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Michael Angelo Alves da Si

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Tudo que Michael Angelo Alves da Si postou

  1. Michael Angelo Alves da Si
    Eu nunca usei nenhum moedor com flat burr então não consigo informar como seria o seu uso
  2. Michael Angelo Alves da Si
    Bom dia, tudo bem? Espero que esteja tudo bem contigo! Rapaz, acredito eu que com um bom moedor independente de qual seja, irá ter um ótimo resultado, seja na sua Máxima, com uma Philco 15bar ou um Gaggia, o moedor Breville, é um moedor ok, porém, se pretende utilizar cafés de torras mais claras, a título de exemplo, Ouro do Cerrado, talvez não lhe atenda bem, penso eu que um moedor ótimo CxB hoje, está o Starseeker E55pro, que contra com estoque no BR por menos de R$ 1500,00, ou até mesmo o Starseeker Edger. Mas claro, que existem inúmeros moedores de ótima qualidade no mercado, o valor está meio que ligado a qualidade, geralmente com valor mais elevado tende a ser melhor, e nesse caso, fica a seu critério, e o quanto estiver disposto a investir.
  3. Michael Angelo Alves da Si
    Boa tarde! Rapaz, vai depender muito do estado da maquina, independente do tempo de uso, é bom observar o grupo, e funcionamento dela, eu tenho uma Xpert que peguei usada, tinha algumas coisas para fazer, mas foi de boa, já que eu mesmo fiz, ela é uma maquina termo bloco, o que pode não ser tão interessante se busca cafés mais exóticos, com torras mais claras, agora, se curte o perfil mais clássico, acredito que se quiser, vale a pena, se não, uma Philco+PID+Dimmer, vai lhe atender muito bem também.
  4. Michael Angelo Alves da Si
    Bom dia! Alguém aqui, já chegou a trocar o OPV da Oster por um OPV da Gaggia?
  5. Michael Angelo Alves da Si
    Voc Você pode tentar usar um café com torra voltada para espresso mais clássico mesmo, torras mais escuras para espresso.
  6. Michael Angelo Alves da Si
    Olá, bom dia, na sua Philco, instalou somente o dimmer? Ou está com algum manômetro também? O manômetro irá ajudar a entender melhor como está a pressão de fato, e outra coisa, com torras medias, sem um PID, acredito que não seja tão fácil conseguir bons resultados, devido justamente a temperatura, talvez, com um "surfing" de temperatura consiga ajudar, mas não sei se é fácil dominar, acho que alguém aqui do fórum, já postou algo sobre, talvez ajude, procurar sobre isso.
  7. Michael Angelo Alves da Si
    Eu uso em torno de 18,5g, usando sempre o funil para colocar no cesto, e usar o WDT, uso o nivelador e tamper com mola, não ocorre nenhum problema para preparar.
  8. Michael Angelo Alves da Si
    No próprio manual da máquina, recomenda de 13g até 15g no filtro simples.
  9. Michael Angelo Alves da Si
    Como o colega comentou, acredito que 9g seja pouco café para utilizar, mesmo com o filtro simples, com relação a crema, deve-se observar o tempo de torra do cafe, quanto mais velha a torra, mais difícil, de conseguir uma boa crema.
  10. Michael Angelo Alves da Si
    Alguém sabe como realizar a troca da borracha do grupo da Xpert, que possa me explicar como? Eu adquiri recentemente uma Oster, porém, ela é usada, a borracha do grupo nunca foi trocada, e começou a apresentar vazamento, eu tenho 2 borrachas novas que veio com a máquina, só falta eu saber como fazer isso, desde já agradeço.
  11. Michael Angelo Alves da Si
    Conseguiu resolver? Estou com uma Oster Xpert, aqui do mesmo jeito, só queria ter certeza do que é, estou suspeitando do suporte do moedor que tenha danificado as engrenagens, se for apenas isso, é fácil de encontrar, vou precisar comprar uma chave Y abrir e verificar.
  12. Michael Angelo Alves da Si
    @Gustavo Fagundes isso que o colega @Roger W. Rocha falou aí é verdade. Informe mais detalhes para tentarmos entender o que ocorre, qual o filtro tem usado, o single, ou duplo? Quantas gramas tem utilizado? Qual a proporção que está utilizando?
  13. Michael Angelo Alves da Si
    Rapaz, com a minha cafeteira, aconteceu isso, mesmo nova, o parafuso espanou, a única solução que achei para conseguir retirar, foi com uma broca de aço, da mais fina, e fiz dois furos no sentido contrário da ranhura central para tirar o parafuso, não para furar totalmente o parafuso, mas que desse para encaixar um alicate de bico fino, daqueles utilizado para fazer artesanato, e com isso, consegui retirar o parafuso, com a máquina totalmente fria, saiu fácil, aí comprei no Ali foi parafusos para ela, já para ficar de reserva.
  14. Michael Angelo Alves da Si
    Já realizado o primeiro teste depois de tudo pronto e instalado. O vídeo foi apenas para mostrar como ficou a pressão e a extração, que por sinal, ficou perfeita um espresso muito saboroso.
  15. Michael Angelo Alves da Si
    Finalmente, deixei o medo de lado e instalei o Dimmer, PID e Manômetro na minha máquina.
  16. Michael Angelo Alves da Si
    Rapa, eu vi uma pessoa falando sobre esse parafuso da caldeira, esse com ponta é para adaptar com cápsulas de algumas cafeteira, tem um modelo da Philco 20 Bar que saiu assim, se não me engano é a PCF24, a pessoa que falou sobre esse parafuso, ele retirou e limou a ponta para evitar canalização as extrações e disse que ficou bom, ele é um parafuso mais fácil de tirar, o outro modelo, geralmente da problema pois o parafuso é fenda e por ser de alumínio costuma espanar quando vai tirar para limpar se passar muito tempo para fazer isso, ai complica quando acontece isso, eu não lembro se foi aqui no fórum, ou em outro local.
  17. Michael Angelo Alves da Si
    Mas de toda forma, eu cogito esperar a garantia acabar para poder realizar os mods, para evitar qualquer problema que possa surgir nesse tempo, mas posso mudar de ideia daqui para lá, mas você me deu uma baita ideia mesmo, posso está adquirindo um dimmer mesmo, como já tenho um manômetro guardado.
  18. Michael Angelo Alves da Si
    Ficou realmente muito bonito, eu estou aguardando chegar a minha, e os acessórios que comprei para ela, já tenho alguns para fazer os mods mais para frente, como o manômetro, estou querendo adquirir o OPV e o PID, o dimmer é mais fácil por aqui, gradualmente vou fazendo as melhorias.
  19. Michael Angelo Alves da Si
    Eu encontrei esse vídeo, que saiu há menos de 1 semana, o Review mais completo dessa cafeteira, inclusive ele mostra até vaporizando leite que ficou muito bom, segundo o mesmo, ele também fala sobre o bico de vaporização ser muito pequeno, eu vi o vídeo no dia que saiu, comprei a cafeteira de manhã e vi o vídeo a tarde, achei bem interessante! https://youtu.be/nIGyoMUp3Ls?si=upDocNnFIF-O1y52
  20. Michael Angelo Alves da Si
    Boa tarde, ainda disponível? Tenho interesse.
  21. Michael Angelo Alves da Si
    Observe se o filtro não pressurizado fica totalmente encaixado no porta filtro, se não ficar, pode ser justamente isso, acredito que consegue resolver retirando uma parte do plástico do fundo, apenas desparafusar e desencaixando consegue, no vídeo do Não Sou Barista que ele faz o review da Philco 15bar ele faz, e mostra, se for isso, pode ser que consiga resolver, se não for nenhuma das questões faladas anteriormente.
  22. Michael Angelo Alves da Si
    Rapaz, eu tenho um, comprei assim que lançou, peguei uma promoção e saiu um preço ótimo, peguei o P1, e para meu uso, tem me atendido bem, no começo ele gerava bastante fines, porém, depois de alguns meses de uso, diminuiu, e está perfeito, não tenho do que reclamar, eu antes tinha um genérico, mas de boa qualidade, que é parecido com um C2, ele em comparação ao meu antigo, é bem leve e fragio, no começo pendei que iria quebrar, mas no fim, está aguentado firme, o meu uso, não é elevado, sempre utilizo apenas pela manhã, que é quando faço meus cafés, no máximo 2 vezes pela manhã e raramente faço um café a tarde.
  23. Michael Angelo Alves da Si
    Essa é a minha experiência com esse moedor Kingrinder P1 Espresso: 30~39 clicks Moka: 40~45clicks Aeropress: 30~65 clicks V60: 45~60 clicks Prensa francesa: 65~75 clicks
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