Igor Coutinho

Olá Alex, estou inciando agora e fiquei interessado nessa Poemia 8323 para usar em conjunto com um Porlex Mini. Entre a poemia e a phc19 com qual você ficaria? Conseguirei fazer bons cafés com o porlex sem ter q ficar regulando toda vez antes de moer? Obrigado.

Boa noite, Este é meu primeiro post aqui no forum, e a princípio fiquei muito surpreso com a quantidade de informação e técnicas sobre o preparo da bebida, apesar de ser um grande apreciador de café, achava que faze-lo fosse mais simples, tipo colocar agua, pó e apertar o botaozinho!! rs Após ler bastante aqui no forum sobre equipamentos e técnicas cheguei a conclusão de comprar uma Philips Saeco Poemia 8323 preta (plastico abs) e um moinho manual Porlex Mini. Minha intenção é adquirir uma otima máquina (na linha de entrada) e um otimo moinho barato e descente (dificil né). A poemia estou achando por R$ 380,00 e o moedor comparei no ebay sairá por uns R$ 120,00 (se nao for taxado). Avaliei outras náquinas tbm como a Mondial C08, Crema Chef, Delonghi EC220, e até mesmo a PHC19. (até R$ 450,00) Avaliei também moedores como Hario Mini, Kyocera Mini, Krups GVX e Cuisinart DBM8. (até R$ 250,00) Minhas dúvidas são: - A Saeco poemia é supeior a Crema Chef, Mondial C08 e Delonghi EC220? Vale apenas colocar mais R$ 60,00 e pegar logo uma PHC19? Ou a Mondial já resolveria todos meus problemas? Ou a poemia é a melhor escolha? - Com o porlex mini, depois de adquirir certa experiencia e aprender a manter a regulagem da moagem, conseguirei na maioria das vezes extrair bons cafes, parecidos com esses que a gente toma em cafeterias no shopping? - Esse negócio de ficar moendo manualmente toda vez antes de tomar o santo cafezinho cansa? Seria melhor adquirir um Krups GVX automatico (sei que a moagem dele é inferior ao hario, porlex, kyocera) mas por outro lado é muito mais comodo, mas hoje, como nunca moi na mão, viso a qualidade da extração. Vale lembrar que após conseguir extrair bons cafés, pretendo despressurizar o filtro para tentar novos sabores. Por isso da saeco (facil despressurização) e do moinho manual. E pretendo tomar de 1 a 2 cafés por dia. Eventualmente bons cappucinos também. Apesar de ter escolhido estes dois equipamentos para iniciar, gostaria da sugestão dos mais experientes ou de quem possuir tais equipamentos, visto que vejo muita gente com o Mondial C08 e Krups GVX, e ouço pouco falar sobre a Saeco Poemia. Obrigado pela atenção!