua para passar a alimentação do k30 e a mangueira da ECM. Uma hora tiro uma foto da cambiarra e mostro pra vocês, é serviço de porco mesmo, não tenho as habilidades do Sergio para esse tipo de coisa, mais estrago que arrumo hehehehe

Valeu Felipe, eu ainda não estou muito contente e acho que dá pra melhorar a disposição, talvez tirar algumas coisas de cima da bancada como por ex. os airscape que armazena os grãos e deixar dentro do armário, deixei fora pela praticidade. O Fio de energia que liga a ECM esta feio e reflete na máquina, não sei se ficaria melhor o moedor junto à máquina de espresso, enfim, esse foi o primeiro esboço então pessoal, aceito ajuda de melhorar a disposição dos equipamentos, alguma ideia legal é sempre bem recebida. Carlos Eduardo esse Debut anda me tirando o sono hahahahaha, mas eu não posso e não devo comprar mais nada de café, vou fazer um mantra com isso e focar bem hahaha! Cabral hahahah a sua parou de ser problematica?? eu tive uma mais simples e dei recentemente para o meu irmão, sem nada de eletronica digital nela e até hoje está firme e forte, achei bem construida, material de boa qualidade, acho melhor que as nacionais que é vendida por aqui, vc ligou a ECM na rede hidrica?? A minha não sei se é em função da pressão da minha rede que é toda bagunçada e feita errada, mas o barulho até estabilizar os 9 bar da bomba é bem alto e já no tanque não ocorria isso, acho que vou postar um video para ver o que o pessoal fala, mas estou pensando seriamente em deixar no tanque novamente. Gil os leds são bem legais, vale a pena, pois vc pode utilizar tbm na cor branca e fica natural e as vezes variar nas cores quando for fazer algo diferenciado, receber visitas fica bem aconchegante, vc escolhe inúmeras cores e também a intensidade da luz, tudo via controle remoto, em casa estou finalizando um projeto de automação no home theater que inclusive essas luzes eu programo para ligar ou desligar no ipad ou iphone, falta é tempo para terminar de mexer.