carlos eduardo

Tô usando um c-ripple , mas já usei um plano , não faz diferença , pelo menos eu não percebo nada.

Não é 74 reais 500ml , são 24 garrafas de 500ml , dá 3 reais cada , essa é uma agua que vende em supermercados americanos, em restaurantes de pretendem ser sofisticados eles não usam Fiji , normalmente usam Voss e S. Pellegrino as vezes Perrier e Evian

Tem dois modelos esse de 12g e outro de 9,5 g na espresso parts. https://www.espressoparts.com/9-5gr-the-single-portafilter-basket-standard https://www.espressoparts.com/12gr-the-single-portafilter-basket-standard-1 Na tidaka tem um terceiro modelo de 7g http://www.tidaka.net/de/Siebe/1er-Sieb-THE-SINGLE-E61-7g.html?action_ms=1 Se os outros modelos tem o mesmo desempenho eu não sei , o Burny usa o de 9,5g e gostou muito.

Sem moedor é impossível fazer um espresso decente , vc esta jogando dinheiro com café pré moído .

Em maio o Burny comentou sobre esse filtro IMS novo , ele tinha gostado muito. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/57-mostre-aqui-seu-cantinho-do-café/?p=132704 Depois de conversar com o Burny eu trouxe um , durante as ultimas duas semanas em venho usando ele , esse filtro é disparado o melhor filtro single que existe , em vinha usando o LM com funil e tamper de 41mm , mas esse filtro é muito superior , trabalha com tamper comum de 58mm . É virtualmente impossível produzir uma extração com jatos ou canalizações com ele , essa extração eu calcei torto para um lado , depois eu calcei torto para o outro lado e mesmo assim ficou perfeito , eu venho usando ele e calcando com bastante desleixo e nada de problemas. Essa extração foi com um café do Rio de Janeiro (raridade) , 30 seg , 12 g e 67% , mesmo torto e moendo bem fino saiu sem problema. Outra característica é a borra bem seca , nos outros singles (ECM , Rancilio , Gaggia , LM e VST ) a borra sai bem empapada nesse não a borra sai igual aos filtros duplos. Com esse filtro vc joga 12 g calca de qualquer maneira e pronto , não precisa nem de outro tamper . Grande dica Burny. Seiti eu não sei se vc já acertou a sua extração , mas eu cartearia que a pressão da Fiamma na extração que vc filmou estava bem alta.

Eu acho que serve na EC270 , no diagrama a caldeira e filtros são idênticos : http://www.ereplacementparts.com/delonghi-ec270-coffee-maker-parts-c-122345_122351_122732.html Agora quando algo esta mais barato no ML que na Amazon eu desconfio .

O consenso fala em 30 libras , 13 quilos , eu já li texto que fala em menos de 30 libras , mas acima de 30 não , no caso Gil vc com 20 quilos esta calcando com 44 libras. Esse tamper é para macho !!

Filtro é filtro , despressurizar é gambiarra , com o encore e um filtro comercial vc terá chegado ao melhor que essa maquina pode oferecer , vale a pena investir no filtro . Esse material vai e vem , o filtro single tem para vender , mas não vale a pena , liga para a delongui e pergunta quando eles vão repor o estoque. Agora não espere nenhuma alteração dramática no espresso , despressurizando melhora a extração , com o filtro comercial melhora mais um pouco .

Vamos lá Seco , eu usei uma Bar32 por 8 anos , ela é idêntica a ec200 a unica diferença e 1ue na americana (bar32)a maquina vem com um PF para sache . Quanto a despressurizar , eu vi esse video sem audio , mas ele desmontou coisa demais , não precisa desmontar a valvula com mola. Basta fazer como nesse video é mais simples : https://www.youtube.com/watch?v=DRoYCr3cBjI Quanto a filtro despressurizado não precisa comprar um la pavoni , aqui vende os filtros single e duplo na nsshop , compra o duplo , o simple é meio inútil. https://nsshop.com.br/modelo/delonghi/pecas-e-acessorios-para-maq-cafe-expresso-manual-delonghi/ec200 Se vc tem o hábito de usar sache , o PF para sache é uma boa compra , usando esse PF um sache extraído na Delongui ficava melhor que o mesmo sache extraído na Gaggia Twin. Quanto a retirar o fundo do PF , eu não fiz pois o parafuso ficava muito apertado no fundo de baquelite que aparafusa no alumínio , toda vez que aplicava força eu percebia que poderia quebrar o fundo de baquelite ou espanar a rosca na base de alumínio , isso acabaria estragando o PF não quis correr o risco.

Não exagera Burny , ate parece que vc não é conterrâneo de Max Weber.

Vinicius quando eu comprei foi dessa forma , ficou caro , sem falar que via londres a gente perde o desconto do "mehrwertsteuer"(VAT) que na alemanha é 19%. Naquele tempo essa era a única opção que eu tinha , mas faz alguns dias apareceu aqui no CDC o Tiago que é representante da "nuova ricambi" http://www.cafecozinhaecia.com.br/ Veja se ele consegue um preço melhor

Para espresso a diferença é pequena , vc percebe a diferença na xicara , mas essa diferença não é nem para pior ou melhor . Nos outros metodos a diferença é bem maior , uma FP feita no Nemox é amarga em comparação a outra feita no Vario / Forte . Pensando em espresso e custo benefício o nemox vendido por esse preço do Igor e uma excelente compra. Se o Igor continuasse a vender nemox lux por 500 reais , em pouco tempo esses hario de "prástico" sumiriam aqui do CDC.

Se vc colocar o kit stepless nele, o nemox vai ter (na minha opinião) um desempenho para espresso superior ao do virtuoso. Comparando o nemox com kit com o Vario é agora com Forté , para espresso o desempenho dele é muito bom, para outros métodos como FP ele é bem inferior aos baratza. l

Fiquei curioso é dei uma olhada no manual , Bernardo tem razão , na pagina 3 fica bem claro , embaixo do aquecedor de xicaras deve ficar a chave seletora 15A / 20A https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=la%20spaziale%20s1%20vivaldi%20manual&source=web&cd=2&ved=0CCIQFjAB&url=http%3A%2F%2Fs1cafe.com%2Fs1v1%2FS1Pix%2FS1OwnersManual.pdf&ei=oYegVauJCsuswASizaCwDA&usg=AFQjCNF5MRMnNqsghWFQe5nrOZtFFtuJVA&bvm=bv.97653015,d.Y2I

É isso mesmo , no PF vc pode colocar 14 , 16 ou 18 g de pó dependendo do tamanho do filtro , no sache tem 7g de café , é um single .

Quando eu comprava com o Mario ele tinha o Seleção com a torra variando da cítrica ate o achocolotado , mas agora vcs falam em exotico , melado de cana e mel de abelha . O que ele esta vendendo atualmente ?

Essa deve ser a loja Downtown , como Burny falou , bom custo beneficio , torras normalmente frescas e variedade de blends. Nessa cidade onde tudo é ridiculamente caro o café do Armazén é uma exceção. Se vc quiser fazer um contraponto vá ao Shopping ao lado (Cittá America) e conheça a Cafuné , eles torram no mezanino o próprio café , apenas um dois tipos de single origin , mas sempre de excelente qualidade, e obviamente mais caro que o Armazén,

continua compensando mesmo se for 220V um transformador de 200 W custa uns 40 ou 50 reais , nessa potencia pequena eles não são nem grandes ou pesados.

O moedor por 500 reais (150 dolares) esta mais barato que na Europa , para quem quer largar esses moedores de plástico manuais japa essa é uma tremenda pechincha .

Vai trocar 6 por 6,5 , não é upgrade , ate 500 reais todos tem desempenho muito parecido. Junta mais um din din e compra um encore , a diferença será sensível.

Fazenda Recanto do Chapadao de Ferro , se a torra for recente , não tem muito o que dar errado. Agora se a torra tiver 3 meses fica complicado , não vai importar muito a qualidade do grão. Não entendi esse elefante no logotipo , será que o mestre de torra é gordo ?

O sache é para quem não tem nenhum acessório , portanto vc teoricamente só precisa de um cronômetro e um copo graduado , em media uma extração tem 25 seg , 25 ml. Se vc tiver uma balança digital vc pode calcular a BR (brew ratio) o sache tem 7g de café se vc extrair 14g dá 50% de BR , simgle clássico italiano forte. Finalmente vc pode ir reduzindo o tempo de extração ate ficar como vc prefere o seu espresso Lembre-se que sache é um quebra galho , com ele vc só controla o tempo de extração , portanto se o espresso ficar do seu gosto com 30 , 25 , 18 ou 15 seg de extração , vá fundo faça o que ficar melhor. As regras do espresso com tempo , volume e BR deixe para seguir quando vc tiver moedor , balança , tamper e etc.

Materia que saiu hoje sobre o Mario Zardo http://www.safraes.com.br/site/conteudo.asp?codigo=669 Fico feliz pelo sucesso do Mario , vender 2 toneladas de café especial por mês é uma prova de sucesso.

Pablo ele já foi discutido aqui : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3520-kickstarter-ikawa-home-coffee-roaster/ Vou repetir o que disse lá , muito caro para um quase protótipo , ele esta saindo quase pelo preço de um hottop , se vc importar ele vai custar algo entre 6000 / 6500 reais , takaropakas , por uma fração desse valor vc vai poder comprar o torrador de leito fluidizado do Guilherme . Com a vantagem de poder ficar enchendo o saco do Guilherme caso o torrador apresente problema Já com o Ikawa que com certeza vai ter muitos problemas , vc vai penar para conseguir qualquer ajuda.

Nobel da Paz ? Ele esta próximo de cumprir 5 anos na Papuda junto com a mulher mandioca.