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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
A cota de rachados vai aumentar todo mês! -
É.. Bastante exercício físico.. Até você cansar de errar o shot e jogar ele na parede.. Aí vira objeto de decoração!
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Favor não fazer estes testes dos vidrinhos com cheirinho durante TPMs... Vai saber onde eles vão parar.. -
Compras de Máquinas de espresso no Paraguai
Miyamoto respondeu ao tópico de toninho_83 em Máquinas de Expresso
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Outro detalhe importante é que as sensações variam de pessoa para pessoa. Há pessoas mais sensíveis e outras menos sensíveis. Uma vez vi uma matéria que comentavam sobre isto. Havia até um teste simples. Fazia-se um buraco de não sei que diâmetro em uma folha de papel e colocava na ponta da língua. Depois era só contar o número de papilas. De um certo número para cima eram bons provadores.. De certo número para baixo, podia lamber asfalto e falar que era Toranja.. -
O resultado na xícara mudando spouts double e single variam muito? Ou então.. Usa-se o pf com spout duplo e extrai um shot duplo e um shot single.. Há diferença?
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Tive aula não Ana.. Só umas diquinhas.. -
Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Ana, acho que o ideal mesmo para perceber os aromas, seria fazer o procedimento da SCAA. Alguns pontos são chatinhos mas dá para fazer algo parecido. O ruim é que não dá pra beber o café depois... -
Vinicius.. Ter estes moinhos manuais é bacana.. Mas sinceramente? Existem dois grupos destes usuários.. Primeiro grupo: são entusiastas. Gostam de moinhos manuais. Procuram aprender com eles. E alguns até projetam os seus próprios. Segundo grupo: nunca passaram por um bom moinho elétrico na vida.. As consistências são boas? Ótimas! A velocidade é boa? Relativamente sim! Há repetibilidade de resultado? Sim! Ué.. Mas no elétrico também... Sinceramente? Procuraria um excelente elétrico e ponto final!
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Com certeza não é só você. Também tive sérios problemas com os passos do Hario. Muito longos..
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Beleeeeeeeeza de negócio heim Acha um treco destes aí que eu animo.. E que aulas particulares é esta aí que você está tendo com a Suzuki? Heim? Heim? -
Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Isso me lembra uma frase do Véio: "Café tem que ter gosto de café!" Se é que me entendem.. -
Isso.. Faz assim... Compra um manual.. Mói pro cafézinho.. E erra 3 espressos.. Aí depois você me procura aqui... (Viva os moinhos elétricos!)
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Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
É.. Foi este mesmo que ela me mostrou.. Le Nez Du Cafe! O único cheirinho que senti foi do preço.. Salgaaaaaaado... -
Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Mas se rachar ele não vai vazar pra todo lado? (Aí Gil! Primeira do dia! Tô me segurando! ) Como assim de perfumista? A Andréia Suzuki, minha companheira oriental do fórum, me mostrou um kit desses de cheirinho.. Custava uma nota! Deixa eu ver se acho aqui... -
Dicas para aprimorar o paladar
Miyamoto respondeu ao tópico de Tárcio Zemel em Quando o Assunto é Café!
Poxa.. Acho que nem isto eu percebo. Temos que procurar algo sobre como treinar o perfil sensorial para café. -
Cafés internacionais - quais os melhores e onde comprar?
Miyamoto respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Café Torrado
Tô mais preocupado com os Correios do RS,do que alfandega.. =P -
Não dou desconto nenhum. O produto nem é meu oras... kkkkkkk
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Faço votos para que um dia saia..
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Com certeza está no local errado. Poste em classificados. E além do mais.. Está caríssimo!
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Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Miyamoto respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Ainda não cheguei ao ponto de cortar a extração só pela cor. Tento manter os parâmetros de dose, massa e tempo. -
Que bom que está conseguindo bons resultados. E para vaporização a leiteira e leite gelado fazem diferença sim.. E muita..
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Latte com leite de camelo
Miyamoto respondeu ao tópico de carlos eduardo em Quando o Assunto é Café!
Ou como diria no Chaves.. Leite de burra! -
La Spaziale vem com dois pf de fábrica?
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Muito bom Daniel.. Despressurizou o porta-filtros? Como andam as experiências aí?