carlos eduardo

sim , torra fresca , variedade , mas o espresso é horrivel, só consigo beber latte no armazem. tem bons cafes como o Valsa , o Frevo organico e de vez em quando aparece uns lotes bons , em dezembro comprei o "microlote premiado" muito bom , sem falar que nos aqui no RJ nos livramos do frete. Mas o espresso é muito ruim.

Não dá para comparar o curto com o armazen , o espresso do armazen e mal tirado , eu acho que aquelas mulheres que servem , devem odiar café e os clientes.

Eu já falei , na Colombo pede chá ou suco .

Quando vc cai receber o cafe do concurso ?

É EK43 , Lisboa , se vc passar antes de ir para Curitiba aqui no Rio vc compra baratinho um AK47.

Claro que não esta normal , eu cartearia que é a válvula de 5,5 bar , que alguns chamam de cogumelo , com uma moedo (fazendo papel de chave de fenda) vc retira ela é checa a mola e a sede de borracha ( que tem a forma de um cogumelo) , se tiver tudo ok , dilate essa mola na mão e na hora de montar aperte um pouco mais a sede , isso vai aumentar a pressão de abertura dela e parar o vazamento. Se a mola tiver quebrada ou a válvula estiver ferrada , compre a valvula toda nova com o Jeferson , é barato.

A Impress diferente do aeropress não vende peças , só uma unidade nova .

Ano passado ele vendeu na verdade um nano lote , pouquíssimo café desse mundo novo , eu me adiantei e consegui comprar , consumi com pena. Eu acho o ouro verde torrado na feito grão , um café bem aromático , para vc ter uma ideia esse do Valmor era bem mais.

A primeira coisa que eu procuro é a doçura e o corpo . Mas o que eu mais gosto é o aroma , ano passado eu comprei um microlote de mundo novo do Valmor , quando moí o café o aroma se espalhou pela casa , isso é quase tão gostoso quanto o café. A complexidade do aroma do café , para mim é tão importante quanto o sabor.

Esses gadget de café só na web , vc não vai achar em loja física , mais rápido é na amazon. Luís a minha tampa é igual à sua , apesar de ter comprado em janeiro o meu está escrito Gamila no fundo . Quanto a beber na tampa , isso nem me passou pela cabeça. Luís , eu sou velho , a primeira vez que eu fui aos EUA (1980) , essa maluquice ainda não existia , no ambiente corporativo , as pessoas tinham seus canecos , que eram reenchidos em máquinas Bunn com um café aguado é horroroso , eles ficavam mamando esse negocio até acabar ou o café esfriar . A partir de 88/89 com a disseminação da starbucks , surge essa doidera de beber café na tampa. Para mim beber café significa uma pausa , um momento de relaxamento, prazer e tem que estar sentado. Eu preparo o café no Impress e passo para uma xícara, quando eu tenho que beber café numa starbucks , eu sento em uma cadeira , tiro a tampa e bebo . Esse negócio de sair andando feito um zumbi , mamando na tampa do copo , não é do meu tempo. Coisas de velho

Batiza esse café de "Gildaka Gourmet" e vende ele por um preço extorsivo.

O lema do comércio brasileiro nesses tempos de crise deveria ser : Tem , mas acabou. Estoques mínimos , só estão repondo itens com saída garantida.

Vc esta certo , eu estava falando do cafflano , coisas da idade . Rubens , esquece o que falei , eu fui ver , na época eu nem acompanhei o tópico do Espro . Qualquer método com filtro metalico esse risco existe , esse contato é inevitável , mas pela minha experiência , a Impress no fim tem menos sobrextração que a FP , Sowden e outros . Agora o Luis falou em xicara "limpa" , essa deveria ser sua preocupação , o que vc gosta ? Vou dar meu exemplo , eu gosto de espresso , FP , AP (com filtro able) agora a Impress , eu gosto da extração em filtros metálicos os óleos que esse filtro deixa passar , isso não tem certo ou errado , é gosto pessoal , o que vc gosta ? V60 ou FP ? Eu por exemplo só preparo V60 para visita . Luís fui cheirar a tampa (dois meses de uso) até agora nada , ela é de silicone , qual o problema que vc viu nela ?

Qualquer programa que aborde o assunto sempre será interessante, achei legal ele levar um Encore , acho que foi a primeira vez que alguém levou um moedor para um programa e falou da importância de moer na hora. Quanto aos erros não achei eles importantes , aos nossos olhos , sempre existirão muitos erros. Agora , dizer que café especial é acessível , ou não é tão mais caro , isso é balela , a parte da população que pode pagar 25/30 reais em 250g de cafe é ínfima , o que poderia ser dito é que café especial : " é um luxo que a classe média pode ter " , claro que não dá para chegar na TV e afirmar isso , mas é luxo , é caro e eu não vejo uma forma de baratear. Café especial é luxo não só no Brasil , mas também no primeiro mundo , um americano paga por 12oz (340g) de um café bom de supermercado (Folgers) uns 4/5 dólares , já as mesmas 12oz de um bom café da Inteligentsia custa 22 dólares . Lá como aqui é luxo . O problema aqui , é essa moda de tudo virar "gourmet" , café porcaria ostentando o termo "gourmet" sendo vendido caro.

Não tenho a Espro , o pessoal aqui comprou , no início deu problema no moedor , dá uma olhada no tópico , acho o Impress simples e virrtualmente indestrutível e fácil de limpar. O Espro tem muitas partes móveis , e deve ser chato de limpar , mas isso é achismo , pois eu nunca vi um Espro de perto.

São realmente uma aberração , mas essa é uma tendência mundial , a leitura do US Patriótic Act é bem chocante , as leis anti terror europeias que estão mudando serão também aberrantes , sem falar das novas leis de emigração. Sempre que os estados encaram grandes ameaças reagem com endurecimento de leis e ativação de leis duras mas que não eram cumpridas, como o FCPA (Foreign Corrupt Practices Act) de 1977 que só começou a ser cumprido após 2001 , por pressão americana hoje não existe mais "paraíso fiscal" , todo mundo cedeu , Suíça , M. Carlo , Ilhas do canal inglês , Panamá , Uruguai e etc. Para azar dos petistas e empreiteiros , basta a justiça brasileira pedir que as informaçoes financeiras chegam e ferram com as mentiras. O Brasil não sofre ameaça de terrorismo externo , não sofre uma onda migratória , mas a corrupção estrutural ( nascida e organizada no Palácio do Planalto) é novidade , sempre houve roubo antes , mas era um roubo de Murici ( cada um roubava para si) , agora não . Outro problema é a lavagem de dinheiro ( ferramenta da corrupção ) . O Supremo está sob tremenda pressão , está sendo obrigado a legislar , pois o congresso não legisla e o governo inexiste. O Supremo como no resto do mundo responde endurecendo a lei . A decisão de prender com a condenação de segunda instância , garantiu que as delações vão passar das atuais 40 para mais de 200, todo mundo vai falar. Eu estou muito otimista , nunca pensei que veria em minha vida uma operação policial que nos últimos dois anos vem prendendo só milionários , acho que 2016 , será um "Annus Mirabilis". Essa geração de promotores e juízes me surpreendeu , eu sempre fui muito pessimista com nosso sistema jurídico , hoje eu estou otimista e esperançoso com essa geração .

agora entendi de novo.

agora entendi , mas a jarra de pirex nao quebra de jeito nenhum.

Qual ê o lance de ser reto ? Até vc falar isso eu nem tinha me tocado que o meu é torto

Eu extraio a AP em uma jarra medidora de pirex de 300ml , encaixa perfeito , é muito resistente , se pre aquecido segura bem o calor .

Parece que eu não fui claro , Rafa o problema não é o moedor , mesmo porque ele é idêntico ao Preciso , o problema é o mercado/Preço. A diferença de preço entre o Virtuoso e Preciso são 70 dólares , mas os moedores são iguais , a única diferença é o adjustment ring , que é feito em uma extrusadora na China por um preço idêntico , na verdade por existir duas linhas distintas , os custos aumentam muito. Pensando como a Baratza , duas linhas de produção na China , fazendo um produto idêntico , sendo que um deles tem uma margem de lucro de 70 dólares a mais ( isso é quase 25% a mais de lucro , muuuuito dinheiro no mercado americano) , o mais lógico e acabar com uma linha reduzindo os custos totais , mantando o modelo que dá mais lucro. Se olhar o site da Baratza , agora ele divide seus moedores em 3 tipos : Residenciais : Encore , virtuoso e preciso . Prosumer : os Vários Comercial : Forte Aparentemente esse novo cônico vai ter preço na faixa do Vário e vai para o grupo Prosumer , com certeza esse novo modelo terá uma margem de lucro muito boa.

Se for só isso vão cair de pau na Baratza no HB .

Xícaras tem para nós um significado diferente , eu por exemplo gosto para espresso de nuova point e para latte das cremaware , o problema é que nos não somos gente "normal" , quando eu recebo meus irmãos em casa e sirvo um espresso em uma NP branca , falando da qualidade dessa louca italiana , a reação e a seguinte , " mas isso é xicara de botequim" , o que no fundo não deixa de ser verdade. , agora se servir em uma Le Creuset ( a xicara não tem nada demais) ao verem o logo , vc percebe que acham que estão bebendo em algo " chic" . Uma vez eu fui servir um latte para uma sobrinha e disse que iria servir em uma xícara usada no WBC ( cremaware 240ml que eu adoro) , na hora que ela viu o latte eu percebi o anti clímax , ela não resistiu e soltou a pérola " tio essa xicara é usada no refeitório da empresa que eu trabalho" , as pessoas "normais" consideram xicara boa algo que parece "fino" e "chic" , não essas nossas xícaras de uso comercial. Portanto Wagner as suas xícaras podem não fazer sucesso no CDC ( onde tá cheio de doido é chato ) , mas elas com certeza são sucesso com suas visitas " gente normal ". Gente normal gosta de fino e chic , se for "muderno" e "antenado" bodum Antes de entrar para o CDC e deixar de ser "normal" eu só usava para meus lattes e espressos bormiolli rocco , que vendem no Brasil e não são tão caras. Eu considero a BR de 100ml a melhor xicara para avaliar a extração de um espresso se vc nao tiver um becker de bico duplo. http://www.bololo.com.br/xicara_de_cafe_oslo_bormioli_vidro_transparente_100ml/p

Mesma mó do Preciso , tô achando que pode ser o que falamos acima , um Novo Preciso , com preço no nível do Vário , possivelmente vão baratear o preço do Preciso atual e vão matar o Virtuoso.

Cal quando vc não tem o que falar , pois as provas são grandes ou os seus comparsas estão abrindo o bico , sobram poucas opções , uma é ficar calado como MO , ZD , Vaca ,Zelada e Duque . Pode fazer como o casal feira , fala essas besteiras , pois se tentar explicar piora. Ou faz como a família Lula , foge da polícia , eles estão fugindo da policia , no momento que tiverem que dar um depoimento essa história esfarela , e eles vão ficar na situação do casal feira. Essa semana o Barroso do supremo vai liberar os últimos presos do mensalão , só vão ficar presos a Katia Rabelo dona do banco rural e o marcos Valério , o ZD não conta pois ele está preso pelo roubo do Petrolão Todo mundo vai falar , ninguém quer ser a nova KR ou o novo MV , e os mais idosos como esse Swi que tem 66 anos achavam que poderiam levar o caso até o supremo na expectativa do crime prescrever, essa opção também acabou essa semana . Todo mundo vai falar , essa secretaria que distribuía acarajé , vai ficar calada ? Ela vai encarar , perjúrio , lavagem de dinheiro , corrupção ativa e formação de quadrilha. Nesse instante todos estão negociando a sua delação premiada , só quem não tem o que falar são : Lula , Dilma , ZD , Vaca e MO , o resto todo vai entregar os comparsas .