Miyamoto

UHAHAHAHAHAHAHAHAHA Olha a novidade!

Clayton.. Não acho que o Márcio tenha aprendido da noite pro dia e na primeira tentativa... Requer um pouco de treino é verdade.. Mas depois é como usar qualquer outra máquina. Basta apenas operá-la como se deve...

O Sou Barista indicado pelo Cláudio é muito bom para iniciante. Texto simples e cheio de figuras Tenho e recomendo...

Nunca usei máquina manual, mas não acho que seja questão de chatice. Considero como particularidade do equipamento..

Márcio, meu mestre, sábias palavras! Óia o Fogo aí gente!

Belo cantinho! Que atualizada! Mas... Quanta frescura... Fez este mistério todo sobre o dono da segunda ECM...

Meio rápida a extração... Não?

A Academia vende online.. Mas acaba rápido também... Acho que foi o ZA que comprou uns não foi? Tem a Hasbean também..

A Bacchi é cara assim?!

Veio.. Mas só para assistir.. E pegou o melhor lugar para assistir.. Dentro do campo!

Amigo do Barney..

Faltou dizer que o Fred não jogou no seu time...

Outra pergunta.. Você trabalha de noite? De manhã pedala.. De tarde fica no CdC... É vigia noturno?

D? E esse negócio de pedra e carvão aí eu conhecia como café gaúcho.. Nem sei se procede a informação...

A pergunta que não quer calar... Além da qualidade duvidosa do grão, será que é um espresso com razão de coado?! Quantos g de pó será que usam nestes 60ml?

Acabaram de anunciar por email aqui na empresa.. A partir de segunda, substituirão as garrafas de coado por vending machines em todos os andares... Espressos curto (que na verdade é normale) e lungo (de 70ml que não sei o que é) são liberados, assim como chá de limão e mate. Demais bebidas como chocolates e café com leite são pagos.. 1 real.. Falta saber o grão...

Aí não é justo... O croc croc ficou gostoso mas era fermento biológico.. O crec crec ficou ruim porque errei a mão no levain.. Mas em questão de aparência, o crec crec ficou muito mais bonito..

O outro que fiz antes (que não era levain), na receita pedia para deixar a vasilha com água, a casca ficou croc croc estilo torresmo também... Injetando água com a seringa ficou crec crec, com aparência de pão italiano mesmo... Aí surgiu a dúvida com relação ao vapor, baseando nos dois resultados diferentes... Se a vasilha com água fica croc croc e com o vapor forte imediato fica crec crec.. (Papo de doido! )

Que por sinal, nenhum dos dois serão devolvidos né Luciano?

Sei lá.. Imitar o sujeito.. kkkkkkkkkkk Seria para deixar a casquinha crocante mesmo... O pão que fiz ficou até bem crocante.. Tipo crec crec crec mesmo.. Mas infelizmente a acidez do fermento ficou forte demais..

Rapá.. Num é?! Já que é para beneficiar os cubanos, que venham os cafés e charutos (que por sinal, não curto)..

Nuss Má! Por dentro ficou lindão! A questão da assadeira com água seria para fazer como o sujeito do vídeo. Fazer o vapor subir imediatamente.. E não aos pouquinhos como o caso da vasilha com água.. Pensei em jogar a água na assadeira quente e fazer o vapor na hora.. Tendeu?!

Não vai precisar de técnicos alemães não... Segundo as redes sociais, em 2018, caso reeleita, a Dilma irá importar jogadores cubanos pelo Programa Mais Jogadores...

Leandro.. Isto não significa que você não pode aprender direto na La Pavoni não é?

Se fosse apenas pelo "tentar", eu tentaria... Mas como eu preciso ligar a resistência superior e inferior, só consigo fazer pão ao levain na panela invertida... Se assar o pão direto na pedra ou assadeira, eu pouco tempo ele doura e não assa...