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Tudo que Miyamoto postou
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E em japonês é チャットブラー
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- bate-borra
- knockbox
- (e 1 mais)
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Acho que nunca fui à uma cafeteria que especificava o volume...
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Compartilha aí brou! -
Cafeterias em Curitiba
Miyamoto respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
E será que os telefones do anúncio ainda funcionam? -
Shhhhhh.. Foi gente aqui do fórum.. Fala baixo.. kkkkkkkkkkkk Mas o Krups eu nem mexi.. Comprei, abri, moí, limpei e vendi.. Acho que do comprar ao vender deu uns 20 dias no máximo..
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Aí é que você se engana.. Dá uma lida lá no tópico do Krups.. Eu defendi muito bem o Krups! Inclusive tive um.. Ele atende muito bem para iniciante, principalmente quando utilizado para filtros pressurizados. O problema dele é que para espresso em filtro comercial, a coisa muda um pouco. Acho que vale a pena como primeiro moinho elétrico. Mas que com pouco tempo de aprendizado, ele deixa de ser tão útil pois rapidamente se percebe as limitações dele.. Mas que é um bom moinho é sim. Inclusive, ótimo para coado..
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Era o que eu fazia no desliga/liga.. Eu levava até uns 5 minutos pelo menos..
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Na pipoqueira 7 minutos é FC.. 7:30 é macho preto... A menos que se use dimmer ou desliga/liga... Mas de qualquer forma, uma temperatura muito alta com baixo tempo de torra, não tenderia a deixar o grão crú por dentro?
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Tipo isto aí.. Mas ela é pura pura? O que é este P.A. 100%? Outro detalhe é o preço disto aí.. Deve ser caro pra chuchu.. E normalmente precisa-se de muito pouco a quase nada.. -
Cafeterias em Curitiba
Miyamoto respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Acho que metade destas máquinas antigas devem ter passado pelas mãos do Marcio.. Ou pelo menos o paradeiro delas ele sabe.. -
Marcio, se quiser me emprestar uma máquina eu aceito, a bancada aqui é grande!
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Voltando naquele papo da regulagem do moinho diferente para torras caseiras... Mas e aquele esquema do tempo da torra? Para que o grão torre por dentro e por fora? Eu acho que nestes 6 minutos de torra, pode ser que haja uma falsa impressão de que o grão esteja bem torrado... Por fora, pode estar com boa aparência.. E por dentro, um amendoim..
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Rodrigo.. Não vou conseguir seguir sua receita.. Não tenho o Pharos e nem filtro S Filter Ultra Fine Brincadeira.. Mas 17% para AP não é meio alto? Eu faço normalmente 18g para 200ml..
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Ana.. Não consegui.. Mas confesso que ainda não tentei comprar Vou dar uma sondada por aqui... Pelo menos os copinhos de PP são fáceis de achar.. -
Hario V60 Buono Coffee Drip Kettle, 1200ml
Miyamoto respondeu ao tópico de andrecaires em Classificados
Interessante... Valor? -
Programa imperdível hoje 09/03/2014 no History sobre Café as 22hrs
Miyamoto respondeu ao tópico de RogerioD em Quando o Assunto é Café!
Poxa.. E não é que acabei perdendo o programa? E pelo visto não perdi muita coisa.. -
Cafés internacionais - quais os melhores e onde comprar?
Miyamoto respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Café Torrado
Macho preto só por fora.. Por dentro é clarinha clarinha... -
Qual a temperatura de saída da água? Não é um pouco baixa?
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Fazendo coro... Churrasco?
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Ah tá.. As Gaggias saíram para pular carnaval e estão voltando do feriado na segunda? :lol:
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Cafeterias em Curitiba
Miyamoto respondeu ao tópico de Luiz Alberto Amorim em Cafeterias: onde beber café
Essa Gaggia aí é que o Márcio restaurou? Qual modelo é? -
Cafés internacionais - quais os melhores e onde comprar?
Miyamoto respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Café Torrado
Tenho notado que minhas torras estão precisando de regular os moinhos para mais fino. Não sei porque. Mas com os cafés que compro são pontos bem acima. Quem poderia me explicar o por que? -
Gil, o nome Bolt foi meu filho que escolheu mesmo. Por causa deste Bolt aí..