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Tudo que Miyamoto postou
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Miyamoto respondeu a um tópico em Café Torrado
Hoje serão: - Late Harvest no V60 - Bourbon Amarelo - Verde Mar no Latte Art....- 8.504 respostas
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- (e 4 mais)
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Pronto! Bem explicadinho aí encima.. Ou seria em cima.. De qualquer forma, as duas palavras estão corretas. Basta saber onde usá-las para não cometer nenhuma gafe..
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Eu Barista por uma Noite - 294 cafés extraídos
Miyamoto respondeu ao tópico de Alexandre Rodrigues em Fora de Foco
Sim.. No caso dele, uns shots errado não faria mal algum. Até porque, o público não era exigente... -
4 posts seguidos... Campeão em todas as categorias...
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Tô dentro Burny!
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E como ele se sai nas moagens grossas?
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Corrigindo: 5 horas...
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Ou repetibilidade que você quis dizer é deixar cair o copo de novo?! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk :lol:
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Essa eu pagava pra ver!!!
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https://www.youtube.com/watch?v=TvQYqelOCf4
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Batalha do Século: Nespresso x Dolce Gusto x Três Corações!
Miyamoto respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
E mais umas firulinhas a mais... Tipo, tamanho das doses já programas, dizem que a Inissia faz mais barulho.. E mais algumas perfumarias. Mas é bacana... -
Batalha do Século: Nespresso x Dolce Gusto x Três Corações!
Miyamoto respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
O Aeroccino é para bebidas com leite... Se você dispensa o tipo de bebida.. Não há o porque comprá-lo. São poucas as diferenças entre Inissia e U. Se tiver com dinheiro para a U, leve-a. Caso não, vá de Inissia. -
E ainda tem alguns.. Aproveitem!
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Você começou a pegar a idéia da coisa.. Bom... Eu tive o Hario Mini e o Skerton. São muito parecidos e mesmo conjunto de mós.. Mas para o que você precisa, eu não recomendo nenhum dos dois. Eles são muito bons para espresso.. Para moagens grossas, já a partir de coado, não são legais...
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Delonghi EC220 gotejando café
Miyamoto respondeu ao tópico de Leonardo Faria em Máquinas de Expresso
Ah.. Se tivesse falado escorva... kkkkkkkkkkkkkkkkk -
Qual a melhor opção portatil pra extrair espresso em viagens?
Miyamoto respondeu ao tópico de Lisca / Babbo em Máquinas de Expresso
Pelo lado financeiro, AP + Hario Mini... -
Delonghi EC220 gotejando café
Miyamoto respondeu ao tópico de Leonardo Faria em Máquinas de Expresso
Carlos.. Aproveita e explica o que é primming e self-primming.. Não sei do que se trata também.. É bom que já serve de ajuda para o Twitter... E não seria o caso de fazer aquele procedimento com seringa?! -
Tiago, pedir para moer é um tanto quanto complicado. Cada equipamento funciona de um jeito, apesar da idéia ser a mesma. A tela é diferente para cada FP... Sendo assim, cada uma "trabalharia" com uma granulometria ideal.
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Confesso que à primeira vista, não achei que fosse tanto.. Mas comparando assim, vale muito a pena..
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Qual a melhor opção portatil pra extrair espresso em viagens?
Miyamoto respondeu ao tópico de Lisca / Babbo em Máquinas de Expresso
E segundo relato de alguém não lembro quem, a Handpress faz bagunça.. -
Indicação de plástico usinável
Miyamoto respondeu ao tópico de Santiago Luz em Quando o Assunto é Café!
Confesso que nem terminei de ler e a palavrinha "PTFE" já pulava na minha cabeça! -
Podem ser tanto a moagem como o moinho que usou para moer... Mas siga as instruções do Mortari. Deve ajudar bastante...
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Novata e nem gosto de café, mas me ajudem!!!
Miyamoto respondeu ao tópico de brfalconi em Dúvidas de Iniciantes
http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1836-batalha-do-s%C3%A9culo-nespresso-x-dolce-gusto-x-tr%C3%AAs-cora%C3%A7%C3%B5es/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2309-cafeteira-autom%C3%A1tica-para-fazer-cappuccino/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1470-maquinas-de-expresso-em-capsulas/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1696-tres-completa-super-automatica-para-capsulas/ -
Seja bem vindo. O moinho que você citou já foi discutido várias vezes. Pesquise na barra de ferramentas e encontrará alguns posts sobre ele. Quanto ao café, você já tem basicamente todos os acessórios necessários para extrair um bom café nos métodos que citou. Eu acrescentaria apenas uma balança para poder repetir o mesmo café posteriormente. E apenas um pequeno detalhe, é muito comum desprezar este último gole do café feito em FP justamente pelo particulado que sobra na xícara. Inté!
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Qual a melhor opção portatil pra extrair espresso em viagens?
Miyamoto respondeu ao tópico de Lisca / Babbo em Máquinas de Expresso
A Nomad não é muito pequena?!