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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. Já fazem quase 40 anos, devia ser algum equipamento pioneiro no mercado.
  2. bem antiga do Café Seletoaposto que alguém já viu
  3. Café na Cama Titulo bastante sugestivo más da rubiácea só ele mesmo também completo no youtube
  4. Assisti a uns anos atrás link para filme completo: http://www.youtube.com/watch?v=8LLpXVlgIjc
  5. Pessoal alguém conhece essa? Italian Coffe Mod.tria Cx R$ 100,00 será algo que valha à pena restaurar?
  6. Texto do historiador Rafael Bivar de Marquese apresentando uma biblioteca virtual sobre café.
  7. Não por acaso O pai toma café com a filha da primeira vez não encontra o pó toma água uma personagem também trabalha no ramo do café
  8. Cafeteira Espresso E Cappuccino, Máquina Bialetti Super: R$ 400,00 Gostei do design, mas parece que ela não tem bomba!!!!!!!
  9. O Café Guarany "Localizava-se na rua XV de novembro, defronte a travessa do Comércio (...). Foi fundado em 1904 e Afonso Schimidt nos dá um nuance interessante: "' O tempo era de penúria. Eu, para ser franco, não dispunha todas as noites de quatro tostões para a média com pão quente. Mas os caixeiros eram uns camaradões. Havia aquele careca [...] que, nem eu acabava de fazer a merenda, gritava para dentro: - Está pago. Suspenda a louça! E o garçom mais próximo arrebatava pratos e xícaras, sem se importar com reles questões de dinheiro.'" MARTINS, Ana Luiza. História do Café (p. 182-183).
  10. Pedro e Carlos na silver eu impedia o filtro de sair junto com o bolo pressionando-o com o dedo indicador da mesma mão do porta filtro não discordo de forma alguma que os filtros rancilio são muito bons depois veio a baby e me adaptei muito bem com o filtro original dela apareceu uma chance de vender a silver pra um vizinho cafezeiro expliquei pra ele que tinha comprado os filtros rancilio em separado e os benefícios que eles trazem é um cara muito gente boa ele quis ficar com eles também vendi abc
  11. Olá Pedro é o mesmo que eu comprei do Alexandre Veloso na minha baby ficou bem apertado mesmo colocar já era difícil pra tirar tinha que subir encima da máquina abc
  12. no coado infusão e extração acabam se fundindo no mesmo processo na french a ação do embolo é instantânea nesse sistema e no clever a infusão tem que ser de quanto tempo?
  13. Muito bacana a foto com o nemox ao lado quase Davi e Golias estou ansioso por impressões sobre o pó dos dois o tamper é uma solução bem prática
  14. Não provei nem o jacu nem o kopi o marketing envolvendo desde jornalismo a cinema é bem pesado a julgar pela opinião dos mais experientes não é prioridade vou deixar ao acaso
  15. O meu melhor café de 2013 foi o acid lover da martins não consigo pensar num pior
  16. Pedro Quando comprei minha gaggia baby já tinha os filtros duplo e simples da rancilio adquiridos com o Alexandre Veloso para a silver principalmente o duplo entrou muito apertado na gaggia, o suficiente para inviabilizar seu uso a meu ver comprei-a de segunda mão e o filtro duplo que veio junto comportou 19 gramas com dosagem volumétrica mas o bolo saiu carimbado por chuveiro e parafuso não sei se um filtro de 21 gramas é opção tão ruim
  17. No período em que tenho usado me lembro de umas três vezes que ficou fora do ar e só
  18. curiosidade entre os cafés solúveis o Café Iguaçu utiliza grãos 100% arábica experimente na casa da minha irmã achei estranho
  19. esqueci do café lontrinha (não usam uma lontra para selecionar os melhores grãos do arbusto)
  20. Nos supermercados aqui em PG o espaço para cafés gourmet é bem menor que uma gôndola mas se encontra embalagens de 1 quilo três corações, melita, Itamaraty (esse 500 gr), Damasco alguns gourmet moídos embalados à vácuo, orgânicos superiores em pó cápsulas, sachês... até um especial já encontrei, não venderam e tiraram da gôndola tenho a impressão que os comerciantes jogam algumas iscas, mas o peixes não mordem o anzol att
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