Miyamoto

Não é essencial para quem já tem técnica Rodrigues.. O leite gelado demora mais para atingir a temperatura máxima dando tempo do leite girar bastante... Mas quem já tem as manhas de vaporizar, sabe como fazer o leite girar rapidamente.

Minha máquina já está quente.. E o leite no congelador.. Em questão de minutos sairá o primeiro de hoje...

Ou então, talvez hoje seja seu dia de sorte... http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-556072605-cafeteira-espresso-expresso-krups-moedor-de-cafe-krups-_JM

Não querendo te desanimar.. Mas seria mais ou menos isto... O pó de supermercado não tem padrão de moagem. Cada pacote, cada marca vem numa granulometria. E às vezes, muitas delas "entupirão" o filtro da sua máquina. E não sairá café nenhum, ou algo que não seja bebível.. Ou então ao contrário, a bebida sairia muito rápida, não tendo tempo suficiente para extrair o néctar Mas veja pelo lado bom.. Com estes 400 reais, você quase consegue comprar uma Mondial C08 e um moinho manual bom, tipo Hario Mini ou Porlex...

Então só lhe faltou a técnica mesmo... Os outros 0,1% você já tem...

Se você que é torrador não sabe, eu então... Mas no intervalo de compra/envio não teria dado tempo nem de começarem a liberar CO2...

Na verdade, sem o moinho.. Não adiantaria pegar nenhuma delas... Já que você também não pretendo ficar escravo do sachê...

Rodrigues... Por acaso tens os acessórios necessários para o latte? E técnica de surfe você aprende na praia.. E não na cafeteira de espresso...

E eu achando 3,50 um absurdo.. Marcinha.. Um egoísta seria show mesmo... O problema é quem irá preparar... Já que não há a figura do barista..

Cafés bons eu tomo sem açúcar... Cappos eu já prefiro com açúcar... E da sogra, nem com açúcar!

Igor.. Onde comprou o mixer? Usou as dicas para a Twin?

Ou então demorou demais para sair...

Ah nem viu!! Peguei torra velha! Nunca mais confio no Jonathan! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Brincadeira!! Valeu cara!! Vai chegar aqui no ponto!! Atendimento excelente!!! Acho que desta vez superou o Véio...

Mortari não dá não. A textura é muito diferente. Bem mais aguado. A técnica do detergente vale mais para conseguir fazer bolhas e homogeneizar a mistura deixando só as micro bolhas. Mas textura cremosa de leite mesmo, não fica.

Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Culpa do operador.. Lógico... Seria melhor ter falado: "Primeiro café do Rodrigues" :lol:

Abel, já vi Nespresso a 3,50.. Um absurdo.. Mas a Nespresso trabalha com comodato. Não sei bem como funciona. Mas pode ser uma opção.

Xará.. O que achei estranho é que comprei hoje pela manhã e à tarde já estava à caminho... Será que peguei torra levemente menos recente? Não deve ter torrado hoje de manhã e enviado hoje à tarde. Concorda?

Apenas para constar.. De novo a Ana não leu o post todo.. kkkkkkkk Será que é contagioso? :lol:

O Igor deu a sugestão da Nespresso. Seria uma boa escolha. Aos que não entendem muito do assunto, passam a imagem de que a Nespresso é sofisticada mesmo. Então, caso não queira ter o trabalho de adquirir bons grãos e usar uma superauto, vá de Nespresso mesmo. Porque de nada adianta uma semi-auto ou uma superauto e usar grãos de baixa qualidade.

Alexandre.. De fato estava no trânsito... Mas ajudando a Jania.. Como ela não pretende ter um barista para preparar os cafés, de nada adiantaria o moinho, já que ninguém ficaria ajustando-o e tampouco uma semi-automatica, pelo fato de requerer tempo e paciência para operá-la. O café neste caso é um complemento à leitura. Sendo assim, a melhor opção seria de fato, uma superautomática. Mas como o Alexandre já disse, a maioria de nós não tem muita experiência com as superauto. Deixaremos para os demais colegas que conhecem os equipamentos definirem quais as melhores opções. E seja bem vinda!

A história do filtro empenar é verdadeira então né? Hummmmmmmmmm... Bom saber.. Não vou retirar o aparato então.. kkkkkkkkkk Quando a medir a extração, antes de mais nada é melhor ler: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/443-raz%C3%A3o-de-preparo-brewing-ratio/?hl=%2Bbrewing+%2Bratio Surgindo as dúvidas, a gente vai conversando...

Ah sim! Agradeço Cristiano... O fundo do filtro empenou? Já vi gente comentando sobre isto... Apenas uma sugestão, tente reduzir este tempo para 25 a 30s.. Deve melhorar o café.. E caso tenha balança, meça a extração pela massa e não pelo volume. Terá melhores resultados também...

Marcos, faça isto.. Estamos carentes deste tipo de informação. Alguém precisa dar o passo inicial não é?

Aproveitando.. Antes de rolar puxão de orelha... Que leia também: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1833-orientacoes-para-uso-da-ferramenta-de-busca/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/58-orientacoes-para-uma-boa-produtividade-do-forum/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1574-aviso-uso-da-ferramenta-quote-e-multiquote/

Possivelmente é 51mm nominal... Ana, na verdade, em medidas exatas deve ter uma infinidade.. 51.. 51,1.. 51,7.. 52.. 52,35787... Acho que o que importa para saber a compatibilidade é o diâmetro nominal.. Para o tamper, o diâmetro exato seria melhor...