Miyamoto

Minha mochila vai voltar mais vazia..

Essa máquina já passou por aqui BP.. Só não lembro em qual tópico.

Poemia tem OPV? [emoji16]

Eu não tenho moka.. E nem sou muito fã por sinal.. Gosto muito da AP.. Mais que espresso por sinal.. Nada mais justo que resulte em um ótimo cappo..

Mas sem o Miyamoto, o fórum não teria tanta graça.. [emoji1] [emoji1] [emoji1] (aguardando os próximos posts.. hueihioeihieoiheioeieh)

CaÊ.. Pergunta.. Os 11 bar não seriam em função do aparato + sache padronizado? Ou seja, com pó, poderia chegar aos 15 bar, mas com sache só nos 11..

Bom.. Vamos lá.. Um espresso: - single é 7g para 25ml de café extraído - duplo é 14g para 50ml de café extraído Para ambos, o tempo varia em 25 a 30s. Porém, os volumes de doses podem variar. Melhor seria se medisse a massa de café extraído na xícara, sendo 25g e 50g, uma vez que o volume pode variar bastante em função da crema. Recomendo também uma balança com precisão de 0,1g. Uma extração pode variar bastante com uma pequena diferença de 0,5g. Acredite! Outro detalhe, é que a função do pressurizador não é fazer a pressão chegar a 9 bar. A função do pressurizador é eliminar algumas irregularidades da extração como moagem inadequada. Outro detalhe é que com o pressurizador não há a necessidade de compactar porque a pressão é gerada em função do aparato e não do café. Sendo assim, a sua extração deve ser muito superior aos 9 bar. Deve chegar praticamente na pressão nominal da bomba. Então caso queira melhorar esta sua mesma extração, seria necessário afinar o pó. Bom.. É isto..

Alexandre.. Tenho feito cappo de AP + Mixer xingling e tem ficado ótimo também.. Aí na AP, tenho feito bem concentrado também..

Kafédinski! Hueoiuehueiiheio [emoji23] [emoji23] [emoji23]

O número é grande.. Mas chamando de Café 1268.. (doze-meia-oito) fica showww...

No.. Abominéveis cafezes das naves...

Andei tomando uns Acid e Velvet na AP em sua homenagem aqui Ana.. [emoji1]

Manda um Bravo Debut e um Tamper Bravo e pode colocar a culpa em mim sempre que precisar... [emoji1] [emoji1] [emoji1]

Darcy, no Espaço Café Brasil do ano passado aqui em BH, dei um pulo no stand da Unique e para minha surpresa haviam trocentos pacotes com torra mais velhas que o Alex Velloso.. Questionei as torras e segundo o sujeito (não lembro o nome mas era alguém importante da Unique.. [emoji14]) este negócio de data de torra seria "bobagem". Então, fico na dúvida de como seria esta assinatura da Unique..

Mondial C08 se acha por 200-250 reais.. É a opção mais barata..

Vai pagar mais caro pela mesma coisa... Comecei pela Poemia, mas acredito que Mondial C08 vai te atender bem... Basta despressurizar os filtros e juntar dinheiro para um Encore.. Melhor opção!

Má.. Acho que o pessoal aqui tava chegando nesta perda também.. Mas não parecia também..

Iuhuuuuuuuuuuu.. Espro Travel Press a caminho!! Acabei de receber a confirmação aqui... Estou ansioso pelo produto. Espero não ter a mesma decepção como no outro produto Kickstarter que comprei..

Esse Forquilha do Rio sabe ser feio heim...

Sergio.. Neste seu desenho aí, a mola não iria comprimindo aos poucos durante todo o calcamento? Se bem entendo de tamper dinamométrico, o sistema só dá o click quando atinge a força calibrada...

A recomendação para VST parece ser 58,35...

Achei interessante como a textura ficou perfeita para latte art.. Ele "vaporiza" melhor na FP do que eu na Twin..

E esse WDT no copo do Mini? Como está ficando o pó no copo? Muito empelotado?

Engraçado Gil.. Já eu, sempre vi 13 kg.. Mas é como o povo aí comentou.. Acho que mais importante que a força é a consistência... E como fui eu a solucionar este seu enorme problema, nada mais justo que eu ganhar um Bravo Tamper né?